Σελ. 2 από 242 ΠρώτηΠρώτη 123471222 ... ΤελευταίαΤελευταία
Εμφάνιση 16-30 από 3624
  1. #16
    Εγγραφή
    06-07-2005
    Περιοχή
    Νέα Υόρκη
    Ηλικία
    48
    Μηνύματα
    11.597
    Downloads
    6
    Uploads
    2
    Τύπος
    Cable
    Ταχύτητα
    300 Mbps down/10 Mbps up
    ISP
    Spectrum
    Αρνάκι στη γάστρα με πατάτες σήμερα, για πρώτη φορά. Για να δούμε τι θα βγει

  2. #17
    Εγγραφή
    31-08-2009
    Περιοχή
    Κέρκυρα
    Μηνύματα
    3.536
    Downloads
    5
    Uploads
    0
    Ταχύτητα
    24576/1024
    ISP
    HOL
    DSLAM
    HOL - ΚΕΡΚΥΡΑ
    Router
    Alcatel-Lucent CellpPipe
    SNR / Attn
    11(dB) / 45(dB)
    Σαν φοιτητής κι εγώ, και μέσα στην ελλειψη υλικών άρχισα τους πειραματισμούς

    Εβρασα λοιπόν μακαρόνια πλεξούδες σκέτα τα εβαλα σε ένα πιάτο και απο πάνω έβαλα τριμένο τυρί με τριμένο πιππέρι εβαλα και 2 μπριζόλες στον φούρνο με λίγο λεμονάκι, λάδι, αλάτι, πιππέρι, και μόλις βγήκαν απο το φούρνο τις εβαλα πάνω στα μακαρόνια μαζί με το ζουμί, με αποτέλεσμα απο την θερμότητα να λιώσει το τυρί και τα μακαρόνια να αποκτήσουν την ... πως να το πω ... την υγρασία(?) που έπρεπε, ωστε να μην είναι στεγνά, το αποτέλεσμα απλά φαντάστικό, σίγουρα θα το ξανακάνω γιατί είναι και πανεύκολο...

  3. #18
    Εγγραφή
    08-09-2011
    Μηνύματα
    346
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    ISP
    ΕΔΕΤ Δίοδος
    Πεντανόστιμο πιάτο το αρνάκι στη γάστρα!...παραδοσιακό! αν και εγώ δεν μπορώ ούτε καν να το φανταστώ...πόσο μάλλον να το δοκιμάσω....

    Δεν μπορώ το κόκκινο κρέας...

    Τώρα και οι μπριζόλες με τα μακαρονάκια καλό πρέπει να είναι. Αλχημεία ολκής!

    Αφού πέτυχε μια χαρά!.

    Εγώ έκανα σούπα λαχανικών, με σέλινο, σπανάκι, καροτάκι, μικρές πατατούλες, καροτάκι, μικρά κομμάτια παντζάρι, μανιτάρια, κρεμμυδάκι φρέσκο, ελαιόλαδο παραδοσιακό και τέλος πρόσθεσα το λεμονάκι... συνοδευτικό παξιμαδάκια κρίθινα ντάκος.

    Καλή απόλαυση σε όλους!

  4. #19
    Εγγραφή
    24-06-2006
    Ηλικία
    40
    Μηνύματα
    2.410
    Downloads
    7
    Uploads
    0
    Ταχύτητα
    24576/512
    ISP
    Vodafone
    DSLAM
    Forthnet - ΤΥΧΕΡΟ
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από Estela Εμφάνιση μηνυμάτων
    Εγώ έκανα σούπα λαχανικών, με σέλινο, σπανάκι, καροτάκι, μικρές πατατούλες, καροτάκι, μικρά κομμάτια παντζάρι, μανιτάρια, κρεμμυδάκι φρέσκο, ελαιόλαδο παραδοσιακό και τέλος πρόσθεσα το λεμονάκι... συνοδευτικό παξιμαδάκια κρίθινα ντάκος.

    Καλή απόλαυση σε όλους!
    Σε λίγο που θα σφίξει το κρύο θα είναι ότι πρέπει
    Τα έχει όλα μέσα .

  5. #20
    Εγγραφή
    06-07-2005
    Περιοχή
    Νέα Υόρκη
    Ηλικία
    48
    Μηνύματα
    11.597
    Downloads
    6
    Uploads
    2
    Τύπος
    Cable
    Ταχύτητα
    300 Mbps down/10 Mbps up
    ISP
    Spectrum
    Λοιπόν το αρνάκι βγήκε άψογο, και οι πατάτες στη γάστρα είναι κάτι που λίγα φαγητά μπορούν να ξεπεράσουν! Το συστήνω ανεπιφύλακτα σε όσους έχουν γάστρα, η ετοιμασία είναι πανεύκολη, απλά θέλει πολύ ώρα μαγείρεμα.... Μιαμ μιαμ!

  6. #21
    Εγγραφή
    04-04-2006
    Περιοχή
    Άστεγος στο Παρίσι
    Ηλικία
    38
    Μηνύματα
    2.184
    Downloads
    15
    Uploads
    0
    ISP
    Κάποιος άλλος
    Όταν η γιαγιά (είναι σαρακατσάνα) μου ήταν στα καλά της, έφτιαχνε κάθε κυριακή στην βλάχικη γάστρα της, που έβαζε πάνω στην φωτιά που άναβε στην αυλή του σπιτιού, αρνάκι ή κατσικάκι με πατάτες (πολλές φορές από το κοπάδι της). Ακόμα θυμάμαι την στεναχώρια που είχα όταν η ταλαιπωρημένη εκείνη γάστρα καταστράφηκε από την πολυχρησία κ δεν μπορούσαμε να βρούμε ανάλογη...

  7. #22
    Εγγραφή
    08-09-2011
    Μηνύματα
    346
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    ISP
    ΕΔΕΤ Δίοδος
    Jose, στο εμπόριο και σε καλά επαγγελματικά μαγαζιά, υπάρχουν μαντεμένιες - από τις παλιές - γάστρες. Κοστίζουν λίγο ακριβά βέβαια.... αλλά είναι επένδυση όπως και να έχει.

    Ψάξε και μην απογοητεύεσαι!. Κάτι θα βρεις!.

    Terry39, βγήκε πολύ καλή η σουπίτσα!. Και να προσθέσω ότι ήταν και δυναμωτική!. Τώρα με το κρύο δένει!. Κάντην και εσύ, δεν θέλει πολύ χρόνο. Μονο να ψιλοκόψεις τα λαχανικά, αλλά γρήγορα. Δεν χρειάζεται να μας πάρει πολύ ώρα....

  8. #23
    Εγγραφή
    04-04-2006
    Περιοχή
    Άστεγος στο Παρίσι
    Ηλικία
    38
    Μηνύματα
    2.184
    Downloads
    15
    Uploads
    0
    ISP
    Κάποιος άλλος
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από Estela Εμφάνιση μηνυμάτων
    Jose, στο εμπόριο και σε καλά επαγγελματικά μαγαζιά, υπάρχουν μαντεμένιες - από τις παλιές - γάστρες. Κοστίζουν λίγο ακριβά βέβαια.... αλλά είναι επένδυση όπως και να έχει.

    Ψάξε και μην απογοητεύεσαι!. Κάτι θα βρεις!.
    Μιλούσα για αρκετά παλιά!

    Πλέον η γιαγιά δεν είναι σε θέση να μαγειρεύει, κοπάδι δικό της δεν υπάρχει κ εγώ δεν μένω πλέον στο χωριό μου για να απολαμβάνω σε εβδομαδιαία βάση τέτοιο γλύκισμα!

    Θυμάμαι πάντως ότι πρέπει να είχαμε βρει ξανά μια στο παζάρι της Θήβας, αλλά ποιοτικά δεν συγκρινόταν με την παλιά.

    Σήμερα πάντως (που είμαι κ στο χωριό) έφερε ο πατέρας μου ολόφρεσκα μανιτάρια πλευρώτους (είναι γεωπόνος κ -πέρα από το δικό του σπιτικό μποστάνι - έχει αρκετούς φίλους κ γνωστούς που όλο τον φιλεύουν κάτι από την παραγωγή τους).

    Σε τηγανάκι με ελάχιστο λαδάκι, λίγο σκόρδο, μαϊντανό, λεμονάκι, κ σβήσιμο με λευκό κρασί (παραγωγής μας) κάνανε ένα ωραιότατο βραδινό μεζέ, συνοδεία τσίπουρου άνευ. Λίγο μπαλσάμικο μου έλειπε, αλλά τι να κάνουμε.

  9. #24
    Εγγραφή
    17-10-2006
    Περιοχή
    Trapped inside a physical form..
    Ηλικία
    38
    Μηνύματα
    8.712
    Downloads
    7
    Uploads
    0
    Τύπος
    ADSL
    Ταχύτητα
    6144/1024
    ISP
    HOL
    DSLAM
    HOL - ΙΩΛΚΟΣ
    Router
    NetFasteR -IAD
    SNR / Attn
    11(dB) / 26(dB)
    Λατρεύουμε ψητά λαχανικά και ιδίως μανιτάρια!

    Επίσης λατρεύουμε χωριά να μας ταΐζουν τέτοια πράγματα!

  10. #25
    Εγγραφή
    08-09-2011
    Μηνύματα
    346
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    ISP
    ΕΔΕΤ Δίοδος
    Jose ξέρω. και οι δικές μου είναι πολύ μεγάλες σε ηλικία πια για τόσο περίπλοκα και χρονοβόρα εδέσματα.

    Είπες Θήβα και βλέπω τη Στερεά ενωμένη!

    Πλευρώτους είναι πεντανόστιμο φαγητό!!!. Θέλω μη σου πω...
    Εμένα στη σούπα δεν ήταν πλευρώτους, βασιλικά μικρά ήταν... Απόλαυση τα μανιτάρια!.

    Υ.Γ το τσίπουρο άνευ είναι άνευ γλυκάνισου!. το αυθεντικό έτσι είναι. στον Βόλο έχουν χάσει τον δρόμο τους.....

  11. #26
    Εγγραφή
    04-04-2006
    Περιοχή
    Άστεγος στο Παρίσι
    Ηλικία
    38
    Μηνύματα
    2.184
    Downloads
    15
    Uploads
    0
    ISP
    Κάποιος άλλος
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από Estela Εμφάνιση μηνυμάτων
    Υ.Γ το τσίπουρο άνευ είναι άνευ γλυκάνισου!. το αυθεντικό έτσι είναι. στον Βόλο έχουν χάσει τον δρόμο τους.....

  12. #27
    Εγγραφή
    08-09-2011
    Μηνύματα
    346
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    ISP
    ΕΔΕΤ Δίοδος
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από senkradvii Εμφάνιση μηνυμάτων
    Λατρεύουμε ψητά λαχανικά και ιδίως μανιτάρια!

    Επίσης λατρεύουμε χωριά να μας ταΐζουν τέτοια πράγματα!
    Ω, τον φίλτατο Sen!. Χάθηκες ένεκα hang-over υποθέτω...

    Και στα χωριά που μας ταϊζουν τέτοια πράγματα ένα μεγάαααααααααααλο

  13. #28
    Εγγραφή
    17-10-2006
    Περιοχή
    Trapped inside a physical form..
    Ηλικία
    38
    Μηνύματα
    8.712
    Downloads
    7
    Uploads
    0
    Τύπος
    ADSL
    Ταχύτητα
    6144/1024
    ISP
    HOL
    DSLAM
    HOL - ΙΩΛΚΟΣ
    Router
    NetFasteR -IAD
    SNR / Attn
    11(dB) / 26(dB)
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από Estela Εμφάνιση μηνυμάτων
    Υ.Γ το τσίπουρο άνευ είναι άνευ γλυκάνισου!. το αυθεντικό έτσι είναι. στον Βόλο έχουν χάσει τον δρόμο τους.....
    Eννοείται πως πίνουμε τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο! Άσε τι κάνει η μάζα. Οι Βολιώτες που ξέρουν να πίνουν τσίπουρο, πίνουν χωρίς!

  14. #29
    Εγγραφή
    08-09-2011
    Μηνύματα
    346
    Downloads
    0
    Uploads
    0
    ISP
    ΕΔΕΤ Δίοδος
    οι γιαννιώτες ξέρουν να πίνουν τσίπουρο!
    πάντα χωρίς. και ούζο έχουν καλό.
    εγώ προτιμώ το κόκκινο κρασί μόνο...

  15. #30
    Εγγραφή
    24-06-2006
    Ηλικία
    40
    Μηνύματα
    2.410
    Downloads
    7
    Uploads
    0
    Ταχύτητα
    24576/512
    ISP
    Vodafone
    DSLAM
    Forthnet - ΤΥΧΕΡΟ
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από Estela Εμφάνιση μηνυμάτων
    Terry39, βγήκε πολύ καλή η σουπίτσα!. Και να προσθέσω ότι ήταν και δυναμωτική!. Τώρα με το κρύο δένει!. Κάντην και εσύ, δεν θέλει πολύ χρόνο. Μονο να ψιλοκόψεις τα λαχανικά, αλλά γρήγορα. Δεν χρειάζεται να μας πάρει πολύ ώρα....
    Μικρά κομμάτια λαχανικών = γρηγορότερο μαγείρεμα... αλλά προσοχή πρώτα βάζουμε τα χοντρά(σκληρά) και μετά τα λεπτά(μαλακά), δεν έχουν τον ίδιο χρόνο βρασμού

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα από senkradvii Εμφάνιση μηνυμάτων
    Λατρεύουμε ψητά λαχανικά και ιδίως μανιτάρια!

Σελ. 2 από 242 ΠρώτηΠρώτη 123471222 ... ΤελευταίαΤελευταία

Παρόμοια Θέματα

  1. MinWin - Windows 7 + Kernel (Ανησυχίες)
    Από vasim στο φόρουμ Windows
    Μηνύματα: 23
    Τελευταίο Μήνυμα: 02-05-10, 00:42
  2. Μηνύματα: 1
    Τελευταίο Μήνυμα: 20-10-07, 08:39
  3. Ανησυχιες... απόσταση απο dslam
    Από PeriZ στο φόρουμ ADSL
    Μηνύματα: 5
    Τελευταίο Μήνυμα: 03-08-05, 12:51
  4. ανησυχιες...
    Από nab στο φόρουμ COSMΟΤΕ
    Μηνύματα: 3
    Τελευταίο Μήνυμα: 17-02-04, 10:28
  5. Προεκλογικές ανησυχίες
    Από patrasjim στο φόρουμ Γεγονότα και Απόψεις
    Μηνύματα: 0
    Τελευταίο Μήνυμα: 19-11-03, 07:25

Bookmarks

Bookmarks

Δικαιώματα - Επιλογές

  • Δεν μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα θέματα
  • Δεν μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα
  • Δεν μπορείτε να αναρτήσετε συνημμένα
  • Δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματα σας
  •  
  • Τα BB code είναι σε λειτουργία
  • Τα Smilies είναι σε λειτουργία
  • Το [IMG] είναι σε λειτουργία
  • Το [VIDEO] είναι σε λειτουργία
  • Το HTML είναι εκτός λειτουργίας