Χοληστερινη!

[cool11]

Υπαρχουν κι αλλοι τροποι μαγειρεματος περα απο το τηγανισμα.

[giwrgosth]

Υπαρχουν κι αλλοι τροποι μαγειρεματος περα απο το τηγανισμα.

Μια χαρά είναι το τηγάνισμα, φτάνει φυσικά να μην κάψεις το ελαιόλαδο!
Αν και προτιμώ πατάτες, ομελέτες κλπ να τις κάνω στο φούρνο με αέρα, όχι μόνο γιατί είναι πιο υγιεινό, αλλά γιατί είναι πιο εύκολο και πιο νόστιμο!

[cool11]

Απαραίτητη η μείωση του σωματικού βάρους για την καταπολέμηση της χοληστερόλης
http://www.naftemporiki.gr/story/737430

[kostasnikaia]

φίλε μου η υπόθεση χολιστερίνη είναι μεγάλη ιστορία ,απο πραγματική μέχρι μαϊμού
αν ήξερες απο νεαρή ηλικία ,ή αν τα τελευταία 20 περίπου χρόνια με τις ίδιες συνήθειες
διατροφικές και γενικά τον ίδιο τρόπο ζωής , δλδ αν είχες κάνει μετρήσεις και οι μετρήσεις σου
ειναι πάντα ίδιες ,καλά θα κάνεις να μην πανικοβάλεσαι και εφόσον δεν είσαι πολύ υπέρβαρος απο μικρός
τότε κάνε ότι λένε οι γιατροί ,αλλα μην πανικοβάλεσαι ,,,ούτε οι γιατροί ξέρουν την
κανονική σου εκροή του σώματος πόση είναι ,,κανείς δεν ξέρει την φυσιολογική μας
χολιστερίνη που παράγει ο οργανισμός ,,,, επίσης ούτε στα τρόφιμα ξέρουν 100% τι παίζει
εκτός απο τα κραυγαλέα .κρεατικά με πολύ λίπος ,,στα άλλα τρέχα γύρευε είναι
παράδειγμα,,δίνουν τον κρόκο απο το αυγό και τσακώνωνται μεταξύ τους αν κάνει ζημιά η όχι
εγω εκανα δίετα για να ξαναμετρηθώ και έτρωγα πατάτες βραστές ,χόρτα αλλα ξέσκιζα τα θαλασσινά
βραστά εννοείται ,,, και έπεσα κάτω απο τα 190 ,,ενω ο γιατρός μου είχε απαγορεύσει τα θαλασσινά
και είχαμε και διαφωνία σε αυτό και μου απάντησε οτι έτσι του έμαθαν ,αυτός δεν το ήξερε
όταν του είπα ,,μα,,, δεν εχουν αίμα ,δεν έχουν λίπος ,δεν είναι ζωικά ,,επίσης τσακώνωντε
για τα λιπαρά ψάρια ,,,,αρες μάρες κουκουνάρες ,,,,,πρίν τα φυτοφάρμακα ,,ακόμα και τώρα
στα χωριά με τον καθαρό τους αέρα και κοιλαράδες έχει και κρεατοφάγοι είναι και αυγά του κερατά
τρώνε και καπνίζουν ,,,αλλά , αν δεν πάνε απο καρκίνο ,,φτάνουν τα 100 χρόνια ...
για τα πολλά χάπια που μας φορτώνουν οι γιατροί ,γιατί δεν λέει κανείς τους ,πόσο μας σακατεύουν ???

είναι πολλά τα λεφτά Άρηηηηηηηηη

[gravis]

τα θαλλασινά ,οστρακοειδη και μαλακια, αυτα γενικως που οπως λες δεν έχουν αίμα, ναι εχουν χοληστερόλη και αποφεύγονται ,σε αντίθεση με τα κλασικα ψάρια. Φυσικα μεγαλο ρόλο παίζει και ο τρόπος μαγειρέματος, που συνήθως για τα πρώτα ειναι τηγανιτά, και στα μαγαζια έξω ξερετε τωρα τι λάδια βάζουν! χιλιοκαμένα σπορέλαια. αυτα ναι ανεβάζουν και αλλο την χοληστερόλη.

[kostasnikaia]

τα θαλλασινά ,οστρακοειδη και μαλακια, αυτα γενικως που οπως λες δεν έχουν αίμα, ναι εχουν χοληστερόλη και αποφεύγονται ,σε αντίθεση με τα κλασικα ψάρια. Φυσικα μεγαλο ρόλο παίζει και ο τρόπος μαγειρέματος, που συνήθως για τα πρώτα ειναι τηγανιτά, και στα μαγαζια έξω ξερετε τωρα τι λάδια βάζουν! χιλιοκαμένα σπορέλαια. αυτα ναι ανεβάζουν και αλλο την χοληστερόλη.

μα είπα βραστά ,,επίσης το χοληστερόλη δεν λέει τίποτα ,εχει καλή και κακή ή που δεν επιρεάζει
άσε που έχουν πολλές πρωτεΐνες ,επίσης στο άγιον όρος οι ίδιοι λένε οτι τρώνε 200 μέρες απο τις 365 θαλασσινά και ψάρια ,όλοι αυτοι έπρεπε να είχαν υψηλά επίπεδα ,,τες πα ,,το δοκίμασα πάνω μου σε δίετα και ήμουν κάτω απο 190 ,,κατόπιν 4 χρόνια συνεχίζω το ίδιο και είμαι πάντα σταθερά οπως ήμουν πάντα και χωρίς δίετα και εννοείται οτι απο έξω είναι καταστροφικά τα τηγανίσματα και τα λάδια !!!
απλά σου λέω την εμπειρία μου ,αλλα καρατσεκαρισμένη .....

[Lisanios]

Καλησπέρα και χρόνια πολλά,
Έπεσα σε αυτό το θέμα ψάχνοντας πληροφορίες για την Χοληστερίνη.....
Έκανα μια εξέταση αίματος σχετικά με την χοληστερίνη και παρατήρηση ότι έχω αυξημένες και την HDL (51 από 38) και την LDL (133 από 106) με Χοληστερίνη 201 mg/dl (Η προηγούμενη εξέταση που έγινε πριν 1.5 χρόνο έλεγε για χοληστερόλη 179 ) Όσο έψαξα δεν πρέπει να ανησυχώ και πολύ αν και το 201 της Χοληστερίνης είναι 1 μονάδα πάνω από το όριο.
Να προσθέσω πως τα τριγλυκερίδια πέσανε στα 115 από 176 και πως η διατροφή δεν έχει αλλάξει και πολύ πέρα από το ότι τους τελευταίους μήνες τρώω 1-2 αυγά την ημέρα όπως και κακάο στο πρωινό επίσης γυμνάζομαι με βάρη-kettlebells που είναι μαζί και αερόβια για όσους ξέρουν.
Επίσης έχω αιματοκρίτη 41.5% και λευκά αιμοσφαίρια στα 4.19 κ/μλ αλλά η παλιά εξέταση έχει σαν όριο το 4 και η νέα το 4.5 με τις άλλες μετρήσεις στα φυσιολογικά
Τελικά έχω την απορία τι πρέπει να κάνω κυρίως για να διορθώσω τις τιμές των λευκών αιμοσφαιρίων,σκέφτομαι να μειώσω τα γαλακτοκομικά όπως έχει γραφτεί κι εδώ....και να μειώσω/κόψω το κακάο που ίσως προσθέτει περιττά σάκχαρα....

[nyannaco]

Εγώ πάλι σκέφτομαι ότι την ερώτηση αυτή θα έπρεπε να την κάνεις σε ένα γιατρό, όχι σε ένα forum και δη άσχετης θεματολογίας.
Καλή Χρονιά.

[Lisanios]

Ευχαριστώ αν και σίγουρα θα κάνω αυτό που λες και το περιεχόμενο του ποστ μου δεν είναι και τόσο άσχετο με το θέμα μιας και γράφω για την χοληστερίνη και γιαυτό το έγραψα και η ερώτηση ήταν και γιαυτό.
Καλή χρονιά

[no_logo]

υπάρχει λόγος να τρως αυγά και μάλιστα τόσο πολλά; Δύο την ημέρα;
Περιόρισε τα ή τουλάχιστον κατανάλωνε μόνο τα ασπράδια τους

[Lisanios]

Είχα διαβάσει ότι μπορούμε να τρώμε 1-2 την ημέρα και πολύ πιθανόν να είναι αυτή η αιτία και θα τα περιορίσω.
προφανώς σκέφτομαι να περάσω κι από ένα γιατρό....

[no_logo]

και τα άλλα που λες κάποια δεν τα έχεις καταλάβει καθόλου ή τα μεταφέρεις λάθος

HDL είναι η καλή χοληστερίνη, όσο περισσότερη τόσο καλύτερα. Δεν έχει λοιπόν ανώτερη επιτρεπτή τιμή, πρέπει να είναι πάνω από 40
η LDL είναι η κακή χοληστερίνη που κλείνει δημιουργεί τις στενώσεις στις αρτηρίες. Όσο περισσότερο ανεβάζεις την καλή τόσο πέφτει η κακή

Τριγλυκερίδια , είναι η σαβουροφαγία, έτοιμο φαγητό. Εγώ για να καταλάβεις έχω 50

Το άλλο που λες δεν πρέπει να είναι η αιμοσφαιρίνη. Δεν είναι αυτή η φυσιολογική τιμή που αναφέρεις. Μάλλον εννοείς τον αιματοκρίτη

[Lisanios]

Σωστά η HDL είναι σε φυσιολογικά όρια ενώ η LDL 3 mg/dl πάνω από το όριο που αναφέρει η εξέταση-απλά αυξήθηκαν και οι 2 ταυτόχρονα,το άλλο είναι αιματοκρίτης κι όχι το άλλο που έγραψα λάθος, που είναι 0.5% κάτω από τα όρια σύμφωνα με αυτά που λέει η εξέταση.

[Nozomi]

Ασπράδια μπορείς να τρώς άφοβα, π.χ 5/ημέρα δεν είναι άσχημα αν ασχολείσαι με βάρη, αλλά υπολόγισε συνολικά πόση πρωτεϊνη παίρνεις από άλλες πηγές (ή και συμπληρώματα).

Κρόκους μην τρως, π.χ στα 5 ασπράδια τρώγε ένα κρόκο.

Όσον αφορά τα υπόλοιπα, πήγαινε σε έναν παθολόγο.

[ermis333]

Ενημερωτικά σας λέω πως σύμφωνα με τους οργανισμούς τροφίμων το αυγό θεωρείται πως δεν αυξάνει από μόνο του τη χοληστερίνη, τα κορεσμένα λιπαρά την αυξάνουν.