Επιστροφή στο Forum : Ανταγωνιστικοτητα / τιμες εγχωριου τουρισμου
Επίσης το κέρδος του αν πας να μείνεις σε ένα μικρό ξενοδοχείο και όχι σε ένα απρόσωπο τέρας είναι πως ο ιδιοκτήτης θα σου δώσει τις σχετικές πληροφορίες για το που θα φας, τι θα δεις κλπ.
Ψάξιμο θέλει και όλα είναι στα πόδια μας! Αν όμως πάμε χωρίς να ψάξουμε και να ρωτήσουμε, την έχουμε πατήσει!
Ειναι κατι που κανω χρονια τωρα. Ο κοσμος με ρωτα, και παντα τους εξηγω που θα πηγαινα ο ιδιος για φαγητο, ολων των κατηγοριων.
Εχω προσωπικη πειρα σε πολλα απο τα καταστηματα του νησιου, και ξερω ποιοι ειναι λιγοτερο ακριβοι, ποιοι φθηνοτεροι αλλα ποιοτικοι κλπ, οποτε ειμαι σε θεση να προτεινω ευστοχα.
Ο κοσμος βεβαια το εκτιμα αυτο, και στελνει και τους δικους του ανθρωπους για διακοπες οταν γυρνα πισω, και αυτοι αλλους και παει λεγοντας.
Το λεγειν καθως και ο καλος συνδιασμος ποιοτητας υπηρεσιων/τιμων, ειναι και η καλυτερη διαφημιση, κατα την γνωμη μου.
Παντα να ρωτατε. Παντα! :)
...είναι πως ο ιδιοκτήτης θα σου δώσει τις σχετικές πληροφορίες για το που θα φας...
Και ποιός σου εγγυάται ότι δεν θα σε στείλει στο σαπιακριβό μαγαζί του μπατζανάκη/ξαδέλφου/γαμπρού του;
Και ποιός σου εγγυάται ότι δεν θα σε στείλει στο σαπιακριβό μαγαζί του μπατζανάκη/ξαδέλφου/γαμπρού του;
Aν θέλει να σε ξαναδεί και να του στείλεις και άλλους δε θα το κάνει. Αν είναι τυχοδιώκτης σαν τον μπατζανάκη του σε 2-3 χρόνια θα το κλείσει.
Φυσικά κανείς δεν μπορεί να σου το εγγυηθεί και η μόνη λύση είναι να κάτσεις σπίτι σου να έχεις την ηρεμία σου και να μην κινδυνεύεις από μπατζανάκιδες :whistle:
Για κάποια θέματα που ειπώθηκαν πριν. Καταρχάς το κρέας από την Αργεντινή δεν είναι απαραίτητα κακής ποιότητας. Συνήθως το ελληνικό κρέας έχει υποστεί κακομεταχείριση και η ποιότητα του έχει υποβαθμίστει. Σε ένα ξενοδοχείο με υψηλά ποιοτικά στανταρ ΔΕΝ υπάρχει περίπτωση να παραλάβει προμήθειες που δεν τηρούν απαρέγκλιτα τους κανόνες μεταφοράς και συντήρησης . Επίσης αν κάνεις διακοπές all inclusive δεν σου απαγορεύει κανείς να κινηθείς εκτός ξενοδοχείου. Ίσα ίσα που πέρνεις τα γεύματα σου/σνακ/αναψυκτικά/πρωινά σε καλαθάκι μαζί σου ( όπως δικαιούσε ) και έτσι επισκέπτεσαι όποια αξιοθέτα θες χωρίς να χρειαστεί να καταξοδευτείς. Ξαναλέω ότι δεν είμαι υπερμαχός των διακοπών τέτιου τύπου. Προτιμώ το camping όχι μονό για οικονομικούς λόγους. Αλλά όταν πια μπορείς να βρεις τόσο φθηνές τιμές γιατί να μην το κάνεις .
Δε μιλάμε για το φρέσκο κρέας Αργεντινής που ποιοτικά είναι πολύ καλό, αλλά για το κατεψυγμένο δεκαετιών, την γνωστή γκοτζίλα που τρώγαμε και στο στρατό.
Για ένα ταβερνάκι που πουλάει 10 κιλά κρέας τη μέρα το κέρδος είναι μικρό, αλλά για το ξενοδοχείο που θα πουλήσει εκατοντάδες κιλά το κέρδος είναι μεγάλο.
Καμία διαφωνία με το ότι μπορείς να πάρεις το πακετάκι σου και να φύγεις, αλλά ξαναλέω, πως θα χαρείς τις διακοπές σου σε κάποιο τόπο, που μπορεί και να μην ξαναπάς ποτέ, αν δε γευτείς και τις ντόπιες γεύσεις?
Όσο για την ποιότητα, πέρα από την προσωπική μου εμπειρία που σου είπα και που είναι από εκατοντάδες ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα και όλες τις εποχές, η σύζυγος δούλευε σε τουριστικό γραφείο που έκανε κυρίως συνέδρια στα μεγάλα ξενοδοχεία της Ρόδου, της Αθήνας κλπ. Τις περισσότερες φορές οι σερβιτόροι της έλεγαν να πάει να φάει στην κουζίνα και αυτά από τον μπουφέ ούτε που να τα αγγίξει! Μου έτυχε και εμένα που πήγα να την πάρω από μεγάλο ξενοδοχείο της Συγγρού. Μας λέει ο σερβιτόρος κλείνοντάς μας το μάτι "παιδιά τα τυροπιτάκια είναι μια χαρά, να φάτε".
Και ποιός σου εγγυάται ότι δεν θα σε στείλει στο σαπιακριβό μαγαζί του μπατζανάκη/ξαδέλφου/γαμπρού του;
Με το που πας, κοιτας τιμες, βλεπεις τον κοσμο και φευγεις. Δεν σε αναγκαζει κανεις να κατσεις, μπεμπης δεν εισαι.
Αλλα παλι, αν σ'αρεσει το μαζοχειν, μπορεις να κατσεις και μεσα στο σπιτι σου για να μην κινδυνευεις απο ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ, ΟΠΟΤΕΔΗΠΟΤΕ.
Το πολυ πολυ να σε τσακισει κανενας πολυελαιος. :lol:
Για σταθητε λιγο ρε παιδια. Εχουμε παρανοησει τα πραγματα τελειως δηλαδη;
Τι λογικες ειναι αυτες;
ΑΝ δεν θελεις να φας γατες λεει κατσε σπιτι σου.
Σοβαρα; Τα πιστευετε αυτα που λετε;
Αντι να δουμε πως θα βελτιωθει η ποιοτητα και ταυτοχρονα η ανατγωνιστηκοτητα του Ελληνικου τουρισμου λεμε "αυτο ειναι και αν σου αρεσει"
Και μετα ψαχνουμε να βρουμε φταιχτες σε αυτους που κλεινουν τα λιμανια;
Για σταθητε λιγο ρε παιδια. Εχουμε παρανοησει τα πραγματα τελειως δηλαδη;
Τι λογικες ειναι αυτες;
ΑΝ δεν θελεις να φας γατες λεει κατσε σπιτι σου.
Σοβαρα; Τα πιστευετε αυτα που λετε;
Αντι να δουμε πως θα βελτιωθει η ποιοτητα και ταυτοχρονα η ανατγωνιστηκοτητα του Ελληνικου τουρισμου λεμε "αυτο ειναι και αν σου αρεσει"
Έτσι ακριβώς Maik.
Και μετά φταίει το "κράτος".
Όταν ο άλλος σου σερβίρει ληγμένη γάτα, με μερίδα 2 μπουκιές, κάνει μια ώρα να στη φέρει, το τραπέζι του είναι γεμάτο στη λίγδα, στα χρεώνει όλα αυτά €50, και ούτε καν σου φέρνει καί κοφτερό "χασαπομάχαιρο" με "δοντάκια".
Ποιος βλεπει οτι η μπριζολα ειναι γατα, ληγμενη, 2 μπουκιες, καθυστερει μια ωρα, καθεται σε ενα βρωμικο τραπεζι επι μια ωρα επισης και περιμενει κιολας να του φερουν τον λογαριασμο ? Ταμα το χει ?
Για σταθητε λιγο ρε παιδια. Εχουμε παρανοησει τα πραγματα τελειως δηλαδη;
Τι λογικες ειναι αυτες;
ΑΝ δεν θελεις να φας γατες λεει κατσε σπιτι σου.
Σοβαρα; Τα πιστευετε αυτα που λετε;
Αντι να δουμε πως θα βελτιωθει η ποιοτητα και ταυτοχρονα η ανατγωνιστηκοτητα του Ελληνικου τουρισμου λεμε "αυτο ειναι και αν σου αρεσει"
Και μετα ψαχνουμε να βρουμε φταιχτες σε αυτους που κλεινουν τα λιμανια;
οι γάτες είναι εξυπνες, αλλά κανείς δεν λεεί κάτι τέτοιο
το να οτι κάποιος ΑΣΧΕΤΟΣ κλείνει το λιμάνι είναι θέμα νομίκο,
........Auto merged post: sdikr πρόσθεσε 0 λεπτά και 53 δευτερόλεπτα αργότερα ........
Έτσι ακριβώς Maik.
Και μετά φταίει το "κράτος".
Όταν ο άλλος σου σερβίρει ληγμένη γάτα, με μερίδα 2 μπουκιές, κάνει μια ώρα να στη φέρει, το τραπέζι του είναι γεμάτο στη λίγδα, στα χρεώνει όλα αυτά €50, και ούτε καν σου φέρνει καί κοφτερό "χασαπομάχαιρο" με "δοντάκια".
Εσπασέ το πάτωμα όχι απλά η καρέκλα!!! :oneup:
Βρεθηκες στο κάτω διαμέρισμα ε sdikr :)
Για σταθητε λιγο ρε παιδια. Εχουμε παρανοησει τα πραγματα τελειως δηλαδη;
Τι λογικες ειναι αυτες;
ΑΝ δεν θελεις να φας γατες λεει κατσε σπιτι σου.
Είναι απάντηση σε αυτό, αν δεν κατάλαβες:
Και ποιός σου εγγυάται ότι δεν θα σε στείλει στο σαπιακριβό μαγαζί του μπατζανάκη/ξαδέλφου/γαμπρού του;
Αν κάποιος φοβάτε μήπως του πέσει ο ουρανός στο κεφάλι δεν το κουνάει από τη σιγουριά του σπιτιού του.
Αν τώρα φάει γάτες δεν ξαναπατάει και το λέει σε γνωστούς/φίλους να μην ξαναπατήσει κανείς.
Ξεκολάτε ρε, γάτες δεν τρώτε πουθενά. Μπορεί να τρώτε κακομεταχειρσμένα τρόφιμα πιότητας Β κ Γ αλλά είναι σπάνιο να σερβίρει κάποιος αλλοιωμένο τρόφιμο. Το θέμα με τον τουρισμό είναι οι τιμές σε σχέση με την ποιότητα. Και φέτος ναι μεν οι τιμές στα δωμάτια έπεσαν κάπως αλλά στις ταβερνες-εστιατόρια όχι μόνο δεν έπεσεαν αλλά ανέβηκαν κιόλας.
Η λογική ότι μόνο ορισμένα συγκεκριμένα μαγαζιά ταβέρνες είναι καλά, που ξέρουν οι μυημένοι, και τα εστιατόρια των ξενοδοχείων καθώς και όλα στην πρώτη σειρά φάτσα κάρτα τουριστικά είναι για τα μπάζα, ειναι λογική η οποία καταδικάζει τον τουρισμό. Γιατί μπορεί κάποιοι να μπουν στην διαδικασία να ψάξουν, δεν θαναι όλοι, δεν θαναι καν οι μισοί, είναι πολλοί που θέλουν να πάνε διακοπές και να μην είναι στο ψάξιμο ή στο γύρισμα, μπορεί να θέλουν να λιώσουν στην καρέκλα τους. Εαν λοιπόν όλοι ετούτοι απολαμβάνουν υπηρεσίες εστίασης (γιατί σε αυτές επικεντρωθήκαμε τώρα), πολυ κατώτερες του αναμενόμενου, λογικό είναι η συνολική εικόνα (στατιστικα) που αποδίδουμε ως χώρα να είναι κακή, και να κερδίζουν οι άλλοι.
Γιατί εαν στο all inclusive εδω στο Ελλάντα εχει κακής ποιότητας φαγητό, οι τουρίστες μετα την άλλη φορα θα πάνε Τουρκία, Αλγερία, Ισπανία κλπ. Και πως δικαιολογείτε το γεγονός ότι στα κρουαζεριόπλοια (που ειναι all inclusive) κάνετε τεμενάδες, μεγάλες πλωτές ξενοδοχειακές μονάδες, και τέτοιο μένος στα all inclusive ξενοδοχείων; Να θυμίσω δε ότι κατα κανόνα οι haute cuisine, τα πιο καλά εστιατόρια με τους πιο καλούς σεφ είναι εστιατόρια ξενοδοχείων, εντάξει δεν είναι ο μπουφές της οικονομικής κλάσης, αλλά σε ξενοδοχεία είναι, όχι στο σοκάκι της πέρα ραχούλας δεξιά απο τρίτο μαντρί μετά απο το δεύτερο κοτέτσι.
Έτσι είναι και άυτό προσπάθησα να εξηγήσω και πριν. Όποιος νομίζει ότι ένα μεγάλο resort μπορεί να συγκριθεί επισιτιστικά με το μαγαζάκι και το ταβερνάκι του χωριού έχει μεγάλη άγνοια τουλάχιστον. Το ξενοδοχείο θα έχει για κάθε είδος κουζίνας ξεχωριστή ειδικευμένη ομάδα σεφ και θα μεταχειρίζεται τρόφιμα πόλύ ποιοτικότερα και πολύ αποδοτικότερα από ενα εστιατόριο/ταβέρνα. Επίσης στο ξενοδοχείο γνωρίζεις τι είναι αυτο που τρως ( φρέσκο-κατεψευγμένο κτλ ) ενώ σε εστιατόρια και ταβέρνες σπάνια να μαθαίνεις την αλήθεια. Ακόμα από θέμα λειτουργικότητας δεν μπορείς να συγκρίνεις την κουζίνα ενός εστιατορίου ( 20τ.μ.) και τις εγκαταστπάσεις του με αυτά ενός ξενοδοχείου που θα έχει όροφο ολόκληρο και εγκαταστάσεις συντήρησης και επεξεργασίας πολύ καλύτερες. Επαναλαμβάνω πως δεν μιλάω για ολα τα ξενοδοχεία αλλά για λίγα και συγκεκριμένα καιδεν λέω πως δεν υπάρχουν και πολύ καλά εστιατόρια ταβέρνες.
Το ξενοδοχείο θα έχει για κάθε είδος κουζίνας ξεχωριστή ειδικευμένη ομάδα σεφ και θα μεταχειρίζεται τρόφιμα πόλύ ποιοτικότερα και πολύ αποδοτικότερα από ενα εστιατόριο/ταβέρνα. .
Ενταξει ειπαμε, αλλα μην το παρακανουμε κιολας.
Ενταξει ειπαμε, αλλα μην το παρακανουμε κιολας.
Δεν το παραέκανα επίτηδες. Ένα τέτιο ξενοδοχέιο έχει σεφ κρύας κουζίνας, σεφ ζεστής κουζίνας , σεφ ζαχαροπλαστικής και σε μερικές περιπτώσεις ακόμα και σεφ για παρασκευές ψαρικών, αρτοσκευασμάτων και πολλά άλλα. Προφανώς στο all inclusive των 50€ δεν θα σχοληθουν όλοι αυτοί με το δικό σου φαγητό αλλα οι γνώσεις και η οργάνωση που υπάρχει εκεί ανεβάζει αυτόματα επιπεδο την ποιότητα του γεύματος σου.
Η μόνη λύση για το φαγητό στις ταβέρνες είναι να αποκτήσει ο Έλληνας καταναλωτική συνείδηση. Είναι για τα σκυλιά το φαγητό? Επιστροφή στην κουζίνα.
Δεν το παραέκανα επίτηδες. Ένα τέτιο ξενοδοχέιο έχει σεφ κρύας κουζίνας, σεφ ζεστής κουζίνας , σεφ ζαχαροπλαστικής και σε μερικές περιπτώσεις ακόμα και σεφ για παρασκευές ψαρικών, αρτοσκευασμάτων και πολλά άλλα. Προφανώς στο all inclusive των 50€ δεν θα σχοληθουν όλοι αυτοί με το δικό σου φαγητό αλλα οι γνώσεις και η οργάνωση που υπάρχει εκεί ανεβάζει αυτόματα επιπεδο την ποιότητα του γεύματος σου.
Εδω θα μου επιτρέψεις να διαφωνήσω.
Δεν νομίζω ότι στο all inclusive των 50 ευρώ θα ασχοληθούν όλοι αυτοί ή ότι θα είναι ποιοτικά τα τρόφιμα.
Αλλωστε οπου υπάρχει μαζική παραγωγή γευμάτων δεν πιστεύω ότι είναι και ποιοτικά , θα ειναι επιπέδου catering.
Στο ακριβό εστιατόριο που θα διαθέτει μπορεί να έχουν οντως ποιοτητα αλλα αυτο δεν θα συμπεριλαμβάνεται στο all inclusive και θα το πληρώσεις πανάκριβα.
Εδω θα μου επιτρέψεις να διαφωνήσω.
Δεν νομίζω ότι στο all inclusive των 50 ευρώ θα ασχοληθούν όλοι αυτοί ή ότι θα είναι ποιοτικά τα τρόφιμα.
Αλλωστε οπου υπάρχει μαζική παραγωγή γευμάτων δεν πιστεύω ότι είναι και ποιοτικά , θα ειναι επιπέδου catering.
Στο ακριβό εστιατόριο που θα διαθέτει μπορεί να έχουν οντως ποιοτητα αλλα αυτο δεν θα συμπεριλαμβάνεται στο all inclusive και θα το πληρώσεις πανάκριβα.
Αυτό το catering που λες εσύ είναι ανώτερο υγειονομικά , αγορανομικά και ποιοτικά από την ταβέρνα του χωριού. Γευστικά είναι θέμα γούστου.
Anyway απόψεις..
ένα πράγμα. δεν μπορεί ο ελληνικός τουρισμός εαν θέλει ναναι ανταγωνιστικός να αποδεχθεί την περίπτωση ότι all-inclusive σημαίνει φαγητό σκουπίδια ή γυράδικο σημαίνει κρεας για σκουπίδια κ.ο.κ. Οχι παιδιά, σίγουρα στο all-inclusive δεν περιμένω την υψηλή ποιότητα, αλλά μια τίμια οικονομική λύση. Ομως όσοι κατηγοροποιείτε και λέτε λύσεις τύπου all-inclusive ή γυράδικα ή ταβέρνες σε κεντρικούς δρόμους που μπορεί να έχουν και τσολιάδες να χορεύουν σερβίρουν σκουπίδια που ούτε τα σκυλιά δεν τρώνε, σημαίνει ότι έχουμε χάσει το παιχνίδι, και το παραδέχεστε έμμεσα. Γιατί και αυτές οι ταβέρνες και χώροι εστίασης συγκεντρώνουν τουρίστες, έλληνες και ξένους, και εαν οι τουρίστες αποκομίζουν ότι χειρότερο, πλήτετε γενικώς ο τουρισμός. Καλά κάνετε και προτείνετε εαν σας ρωτούν την μια ή την άλλη ταβέρνα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι λύνεται έτσι το πρόβλημα. Το είπαμε πολλάκις, υπάρχουν πολλά προβλήματα στον ελληνικο τουρισμό, και δεν νομίζω ότι πρέπει να περιμένουμε απο τον τουρίστα να βγάλει αυτός το φίδι απο την τρύπα ψάχνοντας συνεχώς μην πέσει στον έλληνα λαμόγιο της αρπαχτής. Σε κάποια άλλα μέρη μπορεί να κάνει τουρισμό χωρίς να έχει συνεχώς τέτοιες έγνοιες στο κεφάλι του, και το σημαντικότερο, πιο φθηνά.
Προσωπικά θα συμφωνήσω με τον amoydar. Ενα μεγάλο ξενοδοχείο αγοράζει τεράστιες ποσότητες και επιτυγχάνει πολύ μεγαλύτερες εκπτώσεις απο την χοντρική, απο ότι θα επιτύχει η ταβέρνα που θα σερβίρει 10-20 χωριάτικες. Επιπλέον το κόστος κουζίνας είναι σημαντικά μικρότερο, η υγιεινή ως επι το πλείστον είναι καλύτερη. Για παράδειγμα πουλάμε μηχάνημα που καθαρίζει και στεγνώνει και στιλβώνει μαχαιροπήρουνα. Κάνει 6500 ευρώ. Τα ρίχνεις μέσα και βγαίνεις τσίλικα, καινούργια. Θα το αγοράσει η μικροταβέρνα; Μεγάλες μονάδες το αγοράζουν, το αποσβαίνουν μέσα σε 2-3 μήνες. Η μικρή ταβέρνα θα τα πλύνει στο χέρι, το πολύ σε κάνα πλυντήριο πιάτων. Για στίλβωμα, άστο καλύτερα. απλά ένα παράδειγμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι απαραίτητα μια μικρή ταβέρνα είναι παντα χειρότερη μιας μεγάλης μονάδας, απλά μια μεγάλη μονάδα μπορεί να εξασφαλίσει μια συγκεκριμένη ποιότητα εύκολα ώστε να έχει μια τίμια και οικονομική πρόταση, μια μικρή ταβέρνα θα πρέπει να δουλέψει πολύ για να έχει μια πολύ καλή ή και ανώτερη ποιότητα, και οι πιο πολλές δεν το κάνουν.
@ amoydar, τωρα αντιφασκεις. Δεν ειναι επιχειρημα για την θεση σου αυτο αλλα μαλλον για την αντιθετη κι αυτη που δεν δεχεσαι. Σε καμια περιπτωση η υπαρξη των 10 σεφ δεν αφορα τα "πακετα" ενω αντιθετα η υπαρξη του ενος σεφ ή εστω ταλαντουχου ταβερνιαρη, εξω στην ταβερνα του χωριου κανει τη διαφορα. Σε καθε περιπτωση, επαναλαμβανω πως ολες ειναι επιχειρησεις και πρωτο σκοπο εχουν το κερδος τους και οχι την δικη μας εξυπηρετηση, ενω το παραδειγμα του catering επαναλαμβανει και τη δικη μου θεση πως με τα πακετα, το καλυτερο που εχεις να ελπιζεις ποιοτικα, ειναι το ...μετριο ! Αλλες τιμες, περισσοτερες "ποσοτητες" ανεσεων ή παροχων ισως, αλλα παντα με οροφη την μετριοτητα.
Και στην τελικη, ισχυει το οτι πληρωνεις παιρνεις.
το καλυτερο που εχεις να ελπιζεις ποιοτικα, ειναι το ...μετριο ! Αλλες τιμες, περισσοτερες "ποσοτητες" ανεσεων ή παροχων ισως, αλλα παντα με οροφη την μετριοτητα.
Και στην τελικη, ισχυει το οτι πληρωνεις παιρνεις.
Ακριβώς. σχεδόν (το ότι πληρώνεις παίρνεις). Γιαυτό μιλώ για τιμιότητα. Είναι άτιμο να πληρώνω για φρέσκο το κατεψυγμένο καλαμάρι (κανόνας πια στις ψαροταβέρνες), σε σημείο που ζητώ επίτιδες κατεψυγμένο, και όχι φρέσκο καλαμάρι. Βέβαια αναφέρουν ότι καταψυγμένο δεν έχουν (εδώ γελάνε...) . Δεν νομίζω ότι όλοι όσοι πάνε διακοπές, η πλειονότητα τουλάχιστον, πάνε για να πληρώνουν 50 ευρώ το άτομο σε κάθε γεύμα ή δείπνο. Οι περισσότεροι θέλουν όσο το δυνατόν πιο οικονομική διατροφή αλλά σωστή, και μπορεί μια - δυο φορές να ξεφύγουν λίγο οικονομικά και να πληρώσουν απο λίγο έως πολύ παραπάνω σε κάποια ταβέρνα ή καλό εστιατόριο. Οταν κυνηγάς να πληρώνεις το δωμάτιο όσο το δυνατόν λιγότερο, πχ 50 ευρώ την βραδυά για δυο άτομα πρέπει να σαι και πολύ τι να πώ, να πρέπει να δίνεις 200 ευρώ την ημέρα μόνο για φαγητό (δύο γεύματα για δύο)....
Αρα θα πρέπει να αναθεωρήσετε ότι οι περισσότεροι τουρίστες, που επιζητούν οικονομικές διακοπές, δεν το επιζητούν μόνο στο δωμάτιο, και σε ότι αφορά το φαγητό λένε ελάτε ξεσκίστε μας, παρτε μας και τα σώβρακα.
Οπότε οι λύσεις all-inclusive ή φθηνή διατροφή είναι άμεσα συνδεδεμένες με το γενικότερο κλίμα πιο οικονομικών διακοπών. Εαν αυτό το βγάλετε απο την εξίσωση, και γίνει ο ελληνικός τουρισμός ανταγωνιστικός στις κλίνες, στην μετακίνηση (που δεν έχει γίνει), αλλά στο φαγητό συνεχίσει η ασυδοσία με υψηλές τιμές ή φαγητό που δεν τρών ούτε σκύλοι, το χάσαμε το παιχνίδι. Και λυπάμαι που κρατάτε μια στάση που επικροτεί αυτή την λογική, ότι δηλαδή ή θα τρώς σκουπίδια που δεν τρών ούτε σκύλοι, ή θα πληρώσεις χοντρά για να φάς ενα ελάχιστα καλύτερο ποιοτικότερο φαγητό ή οτι υπάρχουν καλές και οικονομικές ταβέρνες αλλά είναι κρυμμένες στα υπόγεια και στα μπουντρούμια και όλες οι τουριστικές ανήκουν στις κατηγορίες είτε σκουπίδια είτε κ@λ@πι@σιμο.
Ισως πρέπει και οι ελληνες τουρίστες, γιατί εμείς οι έλληνες είμαστε οι καλοφαγάδες και θέλουμε πλούσιο τραπέζι, να αναθεωρήσουμε και να αφομοιώσουμε γερμανικές και άλλες βορείων συνήθειες, όπως πχ μια σαλάτα στα 4, μια φέτα καρπούζι, και να κάνουμε τον συνδυασμό διακοπές = δίαιτα και απώλεια βάρους! τουλάχιστον δεν θα υπάρχει απώλεια σημαντική στο πορτοφόλι μας.
@ amoydar, τωρα αντιφασκεις. Δεν ειναι επιχειρημα για την θεση σου αυτο αλλα μαλλον για την αντιθετη κι αυτη που δεν δεχεσαι. Σε καμια περιπτωση η υπαρξη των 10 σεφ δεν αφορα τα "πακετα" ενω αντιθετα η υπαρξη του ενος σεφ ή εστω ταλαντουχου ταβερνιαρη, εξω στην ταβερνα του χωριου κανει τη διαφορα. Σε καθε περιπτωση, επαναλαμβανω πως ολες ειναι επιχειρησεις και πρωτο σκοπο εχουν το κερδος τους και οχι την δικη μας εξυπηρετηση, ενω το παραδειγμα του catering επαναλαμβανει και τη δικη μου θεση πως με τα πακετα, το καλυτερο που εχεις να ελπιζεις ποιοτικα, ειναι το ...μετριο !
Αλλες τιμες, περισσοτερες "ποσοτητες" ανεσεων ή παροχων ισως, αλλα παντα με οροφη την μετριοτητα.
Γιατί αντιφάσκω ρε φίλε? Δεν έχω να κερδίσω κάτι από αυτό. Σεφ είμαι και εγώ και απλά έχω 5 γνώσεις παραπάνω επί του θέματος. Ουτε λεφτά έχω ούτε ξενοδοχείο. Και ΠΡΟΣΚΑΛΩ ξανά όποιον θέλει να κάνουμε μαζί το εξης.
1. Να Ζητήσουμε τα βιβλιάρια υγείας των εργαζομένων στη ταβέρνα και στο ξενοδοχείο
2. Να κάνουμε ένα προχειρό μικροβιολογικό έλεγχο στη ταβέρνα και στο ξενοδοχείο
3. Να ζητήσουμε το φύλο παραλαβής των προμηθείων και των 2 μαγαζιών και να ελέγξουμε πως συντηρήθηκαν-μεταφέρθηκαν κτλ.
Δε έχει σημασία να το εξιδεικέυσουμε αλλά σίγουρα δεν θα γνωρίζεις πως το 90% απο ταβερνες εστιατόρια χρησιμοποιούν εργαλεία και πάγκους που έχουν απαγορευτεί εδώ και χρόνια ενώ 5* ξενοδοχεία σχεδόν κανένα. Για μένα η γεύση του φαγητού δεν είναι η ποιότητα του καθώς η γεύση είναι υποκειμενική. Ποιότητα για μένα είναι πράγματα μετρήσιμα , απτά και υποκειμενικά. Και το πιο σάπιο να μου δώσεις θα στο μαγειρέψω και θα γλύφεις τα δαχτυλά σου αλλά δεν είναι ποιότητα αυτό. Πορφανώς επαναλαμωάνω υπάρχουν και πολυ ποιοτικά μαγαζιά παντού αλλά η πλειοψηφία είναι πολύ κάτω του μετρίου και δεν συγκρίνονται καν με τα εστιατόρια του all inclusive . Που προφανώς και οι 10 σεφ θα μαγειρέψουν και για σένα εκεί αλλά θα μαγειρέψουν υλικά φθηνότερης τιμής , συνήθως δεν θα στα σερβίρουν αλλά θα υπάρχει μπουφές, και δεν θα έχουν τη διακόσμηση που θα υπάρχει στο ακριβό ετσιατόριο.
Με τις ποσότητες συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο, επειδή αγοράζουν μεγάλες ποσότητες έχουν και τεράστιο κέρδος αν πάρουν σαπάκια.
Όταν λέω "σαπάκια" δεν εννοώ προϊόντα ακατάλληλα για κατανάλωση, αυτό δεν το κάνει κανείς, αλλά σε κρεατικά και ψαρικά μιλάμε για κατεψυγμένα.
Αν πάτε σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο κοιτάξτε στον κατάλογο, το γράφει πως είναι κατεψυγμένα, είναι υποχρεωτικό άλλωστε και επίσης μιλάμε για τεράστια ανακύκλωση. Σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο τίποτα δεν πάει στα σκουπίδια. Θα το φας την επόμενη μέρα και θα είναι φρεσκότατο! Αυτή είναι άλλωστε και η μαγκιά του σεφ, να φτιάξει ένα νόστιμο πιάτο από χαμηλής ποιότητας προϊόντα και να μπορέσει να προσφέρει τα ξαναζεσταμένο φαγητό χωρίς να το καταλάβει κανείς.
Πιστεύω πως σε ένα ξενοδοχείο κανείς δε θα σταθεί στην ποιότητα του φαγητού, εκτός αν είναι πολύ χάλια και πιο πολύ θα σταθεί στο αν είναι καθαρό, αν έχει σωστές υπηρεσίες κλπ, ενώ στην ταβέρνα το μόνο που θα κοιτάξεις είναι το φαγητό και όχι αν έχει χαρτί στην τουαλέτα.
Είναι απάντηση σε αυτό, αν δεν κατάλαβες:
Αν κάποιος φοβάτε μήπως του πέσει ο ουρανός στο κεφάλι δεν το κουνάει από τη σιγουριά του σπιτιού του.
Αν τώρα φάει γάτες δεν ξαναπατάει και το λέει σε γνωστούς/φίλους να μην ξαναπατήσει κανείς.
οχι φιλε μου δεν ειναι το οτι φοβαται μην πεσει ο ουρανος στο κεφαλι του , ειναι οτι σε μαλακισμενα ποστ δεν μπορεις να απαντησεις σοβαρα. Αν απαντησεις σοβαρα τοτε σπανε πλακα μαζι σου , και επειδη εχουμε και μερικα χρονια εδω περα και ξερουμε καποιες συμπεριφορες απανταμε με χιουμορ, σπιτι στην πανεμορφη Αθηνα λοιπον με διατροφη αριστης ποιοτητος και ψησιμο στη ταρατσα, χωρις καρβουνα πανω στη πλακα οπως εισαι :rofl:
Ισως πρέπει και οι ελληνες τουρίστες, γιατί εμείς οι έλληνες είμαστε οι καλοφαγάδες και θέλουμε πλούσιο τραπέζι, να αναθεωρήσουμε και να αφομοιώσουμε γερμανικές και άλλες βορείων συνήθειες, όπως πχ μια σαλάτα στα 4, μια φέτα καρπούζι, και να κάνουμε τον συνδυασμό διακοπές = δίαιτα και απώλεια βάρους! τουλάχιστον δεν θα υπάρχει απώλεια σημαντική στο πορτοφόλι μας.
Ακριβώς αυτό και να ξέρεις πως δεν το κάνουν από τσιγκουνιά πολλές φορές, αλλά για την ακριβή τιμή ή την μέτρια ποιότητα.
Είχαμε πάει στο Ναύπλιο και πήγαμε σε μια ταβέρνα, παραγγείλαμε παρμπούνια κλπ, ήταν ένα αίσχος και μισό όλα, τα μπαρμπούνια τηγανισμένα σε σπορέλαιο, οι μπύρες ζεστες και πληρώσαμε 100 ευρώ.
Ήρθε μια οικογένεια Ιταλών και συζητούσαν για τις μπύρες που θα πιουν και τα ψάρια που θα φάνε. Πήγε η κυρία, είδε τα ψάρια και όταν βγήκε έβριζαν για την ποιότητα και την τιμή και η παραγγελεία τους ήταν δύο σαλάτες και δύο νερά.
Αυτοί καλά έκαναν, εμείς ντρεπόμαστε να τους τα περάσουμε κολλάρο.
Γιατί αντιφάσκω ρε φίλε? Δεν έχω να κερδίσω κάτι από αυτό. Σεφ είμαι και εγώ και απλά έχω 5 γνώσεις παραπάνω επί του θέματος. Ουτε λεφτά έχω ούτε ξενοδοχείο.
Κατι ξερω και εγω. Και απο ξενοδοχεια και απο εστιατορια. Ειχα τον πατερα μου απο το 1950 εως το 1992 και εχω φιλους, με ξενοδοχεια κυριως, σημερα. ;)
Και ΠΡΟΣΚΑΛΩ ξανά όποιον θέλει να κάνουμε μαζί το εξης.
1. Να Ζητήσουμε τα βιβλιάρια υγείας των εργαζομένων στη ταβέρνα και στο ξενοδοχείο
2. Να κάνουμε ένα προχειρό μικροβιολογικό έλεγχο στη ταβέρνα και στο ξενοδοχείο
3. Να ζητήσουμε το φύλο παραλαβής των προμηθείων και των 2 μαγαζιών και να ελέγξουμε πως συντηρήθηκαν-μεταφέρθηκαν κτλ.
Αυτο καταλαβαινεις πως παραμενει σε θεωρητικο επιπεδο καθως σωστος ελεγχος εχει παψει να γινεται εδω και χρονια. Τυπικα βεβαιως αλλααα ...... τεσπα.;)
Δε έχει σημασία να το εξιδεικέυσουμε αλλά σίγουρα δεν θα γνωρίζεις πως το 90% απο ταβερνες εστιατόρια χρησιμοποιούν εργαλεία και πάγκους που έχουν απαγορευτεί εδώ και χρόνια ενώ 5* ξενοδοχεία σχεδόν κανένα. Για μένα η γεύση του φαγητού δεν είναι η ποιότητα του καθώς η γεύση είναι υποκειμενική. Ποιότητα για μένα είναι πράγματα μετρήσιμα , απτά και υποκειμενικά. Και το πιο σάπιο να μου δώσεις θα στο μαγειρέψω και θα γλύφεις τα δαχτυλά σου αλλά δεν είναι ποιότητα αυτό. Πορφανώς επαναλαμωάνω υπάρχουν και πολυ ποιοτικά μαγαζιά παντού αλλά η πλειοψηφία είναι πολύ κάτω του μετρίου και δεν συγκρίνονται καν με τα εστιατόρια του all inclusive . Που προφανώς και οι 10 σεφ θα μαγειρέψουν και για σένα εκεί αλλά θα μαγειρέψουν υλικά φθηνότερης τιμής , συνήθως δεν θα στα σερβίρουν αλλά θα υπάρχει μπουφές, και δεν θα έχουν τη διακόσμηση που θα υπάρχει στο ακριβό ετσιατόριο.
Σαφεστατα εχεις δικηο για την "καλυψη -αποκρυψη" στο μαγειρεμα, ομως το ξενοδοχειο ειναι επιχειρηση. Οταν θα εχει ζορια θα κοψει. Απο οπου μπορει και δυναται και συνηθως αυτο σημαινει ποιοτητα και οχι ποσοτητα. Αυτη πρεπει να παρεχεται αφειδως γιατι και παλι βοηθα στην " καλυψη-αποκρυψη".
Τωρα, μιας και εισαι της δουλειας. Ποσο ευκολο ειναι για τον επιχειρηματια να βρει καθε χρονο ή σαιζον εναν καλο μαγειρα ? Καλο ομως και οχι απλο μαγειρα ? Απο τοτε που θυμαμαι, και ο πατερας μου αλλα και εως τα σημερα οι φιλοι κανουν τρελο αγωνα για να βρουν καποιον καλο και να τον "κλεψουν" απο καπου αλλου. Δεν υπαρχει πλεονασμα στο ειδος ενω αντιθετα υπαρχει υπερπροσφορα στους "βοηθους". Εαν λοιπον προσθεσουμε και τον παραγοντα κοστος για να αντεπεξελθει ανταγωνιστικα στην τιμη του "ola mesa", τον παραγοντα της μαζικης παραγωγης και στην ποικιλια των γευματων που πρεπει να προσφερει, η ποιοτητα πεφτει στο "τιμιο" που αναφερει παραπανω ο anon. Στο πολυ τιμιο ομως.
Αλλα ειπαμε, διακοπες ειναι ολες, με διαφορετικες αναγκες ομως και προσεγγισεις.
........Auto merged post: 29gk πρόσθεσε 9 λεπτά και 38 δευτερόλεπτα αργότερα ........
Ακριβώς αυτό και να ξέρεις πως δεν το κάνουν από τσιγκουνιά πολλές φορές, αλλά για την ακριβή τιμή ή την μέτρια ποιότητα.
Είχαμε πάει στο Ναύπλιο και πήγαμε σε μια ταβέρνα, παραγγείλαμε παρμπούνια κλπ, ήταν ένα αίσχος και μισό όλα, τα μπαρμπούνια τηγανισμένα σε σπορέλαιο, οι μπύρες ζεστες και πληρώσαμε 100 ευρώ.
Ήρθε μια οικογένεια Ιταλών και συζητούσαν για τις μπύρες που θα πιουν και τα ψάρια που θα φάνε. Πήγε η κυρία, είδε τα ψάρια και όταν βγήκε έβριζαν για την ποιότητα και την τιμή και η παραγγελεία τους ήταν δύο σαλάτες και δύο νερά.
Αυτοί καλά έκαναν, εμείς ντρεπόμαστε να τους τα περάσουμε κολλάρο.
Την εχω πατησει και εγω ακριβως ετσι και στο Ναυπλιο επισης. Βεβαια την επομενη χρονια που πηγα - στο Ναυπλιο εννοω - το μαγαζι ειχε κλεισει. :evil:
εγω θα κάνω μια ερώτηση,
πόσοι θα κάνατε πάσχα τρωγοντας τα ψητά (αρνιά , κοκορέτσια κτλ) του ξενοδοχείου?
Σε πακέτο all-inclusive παντα.
Και στα ξενοδοχεια και στις ταβέρνες υπάρχουν πάντα και τα ποιοτικά και τα άσχημα.
όταν όμως έχεις πληρώσει all-inclusive (τουλάχιστον για τους ξένους) δύσκολα θα πας να φας εξω εστω και αν το φαγητο είναι απο μέτριο εως κακό.
Στις ταβέρνες αντιστοιχα μπορείς να κάνεις και τα παράπονα σου, στο ξενοδοχείο?
Για τον φίλο που γράφει για τα ψάρια , προσωπικά πριν φαω ψαρια (επειδη δεν ειμαι γνώστης) κάπου θα προτιμήσω να φάω κάτι αλλο στην συγκεκριμένη ταβέρνα πχ καλαμαρακια ή χταπόδι για να δω τι λέει ποιοτικά.
Βεβαια αν ειμαι με παρεα που ξέρει θα ζητήσει να δει τα ψάρια (αν ειναι καλο το σημαδευει) πριν παραγγειλουμε.
Την εχω πατησει και εγω ακριβως ετσι και στο Ναυπλιο επισης. Βεβαια την επομενη χρονια που πηγα - στο Ναυπλιο εννοω - το μαγαζι ειχε κλεισει. :evil:
Συγκεκριμένα στη Νέα Κίο ήταν που κάποτε (δεκαετία 90) υπήρχαν στη διαδρομή από Ναύπλιο 20-30 ψαροταβέρνες.
Τώρα τις ψάχνεις με το φανάρι και μάλλον θα δούλευαν όλες με τη λογική της αρπαχτής και ότι άρπαξαν, άρπαξαν!
Συγκεκριμένα στη Νέα Κίο ήταν που κάποτε (δεκαετία 90) υπήρχαν στη διαδρομή από Ναύπλιο 20-30 ψαροταβέρνες.
Τώρα τις ψάχνεις με το φανάρι και μάλλον θα δούλευαν όλες με τη λογική της αρπαχτής και ότι άρπαξαν, άρπαξαν!
Ναι, για την Νεα Κιο το ηξερα, αλλα την πατησα, μεσα στο Ναυπλιο. Μεσημερι θυμαμαι, μολις φτασαμε, ηταν και 5 η ωρα. Αλλα ειλικρινα το χαρηκα που εκλεισε, γιατι στα παραπονα μας θυμαμαι, μας απαντησαν με οσο πιο μπλαζε υφος διεθεταν. Τωρα, για πες μου. Αυτοι κερδισαν ή εχασαν ? Εχασαν βεβαια αλλα δυστηχως συμπαρασυρουν και την εικονα ολοκληρης της πολης, της περιοχης αλλα και του τουρισμου. Αυτη ειναι η αμαρτια.
αυτο με τις ταβερνες δεν ειναι ελληνικό φαινόμενο.
Μάλιστα στο εξωτερικό και στους φθηνούς προορισμούς (τουρκία, μαρόκο, αιγυπτος κτλ) είναι ακόμα χειρότερα. Αλλωστε για αυτο εχει επικρατήσει για τετοιους προορισμούς το all-inclusive.
Οσο για Ισπανία-Ιταλία θεωρώ οτι αντιστοιχα στις τουριστικές περιοχές θα υπάρχουν και τα "ποιοτικά" εστιατόρια της αρπακτής όπως αλλωστε γίνεται και εδω.
Θεωρώ όμως ότι αυτά θα εξαφανιστούν όσο ο κόσμος θα χρησιμοποιεί περισσότερο το ιντερνετ.
Πχ υπάρχουν τα expedia, booking , tripadvisor όπου γίνονται αξιολογήσεις για ξενοδοχεία , φαγητό κτλ.
Στη τουρκια ειδικα τους συστηνουν να ΜΗΝ τρωνε εξω απο το ξενοδοχειο , φιλος που εκανε μηνα του μελιτος τυνησια τα ψαρικα ηταν taiwan. Τουρκια εγω εχω εμπειρια με iskender kebab που με εστειλε στον αδοξαστο. Ελλαδα ακομα δεν εχω παθει κατι παρομοιο, ανοστα εχω φαει , ακριβα παλι εχω πληρωσει αλλα να τρεχουμε και να "προλαβαινουμε δε προλαβαινουμε" ποτε
Με τις ποσότητες συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο, επειδή αγοράζουν μεγάλες ποσότητες έχουν και τεράστιο κέρδος αν πάρουν σαπάκια.
Το ίδιο και περισσότερο αυτό ισχύει στις μικροταβέρνες. Επειδή επίσης δεν έχουν σταθερά μεγάλη κατανάλωση, είναι πολύ πιο εύκολο να τους μείνουν περισσότερο απο το επιτρεπτό κάποια τρόφιμα ευαίσθητα, είτε ψάρια, κρεατικά και άλλα. Οσο για τα την επόμενη ημέρα, είναι ο κανόνας και στις μικρές ταβέρνες.
Σαφώς και συμβαινει και στις ταβερνες , αλλα στα μαγειρευτά κυρίως.
Σε ψαρικά -κρεατικά συνήθως τα περισσότερα είναι της ώρας γιατί δεν συμφέρει την ταβέρνα να τα ψήσει απο πριν.
Στο ξενοδοχείο όμως δεν μπορείς να είσαι σίγουρος για τίποτα αφού θα βγάλουν ενα σωρό διαφορετικά πράγματα στον μπουφέ (τα περισσότερα φαγητά υπάρχουν κάθε μερα) .
Ναι, για την Νεα Κιο το ηξερα, αλλα την πατησα, μεσα στο Ναυπλιο. Μεσημερι θυμαμαι, μολις φτασαμε, ηταν και 5 η ωρα. Αλλα ειλικρινα το χαρηκα που εκλεισε, γιατι στα παραπονα μας θυμαμαι, μας απαντησαν με οσο πιο μπλαζε υφος διεθεταν. Τωρα, για πες μου. Αυτοι κερδισαν ή εχασαν ? Εχασαν βεβαια αλλα δυστηχως συμπαρασυρουν και την εικονα ολοκληρης της πολης, της περιοχης αλλα και του τουρισμου. Αυτη ειναι η αμαρτια.
Α, γεια σου, αυτό προσπαθω να σας πώ τόση ώρα. Ομως αυτοί δεν έχασαν. Το ότι έκλεισε το μαγαζί τους, είναι μέσα στην λογική της αρπαχτής. Αρπαχτή σημαίνει μια δουλειά για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, όχι για πάντα με σκοπό να βγάλεις τεράστιο κέρδος. Ειδικά εαν έχεις να κάνεις και με ντόπιο κόσμο, με έλληνες, που ξαναπερνούν. Με ξένους μπορεί να το κρατήσεις πολύ περισσότερο, όλο και και νέο αίμα θα έρχεται για ξεζούμισμα που δεν θα ξερει.
Ομως το ρεζουμέ είναι στο τέλος. Ασχέτως εαν είναι απο all-inclusive, απο το γυροπωλείο στην κεντρική πλατεία που σερβίρει σκύλους και γάτες για κρέας, κλπ, εαν το καθεστώς αυτό ειναι γενικευμένο και όχι λίγες μεμονωμένες εξαιρεσεις, τότε συμπαρασύρουν και την εικόνα ολόκληρης της πόλης, της περιοχής και του τουρισμού.
Οπότε το θέμα δεν είναι το all-inclusive vs μικρή συνοικιακή ποιοτική ταβέρνα. Σαφώς και όταν κλείνω πακέτο με φαγητό μέσα, δεν περιμένω haute cuisine. Ομως όταν το 97 με 57 ευρώ τρώγαμε 4 άτομα μαζί με τα αναψυκτικά σε έναν εξαιρετικά πλούσιο μπουφέ στην Eurodisneyland (ξενοδοχείο SantaFe), και με καλή ποιότητα, το θεωρώ όχι απλώς τίμια, αλλά πάρα πολύ καλή προσφορά. Μπορουσα και πιο φθηνά, με 26 ευρώ τρώγαμε όλοι στα McDonalds του σκασμού (το κάνανε οι περισσότεροι τουρίστες με αποτέλεσμα να γίνεται εκεί το αδιαχώρητο).
Oπότε για μένα το θέμα δεν είναι all-inclusive vs haute cuisine, αλλα κατα πόσο το all-inclusive θα έχει ένα κόστος λογικό με λογική ποιότητα, καθώς επίσης και αντίστοιχα η οποιαδήποτε ταβέρνα θα έχει λογικές τιμές για την ποιότητα που προσφέρει. Εαν ζητησω να φάω τρούφες λογικό είναι ότι θα με γδύσουν. Εαν ζητήσω μια χωριάτικη και μου χρεώσουν για ένα πιάτο χωριάτικης τύπου ατομικής μερίδας 8 και 10 ευρώ, με κλέβουν. Εαν μου σερβίρουν γύρο , γιατι κακά τα ψέμματα, ο γύρος είναι το δικό μας φαστ φουντ, και πρέπει να το υποστηρίζουμε, και είναι πολύ καλύτερος απο άποψη υγείας εαν παρασκευάζεται σωστά απο τα χάμπουργκερ και άλλα δυτικά φαστ φουντ, και ειναι γνωστός σε όλο τον κόσμο ως GYROS, όπως και το greek mouzaka, και εαν σερβίρεις σκουπίδια γύρο, σκουπιδοποιείς συνολικά την εικόνα ελλάδα - μαζί με τα άλλα.
Η σωστή σύγκριση ειναι ομως all inclusive vs γαλλικά εστιατόρια σε τουριστικά μέρη και οχι γαλλικο all inclusive vs ελληνικής ταβέρνας.
Υ.Γ
2 ατομα εχουμε φαει φοβερο φαγητο σε ταβερνα στην κρητη μαζι με μπυρες με κοστος 20 ευρώ .
Η σωστή σύγκριση ειναι ομως all inclusive vs γαλλικά εστιατόρια σε τουριστικά μέρη και οχι γαλλικο all inclusive vs ελληνικής ταβέρνας
Σωστα.
Αν επιτρεπεις να προσθεσω και το all inclusive ( made in greece ) vs εληνικης ταβερνας+ζαχαροπλαστειου+καφετερειας+μπαρ+club ( για να συμπληρωνονται οι παροχες του all inclusive )
Σε ΟΛΑ τα επισιτιστικα μαγαζιά τα φαγητά ( εκτός αυτών της ώρας και κάποια τηγανιού ) είναι προμαγειρεμένα. Ρυζι-πουρές-ζυμαρικά-φούρνου-λαδερά-πίτες-μαγεορευτά ( τα πάντα όλα ) είναι είτε προμαγειρεμένα είτε εχουν φτάσει λίγο πριν την ολοκλη΄ρωση τους και θέλουν 3 λεπτά επεξεργασία ακόμα για σερβίρισμα. Και αυτό συμβαίνει και σε φθηνά κα σε ακριβά μαγαζιά. Επίσης ο κανόνας της επόμενης ημέρας ΕΝΟΕΙΤΑΙ οτι ισχυέι παντού και με διάφορες μορφές . Το θέμα είναι να έχει γίνει η μετα-επεξεργασία του τροφίμου σωστά ώστε να μην έχει αλλοιωθεί και να μην έχει χάσει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά. Όλοι εχουμε φάει σαλάτα ρύζι ή ζυμαρικά ή πουρε ή κοτοσαλατα ή τονοσαλατα ή ο,τι άλλο από τα εναπομείναντα της προηγούμενης. Είναι κάτι που δεν απαγορευεται και γίνεται ακόμα και σε κουζίνες νοσοκομείων αλλά γίνεται σωστά και όχι μπακαλίστικά.
Τώρα το τι θεωρεί ο καθένας μας καλό φαγητό είναι υποκειμενικό. Εγώ δεν μπορώ επ ουδενί να θεωρήσω καλό φαγητό τα γεμιστά των 11€ στη Σεριφο, τη μεριδα γύρο των 12€ στη Ζάκυνθο, και τη χοιρινή 13€ στη Μήλο. Γιατί το καλό φαγητό πρώτα από όλα είναι τίμιο φαγητό ..αλλιώς συνήθως δεν είναι και καλό .
Τώρα το τι θεωρεί ο καθένας μας καλό φαγητό είναι υποκειμενικό. Εγώ δεν μπορώ επ ουδενί να θεωρήσω καλό φαγητό τα γεμιστά των 11€ στη Σεριφο, τη μεριδα γύρο των 12€ στη Ζάκυνθο, και τη χοιρινή 13€ στη Μήλο. Γιατί το καλό φαγητό πρώτα από όλα είναι τίμιο φαγητό ..αλλιώς συνήθως δεν είναι και καλό .
Πολυ σημαντικο αυτο. Και το ξεχναμε συχνα.
Μισός μισθός πάει στα ναύλα για το νησί! (http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=1&artid=343437&dt=16/07/2010)
700 ευρώ αυτοκίνητο και τετράκλινη για Λέσβο και 220 για Κρήτη! Έλεος δηλαδή!
Οι τοπικές αρχές της Λέσβου κλπ τι κάνουν γι΄ αυτό άραγε? Μαζεύουν ψήφους για τον Καλλικράτη και δεν έχουν χρόνο να ασχοληθούν...
Μισός μισθός πάει στα ναύλα για το νησί! (http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=1&artid=343437&dt=16/07/2010)
700 ευρώ αυτοκίνητο και τετράκλινη για Λέσβο και 220 για Κρήτη! Έλεος δηλαδή!
Οι τοπικές αρχές της Λέσβου κλπ τι κάνουν γι΄ αυτό άραγε? Μαζεύουν ψήφους για τον Καλλικράτη και δεν έχουν χρόνο να ασχοληθούν...
Απο Θεσσαλονικη εναι 34 € το ατομο και 110 το αυτοκινητο σε θεση χωρις καμπινα για το Σιγρι Λεσβου. Αν θελεις καμπινα ξεκινανε απο +35 € το ατομο. Φευγω σημερα για εκει.
Απο την αλλη, φιλος εχει κλεισει αεροπορικα για Βαρκελωνη 220 € το ατομο με επιστροφη και 450 € για 7 διανυκτερευσεις σε δικλινο.
Εντάξει από Θεσ/νίκη είναι πιο φτηνά σίγουρα, αν και πάλι με καμπίνα τα 400 περίπου δεν είναι και λίγα και με τα αεροπορικά δεν υπάρχει σύγκριση, αλλά 700 ευρώ είναι και τον Αύγουστο για Βενετία, 4κλινη και αυτοκίνητο, οπότε τι να συναγωνιστεί η Λέσβος?
Μισός μισθός πάει στα ναύλα για το νησί! (http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=1&artid=343437&dt=16/07/2010)
700 ευρώ αυτοκίνητο και τετράκλινη για Λέσβο και 220 για Κρήτη! Έλεος δηλαδή!
Οι τοπικές αρχές της Λέσβου κλπ τι κάνουν γι΄ αυτό άραγε? Μαζεύουν ψήφους για τον Καλλικράτη και δεν έχουν χρόνο να ασχοληθούν...
Μηπως να κανουν προτασεις σαν την παρακατω; :oops:
Ο κ. Τάσος Αλιφέρης, δήμαρχος Τήλου, πρόεδρος του Συνδέσμου Νησιωτικών Δήμων και Κοινοτήτων Ελλάδας, μας λέει: «Οι τιμές είναι υψηλές για τα Δωδεκάνησα. Ως ΣΥΝΔΚΕ προτείνουμετο κόστος των χερσαίων και θαλάσσιων μεταφορών να είναι ίδιο
http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=1&artid=343437&dt=16/07/2010
:rofl:
Αραγε γιατι οχι και οι εναεριες; :p
Μηπως να κανουν προτασεις σαν την παρακατω;
Πάει για υπουργός αυτός! :p
Μην σου πω και πρωθυπουργος! :)
Μπαμ...
Στον αέρα χιλιάδες ταξιδιώτες της Goldtrail
http://news.ert.gr/el/kosmos/eyropi/38570-ston-aera-xiliades-taksidiotes-tis-goldtrail
Μετέωροι χιλιάδες τουρίστες μετά την κατάρρευση της Goldtrail
http://www.naftemporiki.gr/news/cstory.asp?id=1844126
Ελεος...
Another one bites the dust...
Μονος ή Μανος;
Το θυμαστε αυτο;
@ ADSLgr.com All rights reserved.