Μηχανές Espresso v.2010

[dimitri_ns]

για την καφετιερα εχω παρει ενα καθαριστικο καφετιερας , το οποιο μαλιστα μου οξειδωσε ελαφρυα το καλαθακι (θα βαλω την διπλασια αραιωση την επομενη φορα )
φανταστηκα ,οτι θα ειναι καποιο οξυ , θα μπορουσα να βαλω και ακουαφορτε που λεει ο λογος αν ηταν ικανοποιητικα αραιωμενο .

το λεμονι λεω να το ριξω σε ενα μπρικι με νερο και με το καλαθακι που δεν εχει πλαστικα να τα βρασω για λιγο .
εχω δυο τσαντες λεμονια μαζεμενες και θα πανε χαμενες.
δεν θα ριξω και τις δυο τσαντες, πριν εριξα το μισο του μισου , τωρα θα ριξω 2 λεμονια .

Είσαι τρελός ?

Φτιάξε λεμονάδες, τσάγια, ψάρια, οτιδήποτε λεμονάτο.

Κόψτα λεπτές φέτες και βάλτα στην κατάψυξη σε σακουλάκια polybag.
Πάρε θήκη για αυγά και κάνε παγάκια.

Τα λεμόνια είναι πολύτιμα

[hmtykabatzas]

καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

[SkyNet]

καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

Σε αυτό το εύρος τιμής δεν θα βρεις κάτι της προκοπής. Πρέπει να ανέβεις αρκετά/
Όσο για φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμενο νερό έχουν προφανώς και αυτά άλατα. Η αφαλατωση δεν ειναι δύσκολη διαδικασία.

[MANTHES]

Με μποιλερ γενικα δεν νομιζω. Παντως μηχανη της προκοπής παιρνεις γιατί το βασικο είναι ο μυλος.
Και με ενα μυλο γκραεφ και μια saeco που θα αφαιρέσεις το pressurized θα βγαζεις ικανοποιητικότατο καφε. Ίσως το ίδιο αποτέλεσμα να έχεις και με μια delonghi αλλά εκει θα χρειαστεί εξτρα λεφτα για καλαθακι.

Αν θες κατι καλύτερο θα πας και σε πολλα πιο πανω

[hmtykabatzas]

Για τι εύρος μιλάμε για κάτι καλύτερο? Ο μύλος σε σχέση με τον "έτοιμο καφέ" βγάζει πιο ψιλοκομμένο καφέ?

Υ.Γ Με κανάτα Brita πάντως για φιλτράρισμα, έχω δει οτι το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό

[badweed]

καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

αυτην πηρα σαν πρωτη μηχανη , και πηρα και εναν τριφτη χειροκινητο με πετρες για μυλο , ο οποιος αν και με αφηνε ευχαριστημενο , με κουρασε και πηρα εναν ηλεκτρικο της delonghi .

[Veldrin]

Υ.Γ Με κανάτα Brita πάντως για φιλτράρισμα, έχω δει οτι το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό

Ισχύει. Με Brita, σε αγγλικό νερό που πάντα είναι πάρα πολύ σκληρό και τίγκα στο limescale, η καφετιέρα δε θέλει καθάρισμα παραπάνω απο μια φορά το χρόνο.

[MANTHES]

Για τι εύρος μιλάμε για κάτι καλύτερο? Ο μύλος σε σχέση με τον "έτοιμο καφέ" βγάζει πιο ψιλοκομμένο καφέ?

Υ.Γ Με κανάτα Brita πάντως για φιλτράρισμα, έχω δει οτι το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό

Αν θες να δεις διαφορα σε σχεση με την αγορα μιας καφετιερας στα 100-150 ευρω και ενος μυλου graef στο κατοσταρι μετα θα εχει νοημα να πας για κανα 350αρι αν δεν κανω λαθος για την εσπρεσιερα και κανα 200αρι για τον μυλο οποτε ξεφευγει τρομερα το ποσο.

Η διαφορα δεν ειναι στο ποσο ψιλος θα ειναι ο καφες αλλα στο γευστικο αποτελεσμα. Ο καφες που θα παρεις κομμενος δεν προκειται με τιποτα να σου δωσει την πραγματικη γευση του καφε και το καιμακι αφου θα πρεπει να χρησιμοποιεις το συστημα pressurized που θα εχει η μηχανη θα ειναι κατι σαν αφρος και οχι κρεμα.

Αν παντως γιατι και στην τελικη αυτα ειναι θεμα γουστου σκοπευεις να χρησιμοποιεις καφεδες οπως οι lavazza, buondi κτλ τοτε δεν υπαρχει λογος για ακριβες λυσεις ουτε για μυλο. Αν θες να πας σε καφεδες απο καλα καφεκοπτεια οπως cup10, coffee guru στην Θεσσαλονικη κτλ τοτε το ιδανικο ειναι να αγορασεις και ενα μυλο αλλιως αδικα θα αγοραζεις ακριβους καφεδες

[leasedline]

στο ίντερνετ θα βρεις πολλή πληροφορία, καλύτερα να τα διαβάσεις-σκεφτείς μόνος σου ίσως και να δοκιμάσεις καφέ διαφορετικά δε πρόκειται να πιστέψεις ότι και αν γραφεί ή θα πιστέψεις αυτό που θες να πιστέψεις!

https://www.home-barista.com/espresso-guide.html

[hmtykabatzas]

Απλά δεν προλαβαίνω να διαβάσω αναλυτικά, οποτε με την πρώτη ευκαιρία θα "μορφωθώ" παραπάνω . Η αλήθεια είναι έχω βολευτεί με ενα μπρίκι για εσπρέσσο, αλλά προφανώς κρέμα δεν θα βγάλει. Ιδανικά θα ήθελα να αποφύγω τον μύλο και να μείνω στο μέγιστο αποτέλεσμα που μπορεί να δώσει ένας ήδη τριμμένος για λόγους ταχύτητας και ελεύθερου χώρου στην κουζίνα. Θα θελα να δοκιμάσω πριν πάρω μια μηχανή, αλλά όλοι οι γνωστοί έχουν κάψουλα ή παραγγέλνουν απέξω καφέ.

- - - Updated - - -

αυτην πηρα σαν πρωτη μηχανη , και πηρα και εναν τριφτη χειροκινητο με πετρες για μυλο , ο οποιος αν και με αφηνε ευχαριστημενο , με κουρασε και πηρα εναν ηλεκτρικο της delonghi .

Δείξε μας κανένα καφέ αν δεν βαριέσαι. Ο χειροκίνητος πρέπει να ήθελε κανα 10λεπτο να τρίβεις έτσι που τον βλέπω

[badweed]

Απλά δεν προλαβαίνω να διαβάσω αναλυτικά, οποτε με την πρώτη ευκαιρία θα "μορφωθώ" παραπάνω . Η αλήθεια είναι έχω βολευτεί με ενα μπρίκι για εσπρέσσο, αλλά προφανώς κρέμα δεν θα βγάλει. Ιδανικά θα ήθελα να αποφύγω τον μύλο και να μείνω στο μέγιστο αποτέλεσμα που μπορεί να δώσει ένας ήδη τριμμένος για λόγους ταχύτητας και ελεύθερου χώρου στην κουζίνα. Θα θελα να δοκιμάσω πριν πάρω μια μηχανή, αλλά όλοι οι γνωστοί έχουν κάψουλα ή παραγγέλνουν απέξω καφέ.

- - - Updated - - -



Δείξε μας κανένα καφέ αν δεν βαριέσαι. Ο χειροκίνητος πρέπει να ήθελε κανα 10λεπτο να τρίβεις έτσι που τον βλέπω

τι θα ηθελες να δεις ; την κουπα με τον καφε και το καιμακι ;

και αγορασμενος τριμμενος βγαινει καλος .
το τριψιμο ,ναι ηταν λιγο βασανο ,
στην αρχη ,οκ λεω , γυμναστικουλα πριν τον καφε , να εχω και κατι κοντρα στο να πινω πολλους καφεδες , αλλα , μπορει να κανω και αλλες δουλεις και να θελω να πιω εναν καφε χωρις να μου βγαινει ορεξη να κανω και τετοια γυμναστικη

μετα εβγαλα την μανιβελα και εβαλα εναν ηλεκτρικο τρυπανι μπαταριας για να το στριβω , εκανε δουλεια , αλλα φοβομουν οτι θα το χαλασω , και ετσι πηρα κατευθειαν μετα τον ηδη ηλεκτρικο τριφτη .

[MANTHES]

Το θέμα είναι πως αν δεν σκοπεύεις να αγορασεις μυλο και ειδικα όπως είπα αν σε καλυπτουν γευστικά οι καφέδες του εμποριου τότε μην δωσεις πολλα λεφτά. Πανε σε μια μηχανη κοντα στα 100 ευρω.

Βρες καποιες σε αυτα τα χρήματα και αναζητησε βιντεακια στο youtube απο τις συγκεκριμενες επειδή υπάρχουν συσκευες όπως η saeco που εχω που έχουν κακο pressurized και μπορεί το καιμακι τους να είναι σκετη σαπουναδα. Αντίθετα η συγκεκριμένη αν της αφαιρεσεις το pressurized είναι μια πολύ καλη εσπρεσιερα για τα λεφτά της αλλά τότε θες και μυλο.

[panatas]

καλησπέρα. Για μηχανή espresso έχουμε κατι δοκιμασμένο στην κατηγορία των 90-150 ευρώ? Δεν θέλω κάψουλες λόγω αλουμινίου και με ενδιαφέρει να έχει χάλκινο boiler για θέματα υγείας πάλι.

P.S για τα μηνύματα των τελευταίων σελίδων που διάβασα. Νερό φιλτραρισμένο 'η εμφιαλωμένο πάντα χρησιμοποιώ σε οποιοδήποτε μηχάνημα θέλει νερό και το πρόβλημα αλάτων κτλπ δεν με απασχόλησε ποτέ.

πηρα αυτην και ειμαι ενθουσιασμενος απο κιτρινομαγαζω δες και το βιντεακι μου με 64 ευρο https://www.youtube.com/watch?v=z6I6b4ixcnI

[badweed]

πηρα αυτην και ειμαι ενθουσιασμενος απο κιτρινομαγαζω δες και το βιντεακι μου με 64 ευρο https://www.youtube.com/watch?v=z6I6b4ixcnI

σαν πολυ δεν το αφηνει να τρεξει ;
εγω θα το ειχα σταματησει στα πρωτα frames του 0:29 δεπτερολεπτου (ουτε καν ολοκληρο το 0:29 δεπτερολεπτο )
αυτος το αφηνει να ξεπλυνει τελειως τον καφε.

[panatas]

σαν πολυ δεν το αφηνει να τρεξει ;
εγω θα το ειχα σταματησει στα πρωτα frames του 0:29 δεπτερολεπτου (ουτε καν ολοκληρο το 0:29 δεπτερολεπτο )
αυτος το αφηνει να ξεπλυνει τελειως τον καφε.

ναι οκ το θελω αμερικανο εγω το αφήνω έτσι