Μηχανές Espresso v.2010 [Αρχείο] - Σελίδα 14

kapkat13

23-04-10, 07:43

λοιπόν παιδιά, για εμένα τέρμα οι δοκιμές, οι επιπλέον αγορές για μύλους,, φιλτράκια κ.λ.π.... κατέληξα χθες να αλλάξω την gaggia και πήρα μια aeg για την οποία δεν έχω δει να γίνεται λόγος.Για καλή μου τύχη συμβουλεύτηκα μια φίλη που ήταν χρόνια στην ιταλία και λάτρης του espresso και που moy συνέστησε την εν λόγω μηχανή και ΣΩΘΗΚΑ. επιτέλους μετά από μια εβοδμάδα δοκιμών ήπια και πάλι καφέ με γεύση και κρέμα και όχι "φίλτρου" που έβγαζε η gaggia και πάνω απ'ολα χωρίς ΚΟΠΟ. Σας τη συνιστώ σε περίπτωση που δεν θέλετε να επενδύσετε επιπλέον χρήματα σε μύλους και άλλα τέτοια... εκτός βέβαια αν σας περισεύουν τα χρήματα και ο χώρος στον πάγκο της κουζίνας... εμένα τίποτα από τα δυο (αγόρασα αυτήν που είναι όλη inox).

jazzu4ia

23-04-10, 12:47

Να υποθέσω ότι έχεις και σύ μια παρόμοια "πρόστυχη κόρη" ;:lol::lol::lol:

...ακριβώς !!!
...την είχα πάρει σετάκι με τον ντόζερλεςς Ρόκυ, 650 ευρά, δυό χρόνια πρίν, απ' το γνωστό ιταλικό aboutespresso.com...
...με παίδεψε λίγο αλλά τη δάμασα...[είμαι ακόμα χωρίς PID,μανόμετρα]...
...ο Ρόκυ τιμιότατος...
...ακόμα δεν έχει εμφανίσει ίχνη φθοράς, κόβει όπως την πρώτη μέρα, ποτέ δεν με πείραξε που δεν είναι στέπλεςς, παρότι έχω πειραματιστεί με άπειρα είδη καφέδων,μάρκες κλπ.[...εντάξει με λίγο κλάμπινγκ...εκεί ίσως χάνει απ' τον Ανφίμ]...
...γενικά πίνω πολύ καλό καφέ...[πάντα ντόπιο,ενίοτε μακιάτο +πικρό]...
...αμάρρο μίο...

mx1001

23-04-10, 15:21

Λοιπον ολα καλα σε 1η φάση με την Pure δεν δειχνει να έχει αδυναμία σε κάτι:
http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=5&p=1770#p1770

Περισσότερα σε επόμενες ημέρες στο link αυτό, γιατί είναι η πρώτη πρώτη μέρα . Ηταν θαύμα που βγηκε και αυτό το καιμάκι αυτό με το πρώτο κόψιμο .

mx1001

23-04-10, 18:13

Για αυτη εδω τη μηχανη τι λετε παιδια?
http://www.electroworld.gr/site/product.jsp?catid=10034001
Με ενδιαφερουν γενικα οι μηχανες που περνουν καψουλες.

Υπερ:
- Σιγουρο αποτελεσμα
- Μεγαλη ευκολια

Κατα:
- παφ και 0.45 ευρω
- αλλο η ωραια γευση και αλλο η γευση του φρεσκοκομμενου καφε
- καμια επιλογη στον καφε
- καφε ? ειμαστε σιγουροι οτι εχει ΜΟΝΟ καφε ?
http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=7&t=176&sid=86f17604d448beb72fd9e421d3f7358d

skiabox

23-04-10, 22:42

Υπερ:
- Σιγουρο αποτελεσμα
- Μεγαλη ευκολια

Κατα:
- παφ και 0.45 ευρω
- αλλο η ωραια γευση και αλλο η γευση του φρεσκοκομμενου καφε
- καμια επιλογη στον καφε
- καφε ? ειμαστε σιγουροι οτι εχει ΜΟΝΟ καφε ?
http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=7&t=176&sid=86f17604d448beb72fd9e421d3f7358d

Α θεωρειται ακριβος 0.45?Γιατι αν παρεις απ εξω θελεις 2 ευρω.
Τι αλλες λυσεις προτεινετε?

mx1001

24-04-10, 08:33

Α θεωρειται ακριβος 0.45?Γιατι αν παρεις απ εξω θελεις 2 ευρω.
Τι αλλες λυσεις προτεινετε?

Εφοσον θες ευκολία , θα σου πρότεινα να παρεις καποια full αυτόματη (που κοβει κοκκους) , και πάλι δεν είναι το ίδιο με τις κάψουλες , γιατί βγάζει μαζα καφέ , θέλει κάποιο περισσότερο πλύσιμο κ.α.

Με την full αυτοματη , εχεις φρεσκοκομμένο καφέ , εχεις επιλογή , και μπορείς να βρεις καλούς καφέδες και να σου στοιχίζει 0.05 e η μερίδα . Από την άλλη όμως , όπως κατάλαβες και αυτή η κατηγορία δεν πλησιάζει ολα αυτα τα super duper που κανει ανθρώπινο χέρι (με την σχοινοβασία του κοψίματος , πατήματος και βάλε) , όμως πίνεις φρεσκοκομμένο καφέ που είναι υπόθεση .

Δεν ξέρω από full αυτόματες . Προσωπικα εχω (και) μία ημι-αυτοματη με μυλο (Morris) , μπορω να πω οτί είμαι ευχαριστημένος . Δεν πατάς 1 κουμπί για να βγει ο καφές αλλα 2 και τραβας και λεβιε . Δεν έχει χωρο για τα 'μπαζα' και πρεπει να πετας τον καφέ κάθε φορά . Αν και πολύ πλαστικό δεν περίμενα να τα καταφέρει σε τόσο εξαντλητικά tests .

Πάντως και οι full αυτόματες δεν είναι για χώρους γραφείου χωρίς κουζίνα . Αν θες κάτι τέτοιο πρέπει να πας όντως στις κάψουλες . Προχθες ήπια και από Lavazza Blue (κάψουλα 'Intenso'). Καλος δυνατος πηχτος καφές αλλά δεν έχει αυτό του φρεσκοκομένου . Ο φίλος μου την πήρε 100 e με δώρο 50 κάψουλες νομίζω (από κάποιον προμηθευτή β.Ελλάδας) , η κάψουλα στοιχίζει κάπου στα 30κάτι λεπτά . Πετάς την κάψουλα κάθε φορά , δεν έχει δοχείο . Δεν στο προτείνω , στο αναφέρω σαν επιλογή .

Sugar

24-04-10, 11:42

Προς τον απογοητευμένο χρήστη της Gaggia Pure...Παρακολουθώ πολύ καιρό το φόρουμ και πήρα πάντα πολύ χρήσιμες συμβουλές. Αποφάσισα να ασχοληθώ λίγο περισσότερο με το θέμα του εσπρέσσο και πήρα την εν λόγω μηχανή μετά από μια - κρουπς κατά σύμπτωση! - που είχε αρχίσει να πνέει τα λοίσθια...99 ευρώ από τον Κοτσόβολο σε μια προσφορά των Χριστουγέννων. Την ίδια απογοήτευση πέρασα κι εγώ, βλέποντας τα πρώτα αποτελέσματα. Μετά τη συμβουλή για αγορά μύλου, πήρα ένα Gaggia MM, 65 ευρώ από τα Σατουρν, προσφορά που βρήκα πολύ καλή. Ναι, ο Gaggia MM δεν είναι ο μύλος που συστήνει κανείς, και ναι η Pure δεν είναι Silvia. Και φυσικά θα προτιμούσα μια Reneka για την οποία διάβασα εδώ σε συνδυασμό με ένα Mazzer ( αν κι ως άπειρος αμφιβάλλω για το τελικό αποτέλεσμα! ). Με ένα όμως συνδυασμό των 165 ευρώ που μπορούσα να διαθέσω, και μετά από αρκετα κιλά καφέ, πολλή προσπάθεια κι ( αρχική ) απογοήτευση, μπόρεσα να φτάσω σε ένα αποδεκτό αποτέλεσμα, που μπορεί να ποικίλλει από πολύ καλό εως και πολύ μέτριο, κάτι που κατάλαβα ότι μπορεί να συμβεί σε αυτές τις μηχανές. Και νομίζω ότι η Pure είναι αυτό ακριβώς...εισαγωγική σε ένα είδος μηχανών πιο σοβαρών. Και νομίζω ότι μόνο ως τέτοια μπορεί να αντιμετωπιστεί , καθώς ως εισαγωγική, δεν μπορεί να συγκριθεί με μία Σύλβια, η οποία και αποτελεί μια επόμενη αγορά, καθώς βρίσκεται στο άκρο των διαθέσιμων χρημάτων μου για μια μηχανή εσπρέσσο...
Υ.Γ πολύ σημαντική η συμβουλή του φίλου Satcur, για χρήση του διπλού φίλτρου αντί του μονού...Και φυσικά κάθε καφές χρειάζεται διαφορετικό κόψιμο, πίεση κλπ... Κι εδώ έρχεται η νεσπρέσσο που επίσης χρησιμοποιώ, όταν χρειάζεσαι έναν καφέ στα γρήγορα! :)

mx1001

24-04-10, 13:44

Με ένα όμως συνδυασμό των 165 ευρώ που μπορούσα να διαθέσω, και μετά από αρκετα κιλά καφέ,

Ερώτησης: Στον MM χωρις να τον ανοιξεις και να τον πειράξεις , μπορείς να κόψεις τόσο ψιλό καφέ ωστέ να μπουκώσεις την Gaggia ? . Μπορείς να το κάνεις και με το μονό καλαθάκι (ακόμα πιο ψιλό) ?.

xristosan

24-04-10, 17:48

mx1001

24-04-10, 21:35

Εχω μια gaggia evolution στη δουλεια (περιπου 200 ευρω αγορα) και στο σπιτι μια nemox sprint(100 ευρω αγορα) κανω καφε και στις δυο, επρεσσο βασικα οχι ομως με μυλο μονο καφε εμποριου illy κτλ. Αν ηταν να αγορασω παλι μηχανη σε αυτη την ταξη χρηματων θα επερνα σιγουρα την nemox, σε πιο ακριβα μοντελα ισως η gaggia να ειναι πολυ καλη αλλα σε αυτα τα χρηματα δεν κανει τη διαφορα το αντιθετο μαλλον και εχει διπλασια τιμη. Αυτα..

Δεν θέλω να ειμαι ο δικηγόρος της Gaggia , μόνο να βοηθήσω κάποιους απελπισμένους . Για αλλη μια φορά (ειναι η 3η φορά που το γράφω μεσα σε μια εβδομάδα) να αναφέρω οτί οι Gaggia ερχονται με το standard (non-pressurized) καλαθάκι . Το τι ειναι αυτο και τα υπερ/κατά του διαβαστε παραπάνω .

Δώστε 15 ευρώ να πάρετε το πειραγμένο (Crema System κατι πως το λενε τελος πάντων) που ειναι pressurized να κανετε καφε κάπως τις προκοπής από σκόνες .

Αμα δεν πάρετε αυτο το Crema κατι , και βαλετε σκονες , είναι σαν να πίνετε κάτι τις λίγο καλύτερο από γαλικό !. Δεν υπάρχει σοβαρή πίεση στον καφέ άρα ΔΕΝ είναι espresso .

Μολις το 'παθα σήμερα (έβαλα Jacobs Arabica σε non-pressurized καλαθάκι -σε άλλη μηχανή-) και κατάλαβα την πίκρα των αγανακτισμένων χρηστών ! .

"Αν καποιος δε σκοπευει να αγορασει μυλο, ΜΑΚΡΥΑ απο τη Gaggia Evolution.
Με τη χρηση μυλου ομως και το σωστο κοψιμο στον καφε, αξιζει ΑΠΟΛΥΤΑ τα χρηματα της."
http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=5&t=43

xristosan

24-04-10, 22:16

Εγω αυτο που θελω να πω ( διαβαζω αρκετο καιρο τα διαφορα) ειναι οτι οτι αφορα σε μηχανη εσπρεσσο 8 στα 10 μιλανε για gaggia λες και ειναι μονοδρομος. Δε νομιζω να ειναι ετσι..

mx1001

24-04-10, 22:19

μιλανε για gaggia λες και ειναι μονοδρομος. Δε νομιζω να ειναι ετσι..

ΔΕΝ είναι έτσι !. Σπίτι έχω μια Morris και στο γραφείο πριν την Gaggia είχα μια United με 50 e , όλες τιμούν τα χρήματά τους .

Η Pure πιο πολύ δυσφήμιση έκανε παρά διαφήμιση βγαίνοντας στα 99 e , χωρίς να διευκρυνίσει στους entry-level χρήστες την διαφορά με τα καλαθάκια και αυτό ήθελα και ΜΟΝΟ να διευκρινήσω .

xristosan

24-04-10, 22:28

Σωστος. Απλα λεω αλλη μια πολυ τιμια προταση σε πολυ καλη τιμη με σχεδον ιδια χαρακτιριστικα με την gaggia (εκτος απο τα watt) που ποτε δεν αναφερθηκε.

satcur

25-04-10, 00:14

Σωστος. Απλα λεω αλλη μια πολυ τιμια προταση σε πολυ καλη τιμη με σχεδον ιδια χαρακτιριστικα με την gaggia (εκτος απο τα watt) που ποτε δεν αναφερθηκε.

Δεν αναφέρθηκε γιατί απλά αγνοούσαμε την ύπαρξη της. Από την ιστοσελίδα της εταιρίας (ιταλική και αυτή) πραγματικά δείχνει για μια πάρα πολύ τίμια πρόταση. Είδικά για κάποια μοντέλα παραπάνω από την sprint εντυπωσιάστηκα.
Για την evolution μάλλον έχεις δίκιο, δεν δικαιολογεί την διπλάσια τιμή της. Με την pure όμως στα 99, η pure κερδίζει όχι μόνο λόγω των Watt αλλά κυρίως λόγω του καλύτερου pf (χρωμιομένο μπρούτζινο έναντι αλουμινένιου).
Το καλαθάκι της απ΄οτι είδα πρέπει να έχει την ίδια γεωμετρία με αυτό της Gaggia. Τι διάμετρο tamper χρησιμοποιείται στην sprint;
Τέλος ποιος φέρνει τις Nemox στην Ελλάδα και από μπορούμε να μάθουμε τιμές;

Edit
Ένα μοντέλο που έπαθα πλάκα με την τιμή.
http://www.1-800-espresso.com/nemox-caffe-fenice.html

xristosan

25-04-10, 08:23

Ο λουμιδης αν δεν κανω λαθος εγω την πηρα απο μαγαζι με καφεδες, για το pf (χρωμιομένο μπρούτζινο έναντι αλουμινένιου) εχεις δικιο το ξεχασα δεν ειναι και το καλυτερο, γινετε να αλλαξει αυτο???

satcur

25-04-10, 10:09

Με επιφύλαξη, γιατί έπεσε πολύ συνδιαστικό ψάξιμο καi σκέψη εδώ :)

Τελικά έχεις 53 mm (εσωτερική διάμετρο) pf. Μεγάλο μπέρδεμα γιατί ο κατασκευαστής δίνει 60 mm που μου είχε κάνει εντύπωση. Μεγαλύτερο από την Gaggia? αλλά τελικά δεν είναι.
Μπορείς βέβαια και να το μετρήσεις.

Από google για το αμέσως επόμενο μοντέλο την Junior

This is why I said it's confusing; also why I only sell machines after I've looked at their insides. The NEMOX NAPOLETANA and NEMOX JUNIOR share the same 53mm portafilters and 120ml SS Boiler with 900w element that a number of other manufacturers use, Saeco, La Pavoni, and Krups (in the Vivo) included. I recommend the Vivo as value for money.

Από την ιστοσελίδα του κατασκευαστή βλέπουμε ότι η Junior έχει ίδια διάμετρο Pf με την sprint αλλά έχει μπρούτζινο pf.
http://www.nemox.com/uk/production/junior.html

Επομένως κατα 99.99% το pf της Junior θα ταιριάζει και στην δική σου. Πάιρνεις την μηχανή πας στο μαγαζί που την αγόρασες (εάν έχει Junior) και το τεστάρεις.

Διαφορετικά κοιτάς για 53 mm για Saeco

I also have a Saeco 53mm non-pressurized portafilter with two spouts. The PF is solid chromed brass with some wear, but locks and seals perfectly when used with my Saeco Aroma. It includes a single basket that is interchangeable with the double included in the pressurized portafilter common with Saeco Aroma, Starbucks Barista, and other machines.

This setup will allow you to ditch the plastic pressurized portafilter and start pursuing the god shot with your Saeco Aroma, Starbucks Barista, Saeco Via Venezia, etc., or any compatible machine.

Τέλος, επειδή έχω την Vivo στα χέρια μου πιστεύω ότι έχω κάτι παρόμοιο σε συμπεριφορά με την sprint (και ίσως και λίγο καλύτερο) άρα θα δίνει καλύτερο espresso από την Evolution όταν χρησιμοποιείται καφές σε σκόνη από supermarket αλλά όχι όταν στην διαδικασία εμπλακεί μύλος και άρα σωστά κομένος καφές για την Gaggia.

ΥΓ Το παρόν άρθρο θα το βάλω και στο forum μου γιατί μάλλον θα ενδιέφερε πολύ κόσμο να αλλάξει τα απλά 53άρια pf (ειδικά τα pressurized) με ανώτερα ποιοτικά χάλκινα. Μπορεί να κοιτάξω και για την Vivo μήπως και μειώσω στο ελέχιστο την διαφορά απόδοσης με την Baby.

http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=5&t=167

xristosan

25-04-10, 11:04

Με επιφύλαξη, γιατί έπεσε πολύ συνδιαστικό ψάξιμο καi σκέψη εδώ :)

Τελικά έχεις 53 mm (εσωτερική διάμετρο) pf. Μεγάλο μπέρδεμα γιατί ο κατασκευαστής δίνει 60 mm που μου είχε κάνει εντύπωση. Μεγαλύτερο από την Gaggia? αλλά τελικά δεν είναι.
Μπορείς βέβαια και να το μετρήσεις.

Από google για το αμέσως επόμενο μοντέλο την Junior

Από την ιστοσελίδα του κατασκευαστή βλέπουμε ότι η Junior έχει ίδια διάμετρο Pf με την sprint αλλά έχει μπρούτζινο pf.
http://www.nemox.com/uk/production/junior.html

Επομένως κατα 99.99% το pf της Junior θα ταιριάζει και στην δική σου. Πάιρνεις την μηχανή πας στο μαγαζί που την αγόρασες (εάν έχει Junior) και το τεστάρεις.

Διαφορετικά κοιτάς για 53 mm για Saeco

Τέλος, επειδή έχω την Vivo στα χέρια μου πιστεύω ότι έχω κάτι παρόμοιο σε συμπεριφορά με την sprint (και ίσως και λίγο καλύτερο) άρα θα δίνει καλύτερο espresso από την Evolution όταν χρησιμοποιείται καφές σε σκόνη σε supermarket αλλά όχι όταν στην διαδικασία εμπλακεί μύλος και άρα σωστά κομένος καφές για την Gaggia.

ΥΓ Το παρόν άρθρο θα το βάλω και στο forum μου γιατί μάλλον θα ενδιέφερε πολύ κόσμο να αλλάξει τα απλά 53άρια pf (ειδικά τα pressurized) με ανώτερα ποιοτικά χάλκινα. Μπορεί να κοιτάξω και για την Vivo μήπως και μειώσω στο ελέχιστο την διαφορά απόδοσης με την Baby.

http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=5&t=167

επειδη το μαγαζι δεν εχει σιγουρα την Junior εχεις ιδεα που μπορω να βρω εστω saeco η αλλη μαρκα αλλα καλυτερο?

satcur

25-04-10, 11:11

Δεν έχω ιδέα. Ξεκίνησε με τηλέφωνο στην αντιπροσωπεία της Nemox. Θα σου έλεγα να κοιτάξεις και στο Internet αλλά άμα δεν το δοκιμάσεις να δεις ότι ταιρίαζει 100% είναι ρίσκο.

xristosan

25-04-10, 11:23

Δεν έχω ιδέα. Ξεκίνησε με τηλέφωνο στην αντιπροσωπεία της Nemox. Θα σου έλεγα να κοιτάξεις και στο Internet αλλά άμα δεν το δοκιμάσεις να δεις ότι ταιρίαζει 100% είναι ρίσκο.
Ευχαριστω για την βοηθεια. Δυσκολα τα πραματα..

Sugar

25-04-10, 11:35

Ερώτησης: Στον MM χωρις να τον ανοιξεις και να τον πειράξεις , μπορείς να κόψεις τόσο ψιλό καφέ ωστέ να μπουκώσεις την Gaggia ? . Μπορείς να το κάνεις και με το μονό καλαθάκι (ακόμα πιο ψιλό) ?.

Με το μονό το έχω κάνει, σε σημείο που η μηχανή νόμιζα πως είχε πρόβλημα...Μπορείς να δεις ερώτηση που έχω κάνει στο φόρουμ κάποιες σελίδες πιο πάνω...Με το διπλό όμως, δεν μπουκώνει, και το αποτέλεσμα για τη δική μου εμπειρία το θεωρώ αξιοπρεπές.

satcur

25-04-10, 11:41

Ευχαριστω για την βοηθεια. Δυσκολα τα πραματα..

Είναι γιατί και να βρεις το pf δεν θα κοστίζει από 40 ευρώ και πάνω; Αξίζει να πληρώσεις το 40% της αξίας της μηχανής; Δεν νομίζω.

xristosan

25-04-10, 11:44

Είναι γιατί και να βρεις το pf δεν θα κοστίζει από 40 ευρώ και πάνω; Αξίζει να πληρώσεις το 40% της αξίας της μηχανής; Δεν νομίζω.

Τοσο ακριβα ειναι????? Για πιο λογο???

satcur

25-04-10, 12:59

Η τιμή είναι μια εκτίμηση, βασισμένη στο περίπου κόστος ενος gaggia pf
http://www.wholelattelove.com/Gaggia/gaggia_twin_brass_spout_portafilter_handle.cfm
Τώρα γιατί είναι ακριβά δεν νομίζω ότι υπάρχει κάποια απάντηση σε αυτό.
Και για να κολλήσω και λίγο το θέμα της pure. 99 ευρώ είναι η τιμή της σε προσφορά. Δηλαδή όσο περίπου δύο portafilters της. Η μηχανή δεν είναι στην κατηγορία των 99 ευρώ αλλά των 150+ και το λέω αυτό γιατί κάποιοι κάνουν συγκρίσεις ακόμα και με μηχανές τύπου
http://www.kotsovolos.gr/site/product.jsp?catid=9600

Theodore41

25-04-10, 18:12

Να και ενα τεστ.(Υπαρχουν κι αλλα στο ιδιο σιτε,αμα προσεξετε).
http://coffeegeek.com/reviews/consumer/nemoxespresso/josephs141/5221

satcur

25-04-10, 18:26

Αυτό το review διάβασα και έγραψα σε προηγούμενο post το παρακάτω:

...
Edit
Ένα μοντέλο που έπαθα πλάκα με την τιμή.
http://www.1-800-espresso.com/nemox-caffe-fenice.html

Θόδωρε μπορείς να κάνεις ένα σχόλιο σχετικά με την αντιστοίχιση χρόνου - κλικ στον μύλο αφού διαβάσεις αυτό
http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=7&p=1835#p1835

32 s για δύο με τρία steps μπορεί να υποδηλώνουν κάποιο πρόβλημα;

xristosan

26-04-10, 08:22

Τα Naked Portafilter ειναι καλυτερα? Και αν ναι γιατι??

satcur

26-04-10, 16:23

Τα Naked Portafilter ειναι καλυτερα? Και αν ναι γιατι??

Δεν τίθεται έτσι το ερώτημα.

Το naked είναι διαγνωστικό εργαλείο για να σε βοηθήσει να εντοπίσεις πιθανά προβλήματα στην εκχύλιση του καφέ. Μπορείς πχ να δεις άμα έχεις σωστή διανομή του καφέ, αν πατάς σωστά με το tamper και άλλα.

Τώρα άμα πάμε σε θέματα μη ουσιαστικά, τα θετικά του είναι ότι παίρνεις ελάχιστα καλύτερη κρέμα και ότι καθαρίζει πάρα πολύ εύκολα. Το μεγαλύτερο μείον του είναι ότι μπορεί να σου πετάξει καφέ παντού.

jazzu4ia

02-05-10, 18:33

mx1001

02-05-10, 21:04

...χαιρετώ...
...γνωρίζει κανείς που θα βρώ καλαθάκι κανονικό με πολλές τρύπες στον πάτο, να αντικαταστήσω αυτή τη μαλακία pressurized που έχει απ' τη μάνα της μια AEG crema 150, που καταστρέφει τον καφέ;
...διαμετρος 52-53 mm. ...

Αν εισαι σίγουρος οτί θες κάτι τέτοιο, Τρύπα το !.
http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=16&t=184

Επίσης να προσέχεις ... οι μηχανές που έρχονται με pressurized ισως να μην έχουν δοκιμαστεί εκτενώς σε 9 ή παραπάνω πραγματικά bar . Μπορεί να σκάει το portafilter , να βγαζει νερά ή άλλο όταν ζορίζεται . To θεωρούν δεδομένο οτί δεν θα ζοριστούν .

jazzu4ia

02-05-10, 23:00

...μα ίσα-ίσα..
...χρησιμοποιώντας το πολύτρυπο "καλό" καλαθάκι, μειώνεται η πίεση στην επιφάνεια του καφέ άρα και στην κεφαλή του γκρούπ + στην τσιμούχα...
...πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορώ να κόψω πολύ ψιλότερο καφέ με ότι αυτό συνεπάγεται...
...ντάξ δε γίνεται δουλειά με το τρύπημα, το δοκίμασα...
...θέλω το κλασσικό RIDGELESS MARZOCCO/SYNESSO STYLE DOUBLE PORTAFILTER BASKET, των 14γρ.
http://www.espressoparts.com/espressoparts/content/images_inv/v/m/2630/mz107a_full_2630.jpg
...πού τόχω στη Σύλβια, σε άλλη διάμετρο...
... παίζει εύκολα στο διαδίκτυο, αλλά έλεγα μήπως τόβρισκα στην Αθήνα...

Cubaneros

03-05-10, 01:10

Και εγω αυτο το καλαθακι εχω . Ποσα γραμμαρια βαζεις ; Απο που το πηρες ; Εγω το πηρα μαζι με το pullman tamper μου.

MANTHES

03-05-10, 21:15

Eνδιαφερομαι για μια συσκευη μεχρι 140 ευρω.
Εως τωρα εχω δει αυτες τις 3 και θα ηθελα να μου πειτε την γνωμη σας οσοι ξερετε οπως επισης αν εχετε να μου προτεινετε καποια καλυτερη σε αυτες τις τιμες

http://www.electroworld.gr/site/product.jsp?catid=10033901
http://www.electroworld.gr/site/product.jsp?catid=10033911
http://www.electroworld.gr/site/product.jsp?catid=9600

Οι δυο rowenta τι διαφορα εχουν μεταξυ τους;

trixoptosi

06-05-10, 18:08

Μας εγκατελειψε η silvia....Αιωνια η μνημη της.

Το κακο ειναι οτι παρολο που εχω αρκετα εργαλεια ωστε να την επισκευασω δε μπορω να καταλαβω τι φταιει.

Ειναι καμμενος ο θερμοστατης?
Ειναι καμμενο το boiler?
Ειναι καμμενη η αντλια που τραβαει νερο?

μακαρι να ηξερα ρε πουστη.

Kαι το κακο ειναι οτι δεν ξερω πως να τα μετρησω ολα αυτα παρολο που εχω πολυμετρο.
Δηλαδη πως θα δω αν ειναι καμμενος ο θερμοστατης?
Σε ταση η μηχανη?Να τον ξηλωσω και να μετρησω την αντισταση του?
Πως θα ξερω αν ειναι καμμενο το boiler?
Na το ξηλωσω η πρεπει να ειναι σε ταση οταν το μετραω?
Να μετρησω την αντισταση του?

Η μηχανη ενω τη βαζω στο ρευμα παρολο που το λαμπακι αναβει,δε συμβαινει τιποτα.
Ειναι γεμισμενη με νερο κανονικα αλλα δε δειχνει να τραβαει νερο.
Το boiler θερμαινεται ομως.

Τι να πω,παιζουν μεσα και γνωσεις ηλεκτρονικων που δεν τις εχω!!

Isvw na φταιει και η αντλια.Πως να ελεγξω ομως αν φταιει?
Η μηχανη δεν ανταποκρινεται ουτε στο να βγαλει εσπρεσσο ουτε ομως να βγαλει ατμο.

Με καποιον τροπο δε γινεται να ελεγθει η αντλια?

Theodore41

06-05-10, 19:24

Θα σου ελεγα να γραψεις ενα νημα στο homebarista.com , και να το βαλεις εκει.Υπαρχουν επιστημονες του ειδους εκει,και λογικα θα σε βοηθησουν.

trixoptosi

06-05-10, 19:26

Λοιπον.Εχω νεα:

Δε φταιει σιγουρα η αντλια.Η αντλια κανει τη δουλεια που πρεπει να κανει δηλαδη να αντλει το νερο απο το δοχειο.

Ακουστε ομως τι παιζει ωστε να βοηθησετε αν μπορειτε.
Εχω σε λειτουργια τη μηχανη.
Οταν κλεινω λοιπον το διακοπτη ειτε για να τρεξει καφες(νερο στην προκειμενη) ειτε για να εχω ζεστο νερο,δειτε τι γινεται!!!!

http://img443.imageshack.us/img443/6544/1000968s.jpg

To νερο αντλειται απο την κοκκινη διαδρομη,και μετα επιστρεφει απο την κιτρινη!!!!Και μαλιστα δεν ειναι ζεστο,ειναι σε κανονικη θερμακρασια!!!

Δεν επρεπε να μενει μεσα,να στριφογυριζει μεσα στο boiler να θερμαινεται και να βγαινει απο εκει που παραγεται ο εσπρεσσο?αντιθετως απο εκει που βγαινει ο εσπρεσσο δε βγαινει ουτε σταγονα!!!!

Eπισης να σας πω οτι ξηλωσω το θερμοστατη των 165 και κουνιουνται πραγματα μεσα.Ειναι μια σοβαρη ενδειξη οτι μεσα ο θερμοστατης εχει διαλυθει.Το λεω διοτι η μηχανη θερμαινεται και δε σβηνει ποτε ο κεντρικος διακοπτης.

Τι λετε?

εδιτ:βραχυκυκλωσα τα καλωδια του θερμοστατη και εθεσα σε λειτουργια τη μηχανη.Η μηχανη συμπεριφερεται οπως και πριν.
Συμπερασμα.Ο θερμοστατης πρεπει να ειναι καμμενος και ισως εχει κανει ζημια και το θερμαντικο στοιχειο( κοινως boiler)

NaGR

06-05-10, 23:42

το κίτρινο που έχεις πρέπει να είναι η επιστροφή της OPV, οπότε μήπως τα έχει παίξει ή έχει κολήσει απο άλατα ανοιχτή η OPV και το νερό κάνει κύκλους αντί να βγαίνει απο κεφαλή εκχύλισης?
just a thought.

Cubaneros

07-05-10, 03:02

Λογικο να μην ζεσταινεται το νερο . Αφου δεν μπαινει στο boiler . Καιρος να αλλαξεις opv γιατι βλεπω οτι εχεις την παλια που δεν ειναι ρυθμιζομενη . Μπορει να ειναι και η κεφαλη που εχει φρακαρει . Συμφωνω με το φιλο . Το boiler γινεται καυτο αλλα δεν βγαινει νερο ; Αν εχει κλεισει η opv με γεματο boiler δεν εχεις χωρο για ατμο , που και αυτο λογικο ειναι . Ο θερμοστατης επαναφερεται ; Μαλλον ειναι opv διοτι αν ειχε φρακαρει η κεφαλη το ζεστο νερο θα το ειχες πιστευω , αρα πας πιο πισω . Ποσο καιρο εισαι ετσι ;

trixoptosi

07-05-10, 09:37

Το θεμα ειναι οτι μια εχω ατμο ζεστο και μια δεν εχω!
Και δε μπορω να καταλαβω γιατι.
Το boiler ζεσταινεται κανονικα!Γινεται καυτο εξωτερικα διοτι τη μηχανη την εχω ανοιχτη και κανω δοκιμες στα παντα ολα.
Σε καθε περιπτωση οτι κι αν κανω εχω αυτες τις παρατηρησεις

1)το boiler θερμαινεται κανονικα εξωτερικα,δηλαδη δε μπορεις να το πιασεις.
2)οταν ανοιγω για καφε η ζεστο νερο,γινεται κυκλος οπως ειπα και το νερο δεν περναει μεσα απο το boiler.
3)ο Θερμοστατης ειναι νεκρος.Ειτε τον εχω πανω,ειτε τον ξεσυνδεω και βρχυκυκλωνω τα καλωδια που πανε σε αυτον ειναι το ιδιο πραγμα.αυτο σημαινει οτι ειναι καμμενος και θελει οπωσδηποτε αλλαγη.
4)Μια εχω ζεστο ατμο μια δεν εχω!!

Σχετικα με το Opv για βοηθηστε.Πως θα καταλαβω αν εχει φρακαρει?Πρεπει να το ξηλωσω?
Αν το βγαλω και προσπαθησω να το καθαρισω για αρχη ειναι καλα?

Οπως καταλαβαινω,το νερο ενω θα επρεπε να μπαινει μεσα στο boiler δεν μπαινει καν.
Που σημαινει οτι ισως κατι εχει φρακαρει.Επρεπε δηλαδη να μπαινει δεξια ετσι δεν ειναι
Κρατωντας πατημενο το σωληνακι της κιτρινης διαδρομης εβγαιναν κατι ψιλοσταγονες απο την κεφαλη!!
Αρα αυτο που λετε ισως εχετε δικιο!!!!Ισως ειναι αυτο που εχει φρακαρει!!!!

trixoptosi

08-05-10, 01:56

Οι εξελιξεις στη μηχανη ειναι δραματικες πιστευω.Την ανοιξα τη μηχανη.ανοιξα και το boiler.
το βραχυκυκλωσα στο κυκλωμα που περναει ο θερμοστατης των 165,δηλαδη σκεφτειτε οταν ηταν καπως ετσι με το θερμοστατη:

------------------θερμοστατης---------------------------

και για να τεσταρω αν λειτουργει ο θερμοστατης το εκανα το κυκλωμα ετσι:

-------------------------------------------------------------------------

κοινως βραχυκυκλωσα τις επαφες αφαιρωντας το θερμοστατη.

Αφου λοιπον και με το θερμοστατη και χωρις τον θερμοστατη το κυκλωμα δεν κοβοταν ετσι ωστε να σταματησει να θερμαινεται η μηχανη αρα ο θερμοστατης ειναι νεκρος.
1 το κρατουμενο δηλαδη.

Οπως ειπα ανοιξα τη μηχανη.
Αποτελεσμα: το σπειρωμα του boiler ηταν σε ενα σημειο κομμενο!!!!!!!
Ara kaτα πασα πιθανοτητα παπαλα το boiler!!!

Δειτε φωτο!!!

http://img340.imageshack.us/img340/9806/1000977z.jpg

http://img168.imageshack.us/img168/3995/1000976d.jpg

Με κοκκινο βελος φαινεται καθαρα το σημειο στο οποιο το χαλκινο σπειρωμα εχει χαλασει.
Μεχρι στιγμης δηλαδη 2 πραγματα θελουν σιγουρα αλλαγη!!
ο θερμοστατης και το boiler.

Επισης κατι σημαντικο.Καθως εβγαζα το boiler παρατηρησα οτι ειχε νερο μεσα!!!!!!!!!
Αρα μαλλον αυτο που ειπε cubanero πριν δεν εχεις δικιο για το opv διοτι αυτο λειτουργουσε κατα πασα πιθανοτητα κανονικα,διοτι ενω το boiler ειχε νερο,το νερο απλα δεν επεφτε στην κεφαλη!!!!!!!!Και ετσι για προστασια και υπερχειλιση ξαναγυρνουσε πισω και χυνοταν στο δοχειο απο την κιτρινη διαδρομη!Ειμαι σωστος?Αυτη δεν ειναι η λειτουργια που πρεπει να επιτελει?Οταν υπαρχει υπερχειλιση να δουλευει και να φευγει το νερο πισω.

Το ερωτημα παραμενει οπως,γιατι το νερο δεν πεφτει απο την κεφαλη.Πρεπει να αλλαξω το Boiler για να δω τι γινεται ισως διοτι δε βγαζω ακρη.

Η βοηθεια ολωνων σας κρινεται επιτακτικη!!!

http://www.wikihow.com/Test-a-Heating-Element

If the reading is a lot lower than the calculated value the element is failing and will be heating to much or not at all if part of the element has exploded.(αυτο εγινε σε μενα,ενα μερος του σπειρωματος εξεραγει)

http://www.ehow.com/how_5061294_check-heating-element-water-heater.html

Touch both of the multimeter probes to the terminals on the front of the heating element and check the results. If your multimeter reads 7.5 ohms or more, the heating element is working properly; if the meter is reading "infinity" or "1", the element needs replacing.(και εδω το λεει διοτι χρησιμοποιησα και πολυμετρο και εδειχνει 1)

Δειτε ομως και αυτην την φωτο που βρηκα στο ιντερνετ!!

http://blog.brownbean.com/wp-content/uploads/2009/10/silvia-scale-01.jpg

Φυσηξα αυτο το μαρκουτσι το σιδερο αλλα δεν γινεται τιποτα!!
Δηλαδη ο αερας δε βγαινει απο καπου!
Δε θα πρεπε να βγαινει αερας καθως φυσαω με δυναμη απο την κεφαλη του γκρουπ ρε παιδια?

NaGR

08-05-10, 17:25

φίλε coolare λίγο γιατί έχεις πάρει φόρα και μπορεί να χαλάσεις και κάτι που δουλεύει (μη ρωτάς πως το ξέρω)
λοιπόν
1ον το θερμαντικό στοιχείο (κοινώς αντίσταση) έχει χαλάσει απο οτι μπορώ να καταλάβω και όχι ολόκληρο το μπόιλερ οπότε είναι σαφώς πιο φθηνό σαν ανταλλακτικό. επίσης δείχνεις έλικα και όχι σπείρωμα.
2ον προσπάθησε να βρεις κάποιο σχειδάγραμμα για την Σίλβια σου (ίδιο μοντέλο γιατί παίζουν χρονολογίες) και αν θες πόσταρε το και εδώ να έχουμε κοινή αναφορά.
3ον νομίζω οτι υπάρχει άλλη μια μικρή βαλβιδούλα στην άκρη του μαρκουτσιού που φύσηξες οπότε πιθανόν να μην φύσηξες αρκετά ή να έχει κλείσει αυτή. 99% θα χρειαστεί να ανοίξεις και τη κεφαλή.

για το θερμοστάτη δες http://home.surewest.net/frcn/Coffee/Silvia/SilviaOn.html
για σχεδιάγραμμα http://www.saecoparts.com/user/SilviaParts.pdf αν είναι ίδιο με το δικό σου μοντέλο

satcur

08-05-10, 17:52

Φίλε NaGR,

έχω την εντύπωση ότι το θερμαντικό στοιχείο και το boiler είναι ενιαίο σύνολο στις Silvia και όσο γαι το φύσημα σκεφτείτε το με λογική και θα δείτε ότι εάν ήταν ανοιχτό προς την κεφαλή θα έτρεχε συνέχεια νερό από εκεί. Σωστά δεν περνάει ο αέρας γιατί η solenoid βαλβίδα διακόπτει το κύκλωμα. Εσύ στην pure έχεις αντίστοιχα μια απλή βαλβίδα ελατήριο για αυτήν την δουλειά και θα έπρεπε να φυσήξεις τουλάχιστον σε 5 Bar για να ανοίξει.

Σίγουρα πάντως πρέπει να ελέγξει την solenoid valve εάν λειτουργεί σωστά.

trixoptosi

08-05-10, 18:04

Λοιπον.
1ον το θερμαντικο στοιχειο οταν χαλαει χαλαει και οχι ολο το Boiler.
αρα δε μπορει να χαλασει ποτε το boiler διοτι ειναι μια κατασκευη απο χαλκο και τιποτε περισσοτερο!
Απλα δεν υπαρχει σαν ανταλλακτικο μονο το θερμαντικο στοιχειο.
Οταν λεω σπειρωμα εννοω το θερμαντικο στοιχειο.
Το θερμαντικο στοιχειο το εβγαλα και το εδωσα ηδη για να μου φτιαξουν ενα ολοκαινουριο ολοιδιο με τιμη περιπου 15-20 ευρω.Το θερμαντικο στοιχειο εχει μεσα μια αντισταση,η οποια θερμαινεται διοτι παιρνει 220 volt και θερμαινει και το θερμαντικο στοιχειο απο χαλκο και ετσι θερμαινεται και το νερο.

2ον το σχεδιαγραμμα που εστειλες το εχω και thanks.Με βαση αυτο δουλευω και οχι στα κουτουρου που λεμε.Δηλαδη δεν ανοιξα τη σιλβια και ειπα αντε τα αλλαζω ολα.

3ον πρεπει να εχεις δικιο.πρεπει να εχει μια βαλβιδα γι αυτο δε μπορω να φυσηξω.
Αλλα το θεμα εξακολουθει να παραμενει πως να ανοιξω την κεφαλη!!!!!

Νεα δεδομενα.Ο θερμοστατης των 165 δειχνει να δουλευει τελικα διοτι μαλλον εκανα λαθος εκτιμηση.
Τον μετρησα με πολυμετρο.Και αυτο διοτι κοβουν πρωτα οι αλλοι 2 και μετα αυτος!!!
Αρα γι αυτο δεν κοβοταν το κυκλωμα!Αυτο που λεω το τσεκαρα απο εναν γνωστο μου που ασχολειται με επισκευες οικιακων συσκευων και μαλιστα το τσεκαρε και αυτος με πολυμετρο.Απο εκει εκανα και την παραγγελια για το θερμαντικο στοιχειο.

Τωρα:το προβλημα ισως να εξακολουθει να παραμενει.Και ειναι οτι δεν τραβαει νερο στην κεφαλη.
Ομως η κεφαλη ειναι ενα σωμα!!Την ξηλωσα!Πως την ανοιγω και πως την καθαριζω?αυτο ειναι το θεμα μου.

Την κεφαλη τωρα την εχω μεσα σε κιτρικο οξυ το ιδιο και το Boiler(φυσικα τα εχω βγαλει ολα απο επανω)
ωστε να φυγει και το παραμικρο ιχνος αλατος.Θα τα αφησω αρκετες ωρες μεσα.
να σημειωσω οτι μολις ανοιξα το Boiler εβγαλε απο μεσα πολυ πραμα...πολυ πετρα αλλατος αλλα και χωμα απο αλλατα περιπου 1 κουταλακι του γλυκου.

Να σημειωσω ακομη οτι η επισκευη αυτης της μηχανης θα μου στοιχιζε απο 150 ευρω και πανω,επομενως τη θεωρω νεκρη τη μηχανη.Αν καταφερω και τη φτιαξω υποσχομαι να την κανω ολοκαινουρια και πεντακαθαρη.

αυτο που λες οτι μπορει να χαλασει κατι που δουλευει σωστα το λες διοτι απο την εμπειρια που εχω συμβαινει αυτο.
Ομως στην προκειμενη περιπτωση τα πραγματα σχετικα με το τι πρεπει να γινει ειναι ξεκαθαρα.
Αλλαγη θερμαντικου στοιχειου.Και μολις ερθει αυτο και το αλλαξω,θα την ξαναμονταρω και βλεπουμε τι κανει η μηχανη.

Αποψεις για το πως ανοιγω την κεφαλη αν υπαρχουν θα το εκτιμουσα ιδιαιτερα.

@satcur

Δεν ειναι ενα και το αυτο.Ανοιγει με ενα απλο γερμανικο κλειδι...
Δες τη φωτο πως ειναι τωρα το boiler.Απλα το πουλανε εννιαιο για λογους πολιτικης και για πληρωσουμε και το boiler....Τοσο απλα.Ομως αλλαζει κανονικα

http://img265.imageshack.us/img265/1559/imgp2528h.jpg

satcur

08-05-10, 18:39

Η opv σου τώρα δουλεύει κανονικά; δηλαδή γεμίζει το boiler;

trixoptosi

08-05-10, 18:51

satcur

08-05-10, 18:56

Oxi.Δεν ξερω τι γινεται διοτι τα εχω ξηλωμενα ολα.
Σκεψου ομως αυτο.
Μολις ξηλωσα το boiler,αυτο ηταν γεματο!!!Αρα εμπαινε νερο στο boiler κανονικα!
Το προβλημα ηταν οτι δεν εβγαινε απο την κεφαλη πατωντας το κουμπι παρασκευης καφε.
Και ετσι επεστρεφε στο δοχειο.
Αρα μπορουμε να συμπερανουμε οτι η opv τη δουλεια της την εκανε κανονικοτατα!Αρα δουλευε κανονικα υποθετω.
Το ολο προβλημα εστιαζετε στο γιατι δεν ετρεχε νερο στην κεφαλη.
Η ειναι μπουκωμενη,η κατι αλλο!!

Ωραία και γιατί δεν έτρεχε από το steam wand; Να είχε μάλλον μπλοκάρει και αυτό από τα άλατα; :hmm:
Αν είχε μπλοκάρει η solenoid πάλι δεν θα έτρεχε από την κεφαλή, οπότε πριν τα διαλύσεις όλα δες το link

http://www.coffeeco.com.au/articles/repair.html

Cubaneros

08-05-10, 18:57

Για τσεκαρε το διαγραμμα εδω. Μηπως δεν αφηνει η solenoid να περασει νερο ?http://www.home-barista.com/forums/userpix/1144_Sil_Watr_1.jpg

Η κεφαλη μαλλον δεν ανοιγει . Παιζει να ειναι ενιαιο κομματι .

http://www.home-barista.com/espresso-machines/silvia-mechanical-troubles-no-water-flow-through-grouphead-t4941.html#p54087

trixoptosi

08-05-10, 19:13

Ωραία και γιατί δεν έτρεχε από το steam wand; Να είχε μάλλον μπλοκάρει και αυτό από τα άλατα; :hmm:
Αν είχε μπλοκάρει η solenoid πάλι δεν θα έτρεχε από την κεφαλή, οπότε πριν τα διαλύσεις όλα δες το link

http://www.coffeeco.com.au/articles/repair.html

Το θεμα ειναι οτι μια ετρεχε και μια οχι!
Και μαλιστα οταν ετρεχε ειχε και καλη πιεση!
Ευχαριστω φιλος!
Το ειχα βρει χθες αυτο το λινκ και με βαση αυτο δουλευω!!!

........Auto merged post: trixoptosi πρόσθεσε 5 λεπτά και 39 δευτερόλεπτα αργότερα ........

Για τσεκαρε το διαγραμμα εδω. Μηπως δεν αφηνει η solenoid να περασει νερο ?http://www.home-barista.com/forums/userpix/1144_Sil_Watr_1.jpg

Η κεφαλη μαλλον δεν ανοιγει . Παιζει να ειναι ενιαιο κομματι .

http://www.home-barista.com/espresso-machines/silvia-mechanical-troubles-no-water-flow-through-grouphead-t4941.html#p54087

Καλο το λινκ που εστειλες θελει αρκετη μελετη διοτι πιθανον εδω να βρισκεται το προβλημα.Και οντως δε μπορω να βρω κατι ωστε να ανοιξει η κεφαλη.Τουλαχιστον τωρα ειναι και το Boiler και η κεφαλη μεσα στο ξυδι(κιτρικο οξυ) ωστε να φυγει καθε ιχνος αλατος