Ελληνικός ή Espresso; Τι προτιμάτε κ τι είναι περισσότερο υγιεινό;

[panatas]

Έχω tamper. Θα δοκιμάσω να το πατήσω τόσο όσο να απλωθεί ομοιόμορφα.

Αλλά μάλλον θα ξαναγυρίσω στον lavazza rosa γιατί εκτός του ότι ο illy μου φάνηκε πολύ ελαφρύς (οκ, ξέρω έχει και πιο δυνατές εκδόσεις, μιλάω για τον απλό που έτυχε να πάρω), είναι και πανάκριβος, διπλάσια τιμή απ'τον lavazza... (8.5€ τα 250gr όταν ο rosa σε προσφορά παίζει κάπου στα 3.5€, στα ίδια γραμμάρια).

ναι ειναι υπετιμημενος ο ιλι και εγω εναν πηρα για να μου μεινη το κουτι το μεταλικο

[Gentoo]

ναι ειναι υπετιμημενος ο ιλι και εγω εναν πηρα για να μου μεινη το κουτι το μεταλικο

Μια απ'τα ίδια για το κουτί

[tsigarid]

H μηχανή είναι μια βασική (η οποία έκλεισε ένα χρόνο και με έχει εξυπηρετήσει πολύ καλά ως τώρα βέβαια). Δεν λέει τόσο αναλυτικές οδηγίες, αλλά καταλαβαίνω πως το συγκεκριμένο κόψιμο δεν ταιριάζει για τη συγκεκριμένη.

Έχω κόπτη που ρυθμίζεται (νομίζω) απλώς δεν ξεκίνησα ακόμη να παίρνω καφέ σε κόκκους (θέλω πρώτα να βρω ποια χαρμάνια μου ταιριάζουν γευστικά).

Πειραματίσου. Όσο μειώνεις τον κόκκο αυξάνεται η πίεση που απαιτείται, και βελτιώνεται το καϊμάκι. Αν το παρακάνεις με μικρούς κόκκους, θα αρχίσει να περνάει στο ποτήρι σου.

[Gentoo]

Πειραματίσου. Όσο μειώνεις τον κόκκο αυξάνεται η πίεση που απαιτείται, και βελτιώνεται το καϊμάκι. Αν το παρακάνεις με μικρούς κόκκους, θα αρχίσει να περνάει στο ποτήρι σου.

Ναι, κατάλαβα. Το καϊμάκι δεν με πολυενδιαφέρει γιατί το εκχύλισμα το χτυπάω στο μίξερ με παγάκια (πίνω μόνο freddo cappuccino), επομένως πάει άπατο...

[Xguru]

Δυστηχώς παιδιά όσο και αν προσπάθησα δεν τα κατάφερα (ενώ μου αρέσει πολύ η γεύση)... Δεν μπορώ να συγκεντρωθώ όταν παρακολουθώ μαθήματα και καμιά φορά νιώθω σαν να έχω πυρετό! Τόσο πολύ με πειράζει η καφεϊνη!!!
Τελικά το γύρισα στο τσάι

Αν τον αντέξεις για 1-1,5 εβδομάδα, θα σου έχει κάνει tolerance και δεν θα σε πιάνει τόσο. Στο μήνα θα σου δίνει απλά μια αίσθηση κανονικότητας και τίποτα παραπάνω. Εκτός αν έχεις δυσανεξία οπότε πάω πάσο, μια χαρά το τσαγάκι.

[MitsosDaBest13]

Εμένα μου αρέσει να πειραματίζομαι με τους Espresso. Πήρα πριν μερικές μέρες αυτόν, με έκπτωση/κουπόνι από το app του Coffee Island λόγω... black Friday (έληξε τώρα). Πρώτη φορά που παίρνω συσκευασμένο από το Island.

Μ' αρέσει πολύ το άρωμα και μερικές φορές απλά ανοίγω τη συσκευασία μόνο για να τον μυρίσω, ακόμα και πριν κοιμηθώ. Η γεύση του είναι γλυκόπικρη. Τον πίνω μέτριο προς γλυκό. Πουλάνε και σε κόκκους.

https://www.coffeeisland.gr/catalog/...prepacked-200g

- - - Updated - - -

ναι ειναι υπετιμημενος ο ιλι και εγω εναν πηρα για να μου μεινη το κουτι το μεταλικο

Ο illy είναι ακριβός. Ίσως παλιότερα να ήταν καλύτερος, αλλά πλέον είναι μία σκάλα πιο πάνω από το "νερόπλυμα" Buondi. Που όμως κοστίζει τα μισά...

[Gentoo]

Να κάνω μια άλλη ερώτηση. Επειδή λατρεύω υπερβολικά τον mocaccino, σε μαγαζιά έξω τον κάνουν με δόσεις espresso (μονή ή και διπλή), αλλά δεν ξέρω τι άλλο βάζουν.
Προφανώς είναι κάτι σε σοκολάτα ή κάτι παρόμοιο, απ'ότι καταλαβαίνω απ'τη γεύση.


Υπάρχει κάποιο έτοιμο μίγμα στο εμπόριο ή σε μαγαζιά τύπου coffee island όπου μπορώ να προμηθευτώ και να φτιάχνω στην καφετιέρα;

[ikaria845]

Κάνοντας μια αναζήτηση στο google, μου εμφάνισε το παρόν θέμα.
Και επειδή έχω κατάστημα που πουλάει καφέ (ρόφημα, όχι κόκκους ή αλεσμένο) και είμαι και μέλος στο φορουμ είπα να γράψω τι προτιμάνε σε εμένα.
Χειμώνα παίζει πολύ ελληνικός και ζεστό καπουτσίνο, καλοκαίρι φρέντο εσπρέσο με μεγάλη διαφορά και μετά κοντράρονται φρέντο καπουτσίνο με τον φραπέ.

Εγώ από την άλλη χειμώνα καλοκαίρι γεμίζω μια κουπα με 6-7 δόσεις εσπρέσο και προσθέτω κατσικίσιο γάλα που μου φέρνει ένας συνεργάτης για οικιακή χρήση. Πίνω μέχρι αργά το απόγευμα και πολλές φορές που τον ξεχνάω ακόμα και το βράδυ.

[tsigarid]

Κάνοντας μια αναζήτηση στο google, μου εμφάνισε το παρόν θέμα.
Και επειδή έχω κατάστημα που πουλάει καφέ (ρόφημα, όχι κόκκους ή αλεσμένο) και είμαι και μέλος στο φορουμ είπα να γράψω τι προτιμάνε σε εμένα.
Χειμώνα παίζει πολύ ελληνικός και ζεστό καπουτσίνο, καλοκαίρι φρέντο εσπρέσο με μεγάλη διαφορά και μετά κοντράρονται φρέντο καπουτσίνο με τον φραπέ.

Εγώ από την άλλη χειμώνα καλοκαίρι γεμίζω μια κουπα με 6-7 δόσεις εσπρέσο και προσθέτω κατσικίσιο γάλα που μου φέρνει ένας συνεργάτης για οικιακή χρήση. Πίνω μέχρι αργά το απόγευμα και πολλές φορές που τον ξεχνάω ακόμα και το βράδυ.

2 ερωτήσεις:

1) Πίστευα ότι ο φραπές (που πάντα τον προτιμάω προσωπικά) έχει σχεδόν εκλείψει. Εσύ λες ότι ακόμα τον ζητάνε; Πολύ καλά νέα για εμάς τους φραπέβιους!

2) Συγγνώμη, βάζεις γάλα στον καφέ το πρωί και το πίνεις μέχρι το βράδυ, εκτός ψυγείου, ακόμα και το καλοκαίρι;