Το μουσταρδώνεις το πιτόγυρο;

**senkradvii** · 23-10-13, 23:31

Αρχικό μήνυμα από A_gamer

Δοκίμασε γίγαντες με μπούκοβο.

Συμφωνώ πως η πάπρικα πάει πολύ με τον γύρο πάντως. Επίσης, τα καλαμάκια είναι πολύ ωραία με ρίγανη και λεμόνι. Σκέτη μουστάρδα δεν την αντέχω, ειδικά σε σουβλάκι, αλλά σος μουστάρδας την τρώω κάπως σε αυτήν την περίπτωση (σε πιτόγυρο). Edit: μου αρέσει αρκετά με τζατζίκι το σουβλάκι, αλλά σος και τζατζίκι μαζί δεν έχω δοκιμάσει.

Ε όχι και σως και τζατζίκι. Μαγιονέζα με γιαούρτι είναι way too much..

**tsavman** · 23-10-13, 23:37

Το πιτόγυρο τρώγεται Ελληνικά:
Ντομάτα, κρεμύδι, τζατζίκι. Μόνο.

Ο,τιδήποτε πλέον αυτών δεν είναι αυθεντικό, παραδοσιακό πιτόγυρο.

**senkradvii** · 23-10-13, 23:39

Αρχικό μήνυμα από tsavman

Το πιτόγυρο τρώγεται Ελληνικά:
Ντομάτα, κρεμύδι, τζατζίκι. Μόνο.

Ο,τιδήποτε πλέον αυτών δεν είναι αυθεντικό, παραδοσιακό πιτόγυρο.

Σιγά ρε μάστορα.

FYI ο γύρος δεν είναι Ελληνικός αλλά Tούρκικος.

**A_gamer** · 23-10-13, 23:39

Αρχικό μήνυμα από tsavman

Το πιτόγυρο τρώγεται Ελληνικά:
Ντομάτα, κρεμύδι, τζατζίκι. Μόνο.

Ο,τιδήποτε πλέον αυτών δεν είναι αυθεντικό, παραδοσιακό πιτόγυρο.

Χωρίς πατάτες;

tzelen · 24-10-13, 00:10

Ορίστε κύριοι. Με τις αηδίες σας αναγκάσατε κοτζάμ μοδεράτορες να ανοίξουν νέο νήμα

**senkradvii** · 24-10-13, 00:11

Αρχικό μήνυμα από tzelen

Ορίστε κύριοι. Με τις αηδίες σας αναγκάσατε κοτζάμ μοδεράτορες να ανοίξουν νέο νήμα

Eσύ τις ξεκίνησες με τις παραξενιές σου..

DSLaManiaC · 24-10-13, 00:12

@euri, κάνεις move το ποστ μου εδώ και μπαίνω να δω τι είναι.

Εν μέσω διατροφής λοιπόν και ενώ είναι βράδυ και πεινάω, βλέπω μπροστά μου δύο πιτόγυρα.

**tsavman** · 24-10-13, 00:20

Αρχικό μήνυμα από A_gamer

Χωρίς πατάτες;

Χωρίς, για να παίρνει περισσότερο κρέας

Αρχικό μήνυμα από senkradvii

Σιγά ρε μάστορα.

FYI ο γύρος δεν είναι Ελληνικός αλλά Tούρκικος.

Αν εννοείς το "ρουλ-κεμπάπ" που τρώνε, ε, δεν έχει και καμία σχέση με το δικό μας.

**euri** · 24-10-13, 00:20

Αρχικό μήνυμα από DSLaManiaC

Εν μέσω διατροφής λοιπόν και ενώ είναι βράδυ και πεινάω, βλέπω μπροστά μου δύο πιτόγυρα NA (με το συμπάθειο).

φικσντ

**eqvus** · 24-10-13, 00:30

Αρχικό μήνυμα από nikraven

πέρα απο όλα αυτά τα συνοδευτικά όποιος αντέχει
και του αρέσουν τα πικάντικα πιτόγυρα
τότε must είναι να βάλει μέσα και μπούκοβο.

Α γεια σου. Πως φαίνεται ο μερακλής ο άνθρωπος.

**A_gamer** · 24-10-13, 00:40

Αρχικό μήνυμα από tsavman

Χωρίς, για να παίρνει περισσότερο κρέας

Αν εννοείς το "ρουλ-κεμπάπ" που τρώνε, ε, δεν έχει και καμία σχέση με το δικό μας.

Θα το δοκιμάσω.

Θα έχω και μία μερίδα πατάτες δίπλα για την περίπτωση που δε μου κάνει, αλλά θα το κάνω.

**tsavman** · 24-10-13, 00:42

Αρχικό μήνυμα από A_gamer

Θα το δοκιμάσω.

Θα έχω και μία μερίδα πατάτες δίπλα για την περίπτωση που δε μου κάνει, αλλά θα το κάνω.

Ειδικά αν το κρέας είναι "ζουμερό", θα καταλάβεις την διαφορά.
Αν πάλι δεν σου αρέσει, στείλτο σε μένα.

**A_gamer** · 24-10-13, 00:43

Αρχικό μήνυμα από tsavman

Ειδικά αν το κρέας είναι "ζουμερό", θα καταλάβεις την διαφορά.
Αν πάλι δεν σου αρέσει, στείλτο σε μένα.

Δεν υπάρχει ανάγκη, θα πάρω μέτρα.

**senkradvii** · 24-10-13, 00:46

Αρχικό μήνυμα από tsavman

Χωρίς, για να παίρνει περισσότερο κρέας

Αν εννοείς το "ρουλ-κεμπάπ" που τρώνε, ε, δεν έχει και καμία σχέση με το δικό μας.

Εγώ ντονέρ το ξέρω. Αλλά όπως και να έχει από εκεί ξεκίνησε ο τρόπος. Εμείς απλά πετάξαμε λωρίδες χοιρινού αντί για μοσχάρι.

- - - Updated - - -

Αρχικό μήνυμα από tsavman

Ειδικά αν το κρέας είναι "ζουμερό", θα καταλάβεις την διαφορά.
Αν πάλι δεν σου αρέσει, στείλτο σε μένα.

Ισχύει. Οι πατάτες, ιδίως οι προτηγανισμένες, απλά καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο στο πιτόγυρο.

**nikraven** · 24-10-13, 07:54

Ο χοιρινός γύρος προήλθε απο το ντονέρ (γύρος μοσχαρίσιος) και η καταγωγή του είναι απο την Μικρά Ασία.
Και ένα κείμενο που βρήκα εξηγεί μέσες άκρες την προέλευση του.
''Σύννεφα καλύπτουν την καταγωγή αυτού του εδέσματος αλλά οι ελάχιστες ιστορικές πηγές που κατάφερα να συγκεντρώσω θα μπορέσουν να μας διαφωτίσουν.
Συνηγορούν, λοιπόν, στο γεγονός ότι προήλθε από τη μικρασιάτικη Ιωνία, και συγκεκριμένα από την πόλη της Προύσας.
Η Ιωνία της Μικράς Ασίας ήταν πασίγνωστη για τη πλούσια γαστρονομία της.
Κάτι το οποίο μετέφεραν οι πρόσφυγες στην Ελλάδα μετά το 1922, εμπλουτίζοντας τη ντόπια μαγειρική.

Έτσι και ο Γύρος.
Πιθανολογείται ότι εμφανίστηκε τον 19ο αιώνα στην Προύσα, μια πόλη με μεγάλο ελληνικό πληθυσμό.
Αρχική μορφή του ήταν το Ντονέρ Κεμπάπ.
Μοιάζει με τον σημερινό Γύρο, μόνο που οι μουσουλμάνοι κάτοικοι που δεν έτρωγαν χοιρινό, το κατανάλωναν με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας.
Έτσι το «προνόμιο» του χοιρινού το είχαν οι Έλληνες, γι΄αυτό μέχρι και σήμερα συναντάται κυρίως με αυτήν την μορφή στα ψητοπωλεία της χώρας μας.
Ήταν ένα αγαπημένο έδεσμα για τους κατοίκους της πόλης αυτής, είτε αυτοί ήταν Τούρκοι, Έλληνες, Αρμένιοι ή Εβραίοι.
Να επισημανθεί βέβαια ότι ο γύρος είχε διαδοθεί και σε άλλες πόλεις της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, γι’ αυτό και μέχρι σήμερα πωλείται σε αρκετά σημεία του Αραβικού κόσμου (με παραλλαγές από τόπο σε τόπο).

Τα ταξίδι του Γύρου

Το 1922 έρχεται η μοιραία για τον Ελληνισμό Μικρασιάτικη καταστροφή. Οι Έλληνες πρόσφυγες φέρνουν από τα μέρη τους, μαζί με την κοσμοπολίτικη κουλτούρα και τη μουσική (ρεμπέτικο), τη γαστρονομία τους. Έρχεται έτσι και ο Γύρος, ο οποίος κερδίζει τους Έλληνες και διαδίδεται σιγά σιγά σε πολλά σημεία της Ελλάδας για να την κατακτήσει με το πέρασμα των δεκαετιών ολόκληρη απ’ άκρη σ’ άκρη.''

Θέμα: Το μουσταρδώνεις το πιτόγυρο;

Παρόμοια Θέματα

Ποιος θα το πάρει το πρωτάθλημα φέτος στο NBA;

Ερωτηση για αυτο το pc : το κραταω η το πετω?

Διαγραφή wifi drivers, και clean install. Δεν αναγνωρίζει το laptop το wifi hardware.

Το σβηνετε το Modem/router ?

Bookmarks

Bookmarks

Δικαιώματα - Επιλογές