PDA

Επιστροφή στο Forum : Μηχανές Espresso v.2010



Σελίδες : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 [45] 46 47

dionisiss
03-06-19, 19:42
Καλησπέρα, θα ήθελα την άποψή σας σχετικά με την μηχανή Delonghi Dedica Pump Espresso Red EC685.R

meletis
05-06-19, 18:15
Είχα την μηχανή αποθηκευμένη για 3-4 μήνες .
Την καθάρισα λεπτομερώς , χρειάζεται αφαλάτωση μήπως εάν και πρίν αποθηκευτεί είχε γίνει .

minas
05-06-19, 18:43
Είχα την μηχανή αποθηκευμένη για 3-4 μήνες .
Την καθάρισα λεπτομερώς , χρειάζεται αφαλάτωση μήπως εάν και πρίν αποθηκευτεί είχε γίνει .

Εάν την είχες αφαλατώσει πριν, δεν χρειάζεται. Απλά πέρασε λίγο νερό για να ξεπλυθεί πριν φτιάξεις καφέ.

emeliss
05-06-19, 19:00
Καλησπέρα, θα ήθελα την άποψή σας σχετικά με την μηχανή Delonghi Dedica Pump Espresso Red EC685.R
Κλασική Delonghi. Pressurized καλαθάκια με τα οποία κάνεις πανεύκολα καφέ με πλούσιο καϊμάκι. Η μηχανή είναι περισσότερο από τίμια. Μέτριο portafliter, απαράδεκτα αξεσουάρ (το πλαστικό tamper σε συνδυασμό με δοσομετρητή.

meletis
06-06-19, 18:10
Εάν την είχες αφαλατώσει πριν, δεν χρειάζεται. Απλά πέρασε λίγο νερό για να ξεπλυθεί πριν φτιάξεις καφέ.

Αυτό έκανα την άφησα να τρέξει 2 φλ νερό .
Κάνενα πρόβλημα , έφτιαξα το 1ο καφέ

Dataloss
13-06-19, 23:20
Γνωρίζει κάποιος αν ο μυλος καφέ που βάζει το lidl από την άλλη βδομάδα κάνει για να κόψει εσπρεσσο? Κι αν ναι τι αποτέλεσμα περιπου δίνει?

kosmasdel
14-06-19, 00:39
Έχει και μπρίκι εσπρέσο στα 9€. Αξίζει άραγε για περιστασιακή χρήση;
Γενικά τα μπρίκια εσπρέσο έχουν διαφορετική ποιότητα ανάλογα την τιμή τους και το brand; Αν ναι πού έγκειται η καλύτερη ποιότητα; πχ καλύτερη στεγανότητα;

netblues
14-06-19, 08:48
Ο μυλος ειναι μυλος και κοβει κοκους καφε.
κανενας τετοιος μυλος δεν θα τον κανει σκονη.
Εχωντας κοψει καφε σε κοκους με τετοιους μυλους, αυτο που βγαζει ειναι ενα σχετικα χοντροκομενο αποτελεσμα. Βεβαια αν επιμεινεις, θα το κοψει πιο λεπτο. Απο κει και περα ειναι θεμα μηχανης και φιλτρου.

Dataloss
14-06-19, 12:23
Για να έχουμε ένα μέτρο σύγκρισης μπορεί να τον κόψει σαν τον έτοιμο κομμένο του σουπερμάρκετ? Πχ Lavazza?

netblues
14-06-19, 12:36
Επειδη εχω κανει αυτη τη δοκιμη με καφετιερα krupps, ο lavazza ειναι ψιλοκομενος μπροστα σε αυτον που βγαζει ο μυλος
Ομως το νερο περναει γρηγοροτερα με τον ψιλοκομμενο, και νομιζω οτι αυτο βγαζει χειροτερο αποτέλεσμα.
(ομως παιζει ρολο και ο ακοπος που αλεθεις στο τελικο αποτελεσμα)
Σε γενικες γραμμες, δεν με χαλασε ο μυλος
(εχω εναν αλλο, οχι του lidl, αλλα ολοι αυτοι ετσι παιζουν)
Υπαρχουν μυλοι με διαφορα μαχαιρια που κανουν διαφορετικο κοψιμο, αλλα αυτο απλα το εχω ακουσει.
Ο γενικης χρησης μυλος (που κοβει τα παντα, οχι μονο καφε) κανει αυτο που εγραψα.

dimitri_ns
14-06-19, 12:46
Θα πάρω άλλους 3
Οχι για καφέ
Για λιναρόσπορο και γαϊδουράγκαθο
Τα κάνει αλοιφή

Και δεν κόβει τα πάντα κι ας λέει ο netblues
Ρεβύθια είτε ξερά, είτε βρεγμένα είτε ψημένα δεν τα αλέθει
Υποχρεωτική αγορά έτοιμου, αλεσμένου ρεβυθιού

Dataloss
14-06-19, 13:05
Οκ ευχαριστώ...

dionisiss
18-07-19, 08:42
Καλημέρα είμαι ανάμεσα στις τρεις παρακάτω μηχανές, ποια προτείνεται ?

1. https://www.you.gr/mikrosyskeves-eidh-spitiou/kafes-proino/michanes-espresso/michani-espresso-gran-gaggia-style-ri8423
2. https://www.you.gr/mikrosyskeves-eidh-spitiou/kafes-proino/michanes-espresso/michani-espresso-gran-gaggia-deluxe-red-ri8425-22
3. https://www.you.gr/mikrosyskeves-eidh-spitiou/kafes-proino/michanes-espresso/michani-espresso-delonghi-ec685-m

meletis
19-07-19, 14:21
Πήρα το υγρό αφαλάτωσης της Delonghi ecodecalk στα 8€
Την έχω ξεπλύνει 4 φορές με νερό.
Μηχανή έχω τη Rohnson R967

manoulamou
18-11-19, 18:35
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ κανατας σε καφετιερα φιλτρου...
Πηραμε μια βουρτσα της chicco για μπιμπερον αλλά δεν κανει ακριβως αυτο που θελουμε
εχετε καποια προταση, καταστημα όπου θα μπορουσαμε να βρουμε κατι παρομοιο;
:hmm:

- - - Updated - - -

Υπαρχουν διαφορες επιλογες πχ Urnex UB 300 (https://www.baristatools.gr/en/bar-towel-brushes/2414-urnex-ub-300-cleaning-brush-for-glass-jar.html) ή Sanitas dishmatic (https://www.bazaar-online.gr/eidi-gia-to-spiti/eidi-katharismou/sfoungaria/sanitas-dishmatic-sfoungari-kouzinas-me-lavi-set-antallaktiko-doro-_152454/)...
Η κανατα ειναι μεταλλικη.

NAI ξερω ειμαι ολιγον ΟΦ ΤΟΠΙΚ
:whistle:

Manolis_karas
25-11-19, 17:19
Αν βάλεις ξυδόνερο μερικές ώρες ή ένα βράδυ δεν γίνεται ευκολότερο το καθάρισμα;

manoulamou
25-11-19, 18:33
Ουτε με την... πανακεια ΣΟΔΑ + ΞΥΔΙ εγινε κατι, ειχε μεινει πολυ καιρο το κατακαθι και αναγκαστηκαμε να παρουμε καινουργια καφετιερα. Ποναει δαχτυλο, κοβει κεφαλι! :twisted:

MANTHES
25-11-19, 20:15
Αργα ειδα το μηνυμα. Αν μιλαμε για αλατα σαν το ξινο δεν υπαρχει λυση. Υποθετω πως με καυτο νερο θα κανει το ιδιο και στο κατακαθι του καφε

manoulamou
25-11-19, 20:29
Η καφετιερα (https://www.skroutz.gr/s/30951/Philips-HD7546-20.html#_=_) ηταν του γιου που πηγε σεζον και γυρισε μετα 5 μηνες. Ειχε κολλημενα κατακαθια του καφε και δεν καθαριζε με τιποτε!
Πιο πολλα εδωσε στο γειτονικο φουρνο για ετοιματζιδικο καφε παρα να ειχε αγορασει - εαν υπηρχε - ανταλλακτικη μεταλλικη κανατα... Καλυτερη τελικα η γυαλινη που εχει το καινουργιο μηχανημα (https://www.skroutz.gr/s/10231241/Bosch-TKA6A043.html)...
:lol::mad:

Manolis_karas
25-11-19, 23:29
Ουτε με την... πανακεια ΣΟΔΑ + ΞΥΔΙ εγινε κατι, ειχε μεινει πολυ καιρο το κατακαθι και αναγκαστηκαμε να παρουμε καινουργια καφετιερα. Ποναει δαχτυλο, κοβει κεφαλι! :twisted:

Η μαγειρική σόδα αυξάνει το PH σε ένα υγρό ενώ το ξύδι το χαμηλώνει. Μάλλον αλληλοεξουδετερώνονται σε ίσες ποσότητες.

nyannaco
26-11-19, 09:50
Η μαγειρική σόδα αυξάνει το PH σε ένα υγρό ενώ το ξύδι το χαμηλώνει. Μάλλον αλληλοεξουδετερώνονται σε ίσες ποσότητες.
Σωστά! Μόνο οξύ θέλει.

dimitri_ns
26-11-19, 10:00
Αργα ειδα το μηνυμα. Αν μιλαμε για αλατα σαν το ξινο δεν υπαρχει λυση. Υποθετω πως με καυτο νερο θα κανει το ιδιο και στο κατακαθι του καφε

Ξύδια και λοιπά, δεν ξεμυρίζουνε ποτέ, θα πίνετε καφέ με ξύδι.
Μόνο ξινό (κιτρικό οξύ) για ζαχαροπλαστική :p απο σουπερ μαρκετ
Κάνε και για άλατα λεκάνης ... με αρκετό τρίψιμο

manoulamou
26-11-19, 13:24
Λαθος το εγραψα το +... μεχρι και για απορρυπαντικο πλυντηριου πιατων σε σκονη διαβασα... τελος παντων, περσινα ξινα σταφυλια, παθημα - μαθημα, ελπιζω να μην ξανα-χρειαστει!
Αντε και ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
:band:

badweed
30-11-20, 14:23
thnx jap (https://www.adslgr.com/forum/threads/354352-%CE%A0%CF%81%CE%BF%CF%83%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%AD%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BC%CE%AC%CF%84%CF%89%CE%BD?p=6939559#post6939559) για το λινκ

εκεινο το καλαθακι για τον καφε , πως καθαριζουμε τις τρυπες .
ευκολα ;
μεχρι στιγμης εχω δοκιμασει να το βρασω και να το αφησω να μουλιασει , σφουγκαρι με σαπουνι και για ωρα τριψιμο μεσα εξω , και οδοντοβουρτσα (παλι μεσα εξω ) .
γινεται η δουλεια , αλλα θελει συχνα και καπως επιμονα .

dimitri_ns
30-11-20, 14:25
thnx jap (https://www.adslgr.com/forum/threads/354352-%CE%A0%CF%81%CE%BF%CF%83%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%AD%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BC%CE%AC%CF%84%CF%89%CE%BD?p=6939559#post6939559) για το λινκ

εκεινο το καλαθακι για τον καφε , πως καθαριζουμε τις τρυπες .
ευκολα ;
μεχρι στιγμης εχω δοκιμασει να το βρασω και να το αφησω να μουλιασει , σφουγκαρι με σαπουνι και για ωρα τριψιμο μεσα εξω , και οδοντοβουρτσα (παλι μεσα εξω ) .
γινεται η δουλεια , αλλα θελει συχνα και καπως επιμονα .

Βάζεις Τράγκα
Παίρνεις καρφίτσα
Και το φιλοσοφείς ενώ ξανα-ανοίγεις τις τρύπες. :p

ΥΓ
Αν το ξαναβράσεις βάλε ξυνό
221573
https://www.sunspices.gr/spices-el/articles/xuno-157.html

spirosgra
30-11-20, 14:25
Ξύδια και λοιπά, δεν ξεμυρίζουνε ποτέ, θα πίνετε καφέ με ξύδι.
Μόνο ξινό (κιτρικό οξύ) για ζαχαροπλαστική :p απο σουπερ μαρκετ
Κάνε και για άλατα λεκάνης ... με αρκετό τρίψιμο

Aπο φαρμακείο, ειναι αρκετά πιο φθηνό! ;)
Κατά τα άλλα άψογος! :oneup:

phantom77
30-11-20, 14:42
Nespresso καθαρίζει το κιτρικό ή θα μείνω με τις κάψουλες στο χέρι; :p

badweed
30-11-20, 14:45
Βάζεις Τράγκα
Παίρνεις καρφίτσα
Και το φιλοσοφείς ενώ ξανα-ανοίγεις τις τρύπες. :p

ΥΓ
Αν το ξαναβράσεις βάλε ξυνό
221573
https://www.sunspices.gr/spices-el/articles/xuno-157.html

αμα βαλω τραγκα θα τρυπαω τα αυτια μου αντι για το καλαθακι :p

αυτο με το ξινο , θα το δοκιμασω,
εριξα λιγο λεμονι την προηγουμενη φορα που το εβρασα , αλλα λιγο .
θα ριξω περισσοτερο .
ή πρεπει να ειναι σε σκονη ;

jap
30-11-20, 14:45
Πεδίο δόξης λαμπρό το συγκεκριμένο thread, τελικά το παρακολουθούσα αλλά είχε καιρό να κουνηθεί.

dimitri_ns
30-11-20, 14:54
αμα βαλω τραγκα θα τρυπαω τα αυτια μου αντι για το καλαθακι :p

αυτο με το ξινο , θα το δοκιμασω,
εριξα λιγο λεμονι την προηγουμενη φορα που το εβρασα , αλλα λιγο .
θα ριξω περισσοτερο .
ή πρεπει να ειναι σε σκονη ;

Είναι πιό δυνατό το ξυνό από το λεμόνι/ξύδι.
Δοκιμασμένο σε λεκάνη τουαλέτας, πιό απαιτητικό από καφετιέρα.

Αν θες να κρατάς για καιρό υγρό το σημείο που θες να βγάλεις τα άλατα δοκόμασε με πετσέτα/ vetex υγρό με ξυνό.

jap
30-11-20, 16:01
Άμα στίψεις λεμόνι έχει και μικροσωματίδια, αυτά δεν θες να μείνουν μέσα στην καφετιέρα. Το ξινό αν διαλυθεί είναι σαν νεράκι.

badweed
30-11-20, 16:22
για την καφετιερα εχω παρει ενα καθαριστικο καφετιερας , το οποιο μαλιστα μου οξειδωσε ελαφρυα το καλαθακι (θα βαλω την διπλασια αραιωση την επομενη φορα )
φανταστηκα ,οτι θα ειναι καποιο οξυ , θα μπορουσα να βαλω και ακουαφορτε που λεει ο λογος αν ηταν ικανοποιητικα αραιωμενο .

το λεμονι λεω να το ριξω σε ενα μπρικι με νερο και με το καλαθακι που δεν εχει πλαστικα να τα βρασω για λιγο .
εχω δυο τσαντες λεμονια μαζεμενες και θα πανε χαμενες.
δεν θα ριξω και τις δυο τσαντες, πριν εριξα το μισο του μισου , τωρα θα ριξω 2 λεμονια .

minas
30-11-20, 16:53
για την καφετιερα εχω παρει ενα καθαριστικο καφετιερας , το οποιο μαλιστα μου οξειδωσε ελαφρυα το καλαθακι (θα βαλω την διπλασια αραιωση την επομενη φορα )
φανταστηκα ,οτι θα ειναι καποιο οξυ , θα μπορουσα να βαλω και ακουαφορτε που λεει ο λογος αν ηταν ικανοποιητικα αραιωμενο .

το λεμονι λεω να το ριξω σε ενα μπρικι με νερο και με το καλαθακι που δεν εχει πλαστικα να τα βρασω για λιγο .
εχω δυο τσαντες λεμονια μαζεμενες και θα πανε χαμενες.
δεν θα ριξω και τις δυο τσαντες, πριν εριξα το μισο του μισου , τωρα θα ριξω 2 λεμονια .

Πάντως το καθαριστικό της καφετιέρας 99% είναι κιτρικό οξύ (ξινό), απλά το πουλάνε ακριβότερα :).

spirosgra
30-11-20, 16:56
Πάντως το καθαριστικό της καφετιέρας 99% είναι κιτρικό οξύ (ξινό), απλά το πουλάνε ακριβότερα :).

Συνήθως ισχύει αυτό!

Από φαρμακείο γλιτώνετε αρκετά ευρώ!

badweed
30-11-20, 17:11
με εχει πιασει και μια διαθεση να δοκιμασω εσπρεσο με λεμονι .
εριξα μια σταγονα μια φορα , αλλα δεν φανηκε στην γευση .

dimitri_ns
30-11-20, 20:03
για την καφετιερα εχω παρει ενα καθαριστικο καφετιερας , το οποιο μαλιστα μου οξειδωσε ελαφρυα το καλαθακι (θα βαλω την διπλασια αραιωση την επομενη φορα )
φανταστηκα ,οτι θα ειναι καποιο οξυ , θα μπορουσα να βαλω και ακουαφορτε που λεει ο λογος αν ηταν ικανοποιητικα αραιωμενο .

το λεμονι λεω να το ριξω σε ενα μπρικι με νερο και με το καλαθακι που δεν εχει πλαστικα να τα βρασω για λιγο .
εχω δυο τσαντες λεμονια μαζεμενες και θα πανε χαμενες.
δεν θα ριξω και τις δυο τσαντες, πριν εριξα το μισο του μισου , τωρα θα ριξω 2 λεμονια .

Είσαι τρελός ?

Φτιάξε λεμονάδες, τσάγια, ψάρια, οτιδήποτε λεμονάτο.

Κόψτα λεπτές φέτες και βάλτα στην κατάψυξη σε σακουλάκια polybag.
Πάρε θήκη για αυγά και κάνε παγάκια.

Τα λεμόνια είναι πολύτιμα

hmtykabatzas
01-12-20, 18:13
καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

SkyNet
01-12-20, 20:02
καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

Σε αυτό το εύρος τιμής δεν θα βρεις κάτι της προκοπής. Πρέπει να ανέβεις αρκετά/
Όσο για φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμενο νερό έχουν προφανώς και αυτά άλατα. Η αφαλατωση δεν ειναι δύσκολη διαδικασία.

MANTHES
01-12-20, 20:24
Με μποιλερ γενικα δεν νομιζω. Παντως μηχανη της προκοπής παιρνεις γιατί το βασικο είναι ο μυλος.
Και με ενα μυλο γκραεφ και μια saeco που θα αφαιρέσεις το pressurized θα βγαζεις ικανοποιητικότατο καφε. Ίσως το ίδιο αποτέλεσμα να έχεις και με μια delonghi αλλά εκει θα χρειαστεί εξτρα λεφτα για καλαθακι.

Αν θες κατι καλύτερο θα πας και σε πολλα πιο πανω

hmtykabatzas
03-12-20, 03:46
Για τι εύρος μιλάμε για κάτι καλύτερο? Ο μύλος σε σχέση με τον "έτοιμο καφέ" βγάζει πιο ψιλοκομμένο καφέ?

Υ.Γ Με κανάτα Brita πάντως για φιλτράρισμα, έχω δει οτι το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό

badweed
03-12-20, 03:55
καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

αυτην πηρα (https://www.skroutz.gr/s/8014962/Gaggia-RI8423-11-Grand-Style-S.html)σαν πρωτη μηχανη , και πηρα και εναν τριφτη χειροκινητο (https://olla.gr/portable-conical-burr-mill-manual-spice-herbs-hand-grinding-machine-coffee-grinder-capacity-36g-el/?sef_rewrite=1) με πετρες για μυλο , ο οποιος αν και με αφηνε ευχαριστημενο , με κουρασε και πηρα εναν ηλεκτρικο της delonghi (https://www.skroutz.gr/s/348114/Delonghi-KG79.html) .

Veldrin
03-12-20, 13:38
Υ.Γ Με κανάτα Brita πάντως για φιλτράρισμα, έχω δει οτι το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό

Ισχύει. Με Brita, σε αγγλικό νερό που πάντα είναι πάρα πολύ σκληρό και τίγκα στο limescale, η καφετιέρα δε θέλει καθάρισμα παραπάνω απο μια φορά το χρόνο.

MANTHES
03-12-20, 14:39
Για τι εύρος μιλάμε για κάτι καλύτερο? Ο μύλος σε σχέση με τον "έτοιμο καφέ" βγάζει πιο ψιλοκομμένο καφέ?

Υ.Γ Με κανάτα Brita πάντως για φιλτράρισμα, έχω δει οτι το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό

Αν θες να δεις διαφορα σε σχεση με την αγορα μιας καφετιερας στα 100-150 ευρω και ενος μυλου graef στο κατοσταρι μετα θα εχει νοημα να πας για κανα 350αρι αν δεν κανω λαθος για την εσπρεσιερα και κανα 200αρι για τον μυλο οποτε ξεφευγει τρομερα το ποσο.

Η διαφορα δεν ειναι στο ποσο ψιλος θα ειναι ο καφες αλλα στο γευστικο αποτελεσμα. Ο καφες που θα παρεις κομμενος δεν προκειται με τιποτα να σου δωσει την πραγματικη γευση του καφε και το καιμακι αφου θα πρεπει να χρησιμοποιεις το συστημα pressurized που θα εχει η μηχανη θα ειναι κατι σαν αφρος και οχι κρεμα.

Αν παντως γιατι και στην τελικη αυτα ειναι θεμα γουστου σκοπευεις να χρησιμοποιεις καφεδες οπως οι lavazza, buondi κτλ τοτε δεν υπαρχει λογος για ακριβες λυσεις ουτε για μυλο. Αν θες να πας σε καφεδες απο καλα καφεκοπτεια οπως cup10, coffee guru στην Θεσσαλονικη κτλ τοτε το ιδανικο ειναι να αγορασεις και ενα μυλο αλλιως αδικα θα αγοραζεις ακριβους καφεδες

221718

leasedline
03-12-20, 15:45
στο ίντερνετ θα βρεις πολλή πληροφορία, καλύτερα να τα διαβάσεις-σκεφτείς μόνος σου ίσως και να δοκιμάσεις καφέ διαφορετικά δε πρόκειται να πιστέψεις ότι και αν γραφεί ή θα πιστέψεις αυτό που θες να πιστέψεις!

https://www.home-barista.com/espresso-guide.html

hmtykabatzas
03-12-20, 23:31
Απλά δεν προλαβαίνω να διαβάσω αναλυτικά, οποτε με την πρώτη ευκαιρία θα "μορφωθώ" παραπάνω . Η αλήθεια είναι έχω βολευτεί με ενα μπρίκι για εσπρέσσο, αλλά προφανώς κρέμα δεν θα βγάλει. Ιδανικά θα ήθελα να αποφύγω τον μύλο και να μείνω στο μέγιστο αποτέλεσμα που μπορεί να δώσει ένας ήδη τριμμένος για λόγους ταχύτητας και ελεύθερου χώρου στην κουζίνα. Θα θελα να δοκιμάσω πριν πάρω μια μηχανή, αλλά όλοι οι γνωστοί έχουν κάψουλα ή παραγγέλνουν απέξω καφέ.

- - - Updated - - -


αυτην πηρα (https://www.skroutz.gr/s/8014962/Gaggia-RI8423-11-Grand-Style-S.html)σαν πρωτη μηχανη , και πηρα και εναν τριφτη χειροκινητο (https://olla.gr/portable-conical-burr-mill-manual-spice-herbs-hand-grinding-machine-coffee-grinder-capacity-36g-el/?sef_rewrite=1) με πετρες για μυλο , ο οποιος αν και με αφηνε ευχαριστημενο , με κουρασε και πηρα εναν ηλεκτρικο της delonghi (https://www.skroutz.gr/s/348114/Delonghi-KG79.html) .

Δείξε μας κανένα καφέ αν δεν βαριέσαι. Ο χειροκίνητος πρέπει να ήθελε κανα 10λεπτο να τρίβεις έτσι που τον βλέπω

badweed
03-12-20, 23:40
Απλά δεν προλαβαίνω να διαβάσω αναλυτικά, οποτε με την πρώτη ευκαιρία θα "μορφωθώ" παραπάνω . Η αλήθεια είναι έχω βολευτεί με ενα μπρίκι για εσπρέσσο, αλλά προφανώς κρέμα δεν θα βγάλει. Ιδανικά θα ήθελα να αποφύγω τον μύλο και να μείνω στο μέγιστο αποτέλεσμα που μπορεί να δώσει ένας ήδη τριμμένος για λόγους ταχύτητας και ελεύθερου χώρου στην κουζίνα. Θα θελα να δοκιμάσω πριν πάρω μια μηχανή, αλλά όλοι οι γνωστοί έχουν κάψουλα ή παραγγέλνουν απέξω καφέ.

- - - Updated - - -



Δείξε μας κανένα καφέ αν δεν βαριέσαι. Ο χειροκίνητος πρέπει να ήθελε κανα 10λεπτο να τρίβεις έτσι που τον βλέπω

τι θα ηθελες να δεις ; την κουπα με τον καφε και το καιμακι ;

και αγορασμενος τριμμενος βγαινει καλος .
το τριψιμο ,ναι ηταν λιγο βασανο ,
στην αρχη ,οκ λεω , γυμναστικουλα πριν τον καφε , να εχω και κατι κοντρα στο να πινω πολλους καφεδες , αλλα , μπορει να κανω και αλλες δουλεις και να θελω να πιω εναν καφε χωρις να μου βγαινει ορεξη να κανω και τετοια γυμναστικη

μετα εβγαλα την μανιβελα και εβαλα εναν ηλεκτρικο τρυπανι μπαταριας για να το στριβω , εκανε δουλεια , αλλα φοβομουν οτι θα το χαλασω , και ετσι πηρα κατευθειαν μετα τον ηδη ηλεκτρικο τριφτη .

MANTHES
03-12-20, 23:57
Το θέμα είναι πως αν δεν σκοπεύεις να αγορασεις μυλο και ειδικα όπως είπα αν σε καλυπτουν γευστικά οι καφέδες του εμποριου τότε μην δωσεις πολλα λεφτά. Πανε σε μια μηχανη κοντα στα 100 ευρω.

Βρες καποιες σε αυτα τα χρήματα και αναζητησε βιντεακια στο youtube απο τις συγκεκριμενες επειδή υπάρχουν συσκευες όπως η saeco που εχω που έχουν κακο pressurized και μπορεί το καιμακι τους να είναι σκετη σαπουναδα. Αντίθετα η συγκεκριμένη αν της αφαιρεσεις το pressurized είναι μια πολύ καλη εσπρεσιερα για τα λεφτά της αλλά τότε θες και μυλο.

panatas
04-12-20, 12:58
καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

πηρα αυτην και ειμαι ενθουσιασμενος απο κιτρινομαγαζω δες και το βιντεακι μου με 64 ευρο https://www.youtube.com/watch?v=z6I6b4ixcnI

badweed
04-12-20, 13:07
πηρα αυτην και ειμαι ενθουσιασμενος απο κιτρινομαγαζω δες και το βιντεακι μου με 64 ευρο https://www.youtube.com/watch?v=z6I6b4ixcnI

σαν πολυ δεν το αφηνει να τρεξει ;
εγω θα το ειχα σταματησει στα πρωτα frames του 0:29 δεπτερολεπτου (ουτε καν ολοκληρο το 0:29 δεπτερολεπτο )
αυτος το αφηνει να ξεπλυνει τελειως τον καφε. :(

panatas
04-12-20, 13:09
σαν πολυ δεν το αφηνει να τρεξει ;
εγω θα το ειχα σταματησει στα πρωτα frames του 0:29 δεπτερολεπτου (ουτε καν ολοκληρο το 0:29 δεπτερολεπτο )
αυτος το αφηνει να ξεπλυνει τελειως τον καφε. :(

ναι οκ το θελω αμερικανο εγω το αφήνω έτσι

@ ADSLgr.com All rights reserved.