Θεσσαλονίκη: Λεκτικοί & γευστικοί ιδιωματισμοί με παραπομπές για εξάσκηση & εμπέδωση

briki · 08-07-06, 23:23

Γυρος/πίτα/σουβλακι/σαντουιτς/μπουγατσα κλπ...
Εχουμε και λεμε... στην Θεσσαλονικη παραγγελνεις "πίτα με Χ" όπου Χ μπορεί να είναι γύρος, μπιφτέκι, σουβλάκι, σουτζουκάκι. Μπορείς να παραγγείλεις επίσης "ψωμακι με Χ" όππου Χ βλ. παραπάνω. Αμφότερα αποκαλούνται επίσης "σαντουιτς" (μάλλον καταχρηστικα). Επισης, στη Θεσσαλονικη "καλαμακι" αποκαλειται το πλαστικο εκεινο σκευασμα με το οποιο ρουφαμε τα παγωμενα ροφηματα (π.χ. φραπε) και οχι το σουβλακι, ασχέτως του τρόπου σερβιρισματος του (σε πιτα, ψωμακι ή σε φετα ψωμι --- και τωρα που ειπα φετα, ας μην ανοιξω και το ευαισθητο θεμα της φετος τυρί και κασέρι...!). Σε οτι αφορά τη μπουγάτσα, ετυμολογικά, η λεξη ειναι παραφθορα της οθωμανικης λεξης "πογάτσα" που σημαινει πιτα με γεμιση απο κρεμα, περιχυμενη με αχνη ζαχαρη ή πιτα με γεμιση τυρι. Η μπουγατσα κυριαρχησει στον ελληνικο χωρο μετα την μικρασιατικη καταστροφη αλλα πολιτογραφηθηκε Θεσσαλονικια αν και κυριως ειναι Σερραία εδω που τα λεμε.... και αποτελεσε αιτια για ενα σωρο ανεκδοτα νοτιως κυριως

**Hwoarang** · 08-07-06, 23:25

Τι άκυρο θέμα σε σχέση με το ADSL είναι αυτό?

briki · 08-07-06, 23:38

Οντως, φαινεται λιγο ακυρο και ασχετο...

αλλα ειναι τοσο σχετικο οσο και το θεμα π.χ. περι "εγκεφαλικου θαυματος" που διαβασα σε αυτη την ενοτητα. Τωρα, αν πιστευετε οτι μπορει να ταιριαζει σε καποια αλλη θεματικη ενοτητα καλυτερα, μπορειτε να το προτεινετε

AddictedToChaos · 08-07-06, 23:44

Αρχικό μήνυμα από briki

Η μπουγατσα κυριαρχεισαι στον ελληνικο χωρο μετα την μικρασιατικη καταστροφη αλλα πολιτογραφηθηκε Θεσσαλονικια αν και κυριως ειναι Σερραία εδω που τα λεμε.... και αποτελεσε αιτια για ενα σωρο ανεκδοτα νοτιως κυριως

Εμεις οι θεσσαλονικεις, ετσι γραφουμε το κυριαρχησε;

**metsam** · 08-07-06, 23:51

ΧΑΧΑΧΧΑΧΑΧΑ...
Συγνώμη αλλά δεν κρατήθηκα!!

**anon** · 09-07-06, 00:01

Νομίζω ότι το πεδίο αυτής της έρευνας ανήκει στην Χαλαρή Κουβεντούλα....

Και να συμπληρώσω ότι έχουμε μπουγάτσα επίσης με σπανάκι-τυρί (στους Αθηναίους κατεβάσαμε τυρί, και σπανάκι-τυρί

) και με κιμά....

Επίσης νοτίως έχω παρατηρήσει ότι στο πίτα γύρο βάζουν απo default τζατζίκι (τουλάχιστον στην Πάτρα), ενώ στην Θεσσαλονίκη όχι....

briki · 09-07-06, 00:03

οπα... σορυ, το διορθωσα!

μπουγατσα με κιμα και σπανακι τουλαχιστον ολα τα μαγαζια απεναντι απο τα δικαστηρια, δεν φτιαχνουν...

**anon** · 09-07-06, 00:13

Ναι γιατί εκεί μέχρι πριν λίγο ήταν βασικά μερικά ΚΤΕΛ, συν κόσμος απο επαρχία που ερχόταν στα δικαστήρια κλπ κλπ, δηλαδή βασικά τουρίστες, που το μόνο που ξέρουν απο μπουγάτσα είναι κρέμα

briki · 09-07-06, 00:20

α.....

**princess** · 09-07-06, 00:40

Ειμαστε στη doors στην Αντιπαρο, ενας Θεσσαλονικιος, ενας Λαρισαιος, ενας Πειραιωτης και μια Αθηναια και λεμε -δεν παμε να φαμε κανα σαντουιτς; Ακριβως απεξω εχει αριστερα σουβλατζιδικο, δεξια φαστφουνταδικο. Ε, βγηκαμε εξω και οι μισοι πηγαμε αριστερα και οι μισοι δεξια! Συννενοηση μπουζουκι, λεξικο μεταξυ μας θελαμε!

**WAntilles** · 09-07-06, 02:26

Υπόψη ότι "στας Σέρρας", το "Σ" φωνητικά ισοδυναμεί με το γερμανικό παχύ "Sch".

Π.χ. Σερραία = Schερραία

Αρχικό μήνυμα από princess

Ειμαστε στη doors στην Αντιπαρο, ενας Θεσσαλονικιος, ενας Λαρισαιος, ενας Πειραιωτης και μια Αθηναια και λεμε -δεν παμε να φαμε κανα σαντουιτς; Ακριβως απεξω εχει αριστερα σουβλατζιδικο, δεξια φαστφουνταδικο. Ε, βγηκαμε εξω και οι μισοι πηγαμε αριστερα και οι μισοι δεξια! Συννενοηση μπουζουκι, λεξικο μεταξυ μας θελαμε!

**thama** · 09-07-06, 13:37

Ήμουν πρώτο έτος, [πριν από ...χμ... το 1999], και με γάβρο Πειραιώτη συμφοιτητή , πάμε στο σπίτι που νοίκιαζε κοντά στο γήπεδο του Απόλλωνα [γιατί Τούμπα, ο συγκεκριμένος δεν θα πήγαινε με τπτ], σε μια γειτονιά που δεν μπορεί να χαρακτηριστεί φοιτητική.
Πάμε που λετε στο μαγαζάκι της γωνίας να χτυπήσουμε κανα γυρόνι. [Ο food plaza, για όποιoν ξέρει]
Γνωρίζοντας ότι είναι απο κάτω, τον ρωτάω πόσα θα πάρει, (μου λέει ή 3 ή 4 !!!!), και τον αφήνω να πει την παραγγελια.
"3 σουβλάκια με γύρο, αλλά χωρίς τζατζίκι".
Η παραδοσιακή τύπισσα από μέσα τραβούσε τα μαλλιά της. Περιττό να σας πω ότι εξυπηρετησε άλλον πρώτα, ενώ 2-3 εκεί κρυφογελούσαμε.....

Α! Τελικά έφαγε μόνο 1, καθώς, όπως χαρακτηριστικά είπε, αυτό "Δεν ήταν σουβλάκι, ήταν αρκούδα...."

**homer_k** · 09-07-06, 16:10

Food Plaza!!!! γιαμ γιαμ!!! Είναι τέλειο το μαγαζί έτσι; Κάνει απίστευτο γύρο. Το τιμάω συχνά

**thama** · 09-07-06, 16:19

Να φανταστείς μεγάλε, ότι είναι τόσο διάσημο, που έχει τύχει να πω σε ταρίφα, πάμε στην πλατεία Σκρά, και να με ρωτάει που είναι. Του λέω Food Plaza, και πιάνει το νόημα.....

[Το μαγαζί κάνει απίστευτα καλό πράγμα, αρκεί να μη γίνεται πανικός, γιατί τότε και αργείς να εξυπηρετηθείς, και μερικές φορές ο γύρος δεν είναι καλοψημένος]

briki · 09-07-06, 18:10

"3 σουβλάκια με γύρο, αλλά χωρίς τζατζίκι".

Θέμα: Θεσσαλονίκη: Λεκτικοί & γευστικοί ιδιωματισμοί με παραπομπές για εξάσκηση & εμπέδωση

Παρόμοια Θέματα

ΠΛΑΙΣΙΟ & Vivodi: Νέα προσφορά για Telefonet & CableTV

Αστικά & Υπεραστικά & Κινητά & ADSL μόνο 28 € !! Είναι δυνατόν ???

Θεσσαλονίκη & Forthnet

Bookmarks

Bookmarks

Δικαιώματα - Επιλογές