Μηχανές Espresso v.2010

**manoulamou** · 14-02-11, 20:55

Λιγο παραπανω σ ενα post της manoulas sas υπηρχε εξωτερικο link...

Εμφιαλωμένο νερό: Πριν ξεδιψάσω, πρέπει να διαβάσω

**koridallos7** · 14-02-11, 21:09

στην ποιοτητα και την γευση του καφε θα επηρεασει η μαρκα νερου με την χαμηλωτερη σκληροτητα?

........Auto merged post: koridallos7 πρόσθεσε 4 λεπτά και 0 δευτερόλεπτα αργότερα ........

ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΤΕΛΙΚΗ ΤΙ ΡΟΛΟ ΒΑΡΑΕΙ Η ΜΑΡΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΞΑΘΕ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟΥ ΝΕΡΟΥ(ΣΚΛΗΡΩΤΗΤΑ-ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ) ΒΟΗΘΑΕΙ ΚΑΠΟΥ? ΣΤΗΝ ΜΗΧΑΝΗ Η ΣΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ? (soz for the caps)

**manoulamou** · 14-02-11, 21:56

Δεν ξερω τι γραφουμε κι αν τα διαβαζουν οι επομενοι για νερα και espresso

ομως λεγεται πως Ο ελληνικός καφές έχει αντιϋπερτασικές ιδιότητες
για τη σχεση καφε και διαβητη οι ιατρικες αποψεις διΐστανται
και ειναι τελικα Καφές... απόλαυση ή αμαρτία;

**koridallos7** · 15-02-11, 14:17

Το ενδεδιγμένο γάλα γι αφρόγαλα ειναι το.............?

**manoulamou** · 15-02-11, 18:16

Δεν ξερω για αφρογαλα αλλά για τα μωρα το μητρικο byfar!
Και η ~~ετοιμη κρεμα πως λενε~~ μασημενη τροφη για αρχαριους
στα forums και την Αναζητηση...

**koridallos7** · 15-02-11, 18:23

ΠΦΦ..ΘΕΛΩ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΑΦΡΟΓΑΛΑ ΠΗΧΤΟ ΠΟΥ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΦΤΕΙ ΚΤΕΥΘΙΑΝ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΜΕΣΑ..

**GerogT** · 15-02-11, 18:31

μεγαλο θέμα κορ που δεν λύνεται με ενα δυο ποστς, αν έχεις ορεξη διάβασε εδω για να βγάλεις καμια άκρη:

http://www.greekespresso.gr/forum/vi...php?f=23&t=311

**koridallos7** · 15-02-11, 18:34

Αρχικό μήνυμα από GerogT

μεγαλο θέμα κορ που δεν λύνεται με ενα δυο ποστς, αν έχεις ορεξη διάβασε εδω για να βγάλεις καμια άκρη:

http://www.greekespresso.gr/forum/vi...php?f=23&t=311

ΕΙΣΑΙ ΩΡΑΙΟΣ..ΑΠΛΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΑΚΟΥΣΩ ΓΝΩΜΕΣ ΤΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΞΕΧΩΡΙΣΤΑ..

**mx1001** · 15-02-11, 20:24

koridallos7 δεν πρεπει να γραφεις με κεφαλαια το ξαναπαμε .
Oσο γι αυτο που ρωτας , Nounou Family .

**koridallos7** · 16-02-11, 00:19

Αρχικό μήνυμα από mx1001

koridallos7 δεν πρεπει να γραφεις με κεφαλαια το ξαναπαμε .
Oσο γι αυτο που ρωτας , Nounou Family .

Διαβασα οτι το νουνου που λες ειναι μονο για epsresso οχι για freddo Που το θελω εγω..

**odys2008** · 16-02-11, 00:23

Για freddo cappuccino κάνει το νουνού family πράσινο. Θέλει κρύο μεταλικό σεικερ(το έχεις στο ψυγείο) για να το χτυπήσεις μαζί με 2 παγάκια και το κυριότερο θέλει ΠΟΛΥ καλή φραπεδιέρα αλλιώς θα σου "κάθεται". Πρέπει να γίνει σαν στόκος να μην είναι καθόλου νερουλό, να το βάζεις στο ποτήρι και να μην τρέχει καθόλου, να κολλάει στα τοιχώματα

**mx1001** · 16-02-11, 04:21

ο freddo είναι πολυ ευκολότερος απο τον cappuccino μιας και δεν χρειάζεται ατμό για να ζεσταθεί το γάλα . Χτυπαω το ΚΡΥΟ γαλα στο κλασικο φραπεδοχτυπητηρι και γίνεται σαντυγι , είτε family μπλε ειτε πράσινο η "σαντιγί" ειναι σιγουρη . Σε αντίθεση με οτι παρασκευαζεται εξω , προσπαθω να χτυπω τον εσπρέσο οσο γίνεται λιγότερο για να διατηρήσει την γεύση του . Εν ολίγοις , ριχνω τον εσπρεσσο κατα την παρασκευη του σε 3-4 παγάκια , τον χτυπώ ελάχιστα για να κρυώσει , και καπάκι το παγωμένο αφρογαλο-σαντιγυ .

Πάντως γενικα να το ξαναπω οτι το εσπρεσακι ειναι πολύ πιο δύσκολο απο το cappuccino , το cappuccino ειναι σαν να λέμε τα μακαρονια με πολυ σαλτσα ...

**odys2008** · 16-02-11, 16:42

Αρχικό μήνυμα από mx1001

. Εν ολίγοις , ριχνω τον εσπρεσσο κατα την παρασκευη του σε 3-4 παγάκια , τον χτυπώ ελάχιστα για να κρυώσει , και καπάκι το παγωμένο αφρογαλο-σαντιγυ .

εγώ εδώ έχω κόλλημα όταν κάνω freddo cappucino γιατί δεν θέλω να έχει αφρό σαν φραπές και μετά να ρίχνω το αφρόγαλα, οπότε και το χτυπάω με κουταλάκι ίσα ίσα να κρυώσει, και ρίχνω πάνω από τον καφέ το αφρόγαλα το οποίο "ακουμπάει" στον καφε
και όχι στον αφρό του. Ενώ αν αντί για κουταλάκι το χτυπήσεις με το μιξεράκι για να κρυώσει, γίνεται σαν αφρός από καφέ, και μετά κάθετε από πάνω το αφρόγαλα

**manos80** · 16-02-11, 18:27

Παιδια εγω αγορασα πριν λιγες μερες μια Morris A1608M..Καλες εντυπωσεις εχω προς το παρον αν και θελω δουλιτσα ακομα με το αφρογαλα(που θα παει θα το πετυχω)..Εχει κανεις αλλος μεγαλυτερη προσωπικη εμπειρια γιατι δεν εχω και τρελες γνωσεις πανω ατο θεμα

Εντιτ..Για οσους εχουν στις μηχανες τους ενα μικρο πλαστικο μπροστα στο σωληνακι του ατμου ας δοκιμασουν να κανουν αφρογαλα χωρις αυτο..Το δοκιμασα και το αφρογαλα απλα δεν υπηρχε!! Καμια σχεση με πριν που εβγαζε μπουρμπουληθρες...

**DimBoud** · 19-02-11, 21:40

Καλησπέρα στην παρέα.

Σε φυλλάδιο πολυκαταστήματος έχει προσφορά μία καφετιέρα Ariete 1332/12 Cafe Charme 850W 15 bar στα 54,90€ (από 109€)

Την γνωρίζει κανείς; Είναι όντως ευκαιρία; Δεν έχω εσπρεσιέρα και θέλω καιρό τώρα να πάρω. Για το σπίτι τη θέλω, 2-4 φλυτζάνια τη μέρα.. Στοιχειώδη πράγματα.

Θέμα: Μηχανές Espresso v.2010

Παρόμοια Θέματα

Μηχανές Espresso v.2009

Μηχανές Espresso

Bookmarks

Bookmarks

Δικαιώματα - Επιλογές