Ιστορίες υγιεινής διατροφής

[senkradvii]

Πως το σκέφτομαι.

Κόβω το στήθος στην μέση. Το γεμίζω με το τυρί κρέμα που θα έχω βάλει αρωματικά, και ένα κομμάτι καπνιστό τυρί. Το σοτάρω σε ελαιόλαδο και σκέφτομαι να δοκιμάσω να το περάσω και με ένα κύβο όπως στην διαφήμιση, μέχρι να ροδίσει. Ύστερα το τυλίγω με το καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας, πιθανώς να το αλείψω ελαφρά με βούτυρο, και το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο σε ταψί με λαδόκολλα για κανά 15λεπτο.

Μετά για την σάλτσα μανιταριών θα είναι μια ψιλό στάνταρ κλασσική, σοταρισμένα μανιτάρια με κρεμμυδάκι και λίγο σκόρδο, σβησμένη με λευκό κρασί και στο τέλος κρέμα γάλακτος.

Κάπως έτσι.

[Νikosanagn]

Θέλω να δως πως θα σου κάτσει το τυρί κρέμα, και το καπνιστό μέσα στο κοτόπουλο, μετά το σοτάρισμα....

να το περάσω και με ένα κύβο όπως στην διαφήμιση,

Ελπίζω να μην εννοείς το κύβο που κατάλαβα...

[senkradvii]

Mια χαρά έκατσε το τυρί και η κρέμα μέσα no worries. Εκεί που έπαιξε πρόβλημα ήταν στο τύλιγμα. Την επόμενη φορά φέτες μακρόστενες μπέικον εκτός και αν βγαίνει και άλλο αλλαντικό έτσι.

Όλα είναι έτοιμα εδώ και μερική ώρα και τα έχω αφήσει στην συντήρηση. Σε λίγο θα τα δοκιμάσω να σας πω. Άντε και καλή μας όρεξη.

[Estela]

Εγώ πάλι έχω ανησυχία αν δένουν τα μυρωδικά με το τυρί και την γαλοπούλα και το κοτόπουλο μαζί... αφού θα τα έχεις περάσει και από ελαιόλαδο...

Καλή δημιουργία όμως

[senkradvii]

Θα δείξω η νεκροψία πάραυτα!

........Auto merged post: senkradvii πρόσθεσε 1 λεπτά και 3 δευτερόλεπτα αργότερα ........

Aλλά γιατί να μην δένουν? Κοτόπουλο έχει ουδέτερη γεύση και η γαλοπούλα με το καπνιστό τυρί και το τυρί κρέμα με άνηθο και πάπρικα μια χαρά πάει, τουλάχιστον σε sandwich που τρώω.

[Estela]

........Auto merged post: Estela πρόσθεσε 1 λεπτά και 17 δευτερόλεπτα αργότερα ........

Δεν μπορώ την γεύση του άνηθου.... Αλλά στον συνδυασμό αυτό, ίσως κολλάει κάπως τι να πω....

[senkradvii]

Λοιπόν! Όλα ήταν άψογα! Το κοτόπουλάκι ζουμερότατο και το καπνιστό ήταν σε αρκετή ποσότητα ώστε η γεύση του να μην είναι τόσο έντονη, ώστε να το χαλάει. Ο άνηθος δίνει τελείως άλλη γεύση, που προσωπικά αν και δεν τρελαίνομαι για τον άνηθο, σε μικρή ποσότητα είναι μια χαρά!

Το μόνο που εντόπισα ήταν πως τελικά δεν χρειαζόταν την σάλτσα μανιταριών αφού τα ζουμάκια όλα είχαν μείνει στην λαδόκολλα και μπορούσαν αυτά να έχουν τον ρόλο σάλτσας για το ρύζι. Όχι πως πήγε χαμένη η σάλτσα μανιταριών βέβαια!

........Auto merged post: senkradvii πρόσθεσε 10 λεπτά και 25 δευτερόλεπτα αργότερα ........

Ξέχασα να σας πω, πως μετά ήρθε από πάνω για να δέσει μια υπέροχη καριόκα!

Με "κ" και όχι με "λ", έτσι?

[Estela]

Αυτό το το τυλιχτό γλυκό είναι από τα αγαπημένα μου

[maik]

Ξέχασα να σας πω, πως μετά ήρθε από πάνω για να δέσει μια υπέροχη καριόκα!

Με "κ" και όχι με "λ", έτσι?

λαριολα;;;

[Estela]

λαριολα;;;

Μπα... για δοκίμασ ξανά ()

[maik]

Μπα... για δοκίμασ ξανά ()

λαριοκα μηπως;;

[no_logo]

Πως το σκέφτομαι.

Κόβω το στήθος στην μέση. Το γεμίζω με το τυρί κρέμα που θα έχω βάλει αρωματικά

υπάρχει και φιλαδέλφεια έτοιμο, με μυρωδικά από την μαμά του
http://www.myphiladelphia.gr/philade...id=197&pid=259

[senkradvii]

Δεν είχα τέτοιο οπότε έφτιαξα δικό μου.

[Estela]

λαριοκα μηπως;;

Ούτε...το σωστό θα το πει ο Sen που την έφαγε κιόλας ( )

[sdikr]

υπάρχει και φιλαδέλφεια έτοιμο, με μυρωδικά από την μαμά του
http://www.myphiladelphia.gr/philade...id=197&pid=259

Ναι αλλά καμία σχέση το να τα βάλεις εσυ φρέσκα ή ακόμα και τα ξερά, δένουν καλύτερα αντί να είναι για πόσο καιρό βουτηγμένα μέσα στα υγρά του τύριου